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第200章 比她更敢獅子大開口的人(1 / 2)

b最新網址:/b小公爺去了意鸞慈善。

然後被告知,辣條一共就做了五十份,如果想加貨的話,隻能等到晚飯的時候。

畢竟紅鸞如今的主業還是繡娘,做辣條隻是順便的事情。

小公爺很無奈,卻也知道勉強不得,隻能回去如實告訴了小跟班。

小跟班很失望。

不過很快就又興奮了起來:“如此說來,那晚上的客人就有著落了!”

紅鸞中午休息的時候,就得知了辣條已經售罄的事情,她咋舌:“有錢人真多啊。”

不過她自然不會嫌棄錢多,當即決定,晚上再送五十份。

倒也不是她不想多做點,實在是特製的食盒不夠了,她得先將食盒定做出來,才能提高產量。

小跟班回去後,將辣條已經售罄的消息告訴了客人們,在客人們表示不滿的時候才告訴他們,晚上才會有辣條。

為表歉意,他給每一桌痛失辣條的客人都送了一壺酒。

不過這些酒沒有白送,因為晚上的時候,中午那一批客人又來了。

有些是呼朋喚友來的,有的是單獨來的。

如此一來,酒樓的生意竟是比平常好了一倍。

原來酒樓晚飯期間能有個五六桌客人就不錯了,今日竟是直接上了十多桌客人。

不過,這些客人裡,有一些並不是中午的客人。

見大多數客人都點了一道名為“辣條”的新菜,而且不時還有加菜的聲音的響起,沒吃過辣條的客人們頓時好奇不已。

小跟班家的酒樓雖不是什麼特彆有名的酒樓,但當初的定位也是麵向高端人群的,來這裡吃飯的人雖不多,但一兩銀子還是出得起的。

是以,也紛紛叫了辣條。

除了有一桌客人是因為不能吃辣而沒有接著點以外,其它的客人嘗過之後就不出意外地加餐了。

不多時,五十盤辣條就又銷售一空。

第一天,辣條創收一百兩,紅鸞拿走七十兩,小公爺淨賺二十兩,酒樓方麵淨賺十兩。

但這並不是最重要的。

最重要的是,因為中午那波客人晚上回了頭,酒樓的其它菜品、好酒都賣出去了不少,彙總下來今晚的流水竟然有上百兩。

除去成本也能淨賺六七十兩。

加上中午那一撥,淨收益竟然足足有八十兩!

要知道,平日裡這家酒樓一天的收益差不多隻有二三十兩的樣子。

今天一天就翻了將近三番。

而這還沒算上辣條的那十兩。

掌櫃的趕忙將這件事報給了小跟班。

小跟班驚呆了。

雖說他家還有彆的產業,並不指望這一家酒樓來賺大錢,可誰都不會嫌棄錢多是不是?

再說,彆看往日裡的二三十兩的收益不算少,可隻是減去了食材費用之後剩下的。

沒有減去人工支出,比如大廚、掌櫃、小二等人的薪酬,柴火錢,以及到了晚上的時候的燭火的費用。

這麼一算,每天的收益至少還要減去一二兩。

便是小跟班家中略有資產,也會心疼。

可如今,從每日的八十兩裡減去這些,他就覺得心裡敞亮多了。

他甚至覺得,就算其他的費用再多支出一半,他也不會心疼。

而這隻是第一日。

到了第二天的時候,酒樓的收益又翻了一番。



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