現在麵前的這個丹爐其實也就半人高。
陳彥庭燒火非常熟練,幾乎沒用杜若動手,丹爐的大肚子裡麵炭火就燃燒的很旺盛了,而且炭火燃燒起來之後,幾乎不用去再理會,燒的很自然。
杜若看著眼前幾乎沒有什麼煙霧的丹爐很是滿意,說明柴火燃燒充分,這樣的話丹爐的下半部分是合格的,現在隻需要實驗一下加熱情況還有丹爐上半部分的密封程度了。
“紅薯,雞蛋來了。”
這時候,年輕人手上拿著一個籃子跑了過來,籃子裡擺放著幾個大小不一的紅薯還有幾個按照杜若要求用濕報紙包裹的雞蛋。
“正好,爐身加熱應該也差不多了。”
杜若接過籃子,沒有去拿那些紅薯,而是將幾個雞蛋拿了出來。
杜若伸手將丹爐小肚子的一個小門拉開,出乎意料的,這個小門的把手似乎是精心設計了的,杜若手指抓上去,並沒有感受到太高的溫度。
杜若空手拿著雞蛋伸進丹爐的小肚子之中,卻能明顯的感受到小肚子裡麵的高溫,飛快的將雞蛋放入小肚子裡的陶瓷鼎身裡麵,順手將小門關上。
然後拿出火鉗將那些燃燒的炭火撥動了幾下,將明火熄滅順手將一個包裹著報紙的雞蛋扔進了炭火之上。
“好了,接下來我們就看看要多久這些蛋才能熟吧。”
做完這一切,杜若笑了笑,現在就是考驗丹爐導熱聚熱的情況了。
“這樣下麵這個雞蛋會爆吧。”
此時所有人都在看著杜若的操作,雖然看不明白杜若這樣做的用意,但都沒有發出疑問,隻有相圓圓在杜若身邊小聲詢問了一句。
“嗯,我們小時候就經常這麼吃,用濕紙包著雞蛋直接扔進火裡,等雞蛋開始爆的時候,就說明可以吃了,到時候趕緊扒出來就行。”
說著杜若忍不住舔了舔嘴唇,小時候沒什麼可吃的,而這樣烤出來的雞蛋蛋白會有些發硬和發黃,但卻異常的香,那股焦香就是杜若童年時候的記憶。
現場一片寂靜,所有人都看著炭火中的雞蛋,隻有炭火偶爾發出來的細微聲音。
“劈啪~”
大概也就五分鐘多一點,被濕報紙包裹的雞蛋輕輕的爆了一下,雞蛋隨著爆炸聲音,變了一下位置,隨後可以明顯的看到包裹的報紙水分已經徹底變乾,上麵開始變黑。
“爆了,爆了,是不是就可以吃了?”
相圓圓比所有人都激動,眼睛盯著炭火上的雞蛋,用手拍著杜若的胳膊,一臉的興奮。
“嗯,已經熟了,我現在拿出來。”
杜若笑著點頭,然後向前走了一步,靠近丹爐。
沒有任何聲響,沒有任何動作,剛向前走了一步靠近爐子的杜若就向後退了一下,重新回到了相圓圓的身邊。
“老公,怎……啊??”
相圓圓正想開口詢問杜若怎麼不去把火中雞蛋拿出來的時候,卻發現爐子中的那個雞蛋已經不見了。
“嘶~~”
其他幾人也是同時吸了一口涼氣,一臉震驚的看向了杜若的手。
此時一枚雞蛋被杜若用手指捏住,雞蛋上麵包裹著報紙,這些報紙一半已經燒到焦黑,露出裡麵黃色的蛋殼,蛋殼已經開裂,熱氣肉眼可見。
而另外一半報紙還是完好的,緊緊的貼在雞蛋上,甚至報紙上麵的字跡隱約還能看清輪廓。
很顯然,這個雞蛋就是剛剛炭火裡麵的。
其他人不可置信的看了看炭火,上麵已經空空如也,然後再看了看杜若手上冒著熱氣偶爾燒黑的報紙邊緣還有點點火星。
“咕~”
陳彥庭身邊的年輕人忍不住咽了口唾沫,火中取栗,今天算是見識到了。
他家是搞鐵匠鋪的,他可以說從小就和高溫脫不開關係,炭火的溫度有多高,他小學的時候就知道了,但是杜若能一瞬間從中間一個被燒了五分鐘的雞蛋捏出來。
他隻覺得自己學的知識根本無法解釋這樣的現象。
“咕~”
隨後又一道吞咽的聲音響起,隻不過這次卻是相圓圓吞口水的聲音。
“這個好香啊,比一般煮的雞蛋要香上不少。”
相圓圓卻不是震驚,杜若給她帶來的震驚已經太多了,她已經完全免疫了,此時隻是聞著雞蛋的焦香味,有些想吃而已。
“這個才剛剛爆開,還有點燙,我剝了給你吃。”
杜若笑了笑,然後雙手開始將雞蛋外麵的報紙撕掉,順手將雞蛋給撥開。
“你也知道燙???”