鍋裡的血沫撇乾淨，陳母撈出兩隻熊掌清洗乾淨，尉母倒掉鍋裡的焯熊掌的水，拿了竹刷子洗鍋。
洗好鍋加水加柴慢燉，期間不加任何調味料，燉就行了。
尉錦澤處理好熊掌，後麵基本上就沒他什麼事情了。
“娘，媽，你們忙，我和爹去山上砍鬆樹回來熏肉。”
天氣大，肉放久了會臭，而且尉母為了省鹽，肉上麵隻抹了少量的鹽。
尉母道，“要多砍點，家裡的新鮮肉多，怕是要熏好幾天。”
尉母和陳母一致決定中午的主食餃子，蒲公英肉餡味。
家裡肉都是現成的，就剁袍子肉來包餡。
陳母熟練的和麵擀餃子皮，切好小麵團一個一個的擀起來。
尉母拿了陳蜜蜜處理好的蒲公英，大火燒開倒進去，焯水三分鐘撈出來過涼水。
沒有這道焯水的工序，蒲公英可能會反水下湯，這樣的餃子包不住。
她把過了涼水的蒲公英擠乾水分，放在案板上，用菜刀切成細末備用。
弄好這些，尉母割了一塊袍子肉出來。
家裡三個男人都是肉食性動物，加上兒子是個大胃王，這準備的肉量少了可不夠塞牙縫。
菜刀尉錦澤剛磨的，使起來很得勁，肉剁得很快。
尉母把肉放入鍋中加入切成細末的蒲公英，鹽、醬油、蔥花、薑末這些調味料攪拌均勻。
前序工作完成，尉母和陳母開始包餃子，她們準備了篦子，抓了麵粉均勻地撒在篦子上，防止餃子粘連。
兩人都不是生手，手上動作快。
包好的餃子放在篦子上，滿滿當當的擺滿了三個篦子，餡料包完了才停手，估摸著應該夠吃了。
陳蜜蜜是在尉錦澤和尉父回來的時候醒的，她看著尉錦澤在院子裡搭了個火灶，又把杆子架好。
他手攀著杆子用力往下墜，承重沒問題。
尉父把肉拎出來掛上，離灶一米高。
陳蜜蜜站在旁邊看了看，說道。
“爹，給我留幾塊肉，我要灌香腸。”
尉父一聽，哪有不應的，當即挑了幾塊肥瘦相間的肉洗了剁碎。
尉錦澤拿了一把乾草，劃拉火柴點燃，慢慢放上鬆柏枝，樹枝放上去一會兒煙霧就冒起來了。
還有火苗燃起來往外冒，他把鬆柏枝沾水放火堆上，才把火蓋滅，冒火換冒煙。
陳蜜蜜好奇的拎了張小板凳過去坐在邊上看，她還沒有熏過臘肉呢。
尉錦澤笑了笑，蜜蜜對什麼都很感興趣，連熏臘肉都喜歡看。
想著她說要做香腸，就道。
“蜜蜜，你坐著，我去把內臟洗了。”