屋外傳來腳步聲,王父端著一盆熱氣騰騰的熊肉走了進來:"都餓了吧,趁熱吃。何滿倉是真夠意思,前兩天就送來了。"
王母放下手中的活計:"老頭子,你先陪他們吃,我把這衣服改完。"
李向陽看著這一幕,心中一暖。
這種家的感覺,讓他想起了自己的父親。
"來,嘗嘗。"王父給兩人各盛了一碗,"這熊肉,我用了重料,燉得可是入味了。"
熱騰騰的肉下肚,李向陽感覺全身都暖和了起來。
吃過飯後,王二狗去院子裡燒了一大鍋水,準備處理雪豹。
"向陽,你歇著,我來弄。"王二狗看李向陽要動手,連忙阻止。
"沒事,這活得我來。"李向陽擺擺手,"雪豹的皮子金貴,處理不好就毀了。"
李向陽接過王二狗遞來的刀,仔細檢查了刀刃的鋒利程度。
這是一把老式的殺豬刀,刀背厚實,刀刃纖薄,最適合剝皮。
他蹲下身,手指輕輕撫過雪豹的皮毛。
月光下,雪豹銀灰色的皮毛泛著柔和的光澤,黑色的斑點清晰可見。
"二狗,你看好了,"李向陽一邊操作一邊講解,"雪豹的皮子跟一般野獸不一樣,皮下脂肪層特彆薄,稍不注意就會劃破。"
王二狗湊近了仔細觀察,不時點頭。
李向陽動作嫻熟,刀鋒貼著皮下組織,一點一點地分離。
每一刀都恰到好處,既不會劃破皮子,也不會留下太多肉。
"皮子剝下來後還得處理,"李向陽繼續說道,"鹽水浸泡,去腥去油,然後上硝。這些活兒得慢慢來,急不得。"
王二狗聽得入神:"向陽,你這手藝可真絕。"
"都是經驗,"李向陽笑了笑,"打獵容易,處理難。這皮子要是處理得好,能值不少錢。"
月光下,兩人忙活到深夜,終於把雪豹皮完整地剝了下來。
"時候不早了,"李向陽站起身,活動了一下有些僵硬的身體,"我得回去了,家裡該擔心了。"
"我送你。"王二狗連忙說道。
"不用,"李向陽穿上改好的皮衣,"這身衣服暖和,我自己能行。"
王父插話道:"二狗,那你把雪豹肉裝點,讓向陽帶回去。這可是好東西,他娘和妹妹也嘗嘗。"
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