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第兩千零五十三章 欺人太甚(1 / 2)

娛樂超級奶爸!

“這個魚生呢,說白了就是將新鮮的魚、貝生切成絲或者片,蘸著調味料直接食用。”

三口雄一郎侃侃而談“魚生起源於你們華夏,有著悠久的曆史,早在西周時就已經有食用魚生的記載了……”

“三口先生,說的很正確!”

三口雄一郎說到這裡的時候,被華春生給打斷了,他說道“《禮記》是這樣說的‘凡膾,春用蔥,秋用芥’,這裡就是說魚生的食用。”

華春生是華夏知名的學者、作家,對於華夏文化有著很深的研究。

恰好,他就看過的書籍裡麵,就有關於魚生的內容。

“華老真的是見多識廣!”

三口雄一郎笑著對華春生點點頭,繼續說道

“漢唐時期,魚生在華夏最為盛行,成為華夏飲食文化的象征,我記得在華夏還有一個‘膾炙人口’的成語,就是說魚生的,是吧,華老?”

一邊這樣說著,他還扭頭看了華春生一眼。

“膾炙人口,出自五代·王定寶的《唐摭言》卷十。”

華春生不假思索地說道“如‘水聲常在耳,山色不離門’,又‘掃地樹留影,拂床琴有聲’……皆膾炙人口。

魚膾和烤肉都是人們愛吃的食物,成語意思是指美味人人愛吃,比喻好的詩文受到人們的稱讚和傳頌。”

“沒錯,這就是你們華夏魚膾盛行時間。”

三口雄一郎笑著點頭,說道“可是在明代開始,魚生在華夏就開始衰落了,到了上世紀初,除了個彆的地方之外,大部分的華夏人都已經不再吃魚生了,但是在我們霓虹國可不同。”

“三口副團長說得不錯。”

三口雄一郎話音剛落,平山治就說道“魚生到了我們霓虹國之後,不僅有了薄切和以芥蘸食,在很多細節上,也保留了華夏的古風。”

“我就舉個很簡單的例子吧。”

說到這裡的時候,平山治頓了頓,繼續說道

“在我們霓虹料理中,生魚片裝盤都是要放在紫蘇葉上,並配著大根……也就是白羅卜絲的。

根據你們華夏中醫理論,紫蘇解魚蟹之毒,白蘿卜有消食化積之用,所以,裝盤有紫蘇葉和白蘿卜絲,能夠解毒消食。”

“原來是這樣,我就說怎麼還要配白蘿卜絲呢?”

“你忘了,有的時候還得吃紅薑呢!”

“不對啊,在咱們華夏怎麼沒見過多少啊……”

平山治舉的例子,倒是讓不少華夏人都了解了這個冷知識。

之前,還有不少人還以為紫蘇葉和白羅卜絲,就是單純為了擺盤好看,拍照、發朋友圈方便呢!

“魚生源於華夏,但是在我們霓虹國發揚光大,如今更是成為我們霓虹國飲食文化的象征,並且風靡世界。”

三口雄一郎做著最後的總結,他臉上露出了一絲得意的笑容,道“關於這一點,哪位朋友有什麼要否認的呢?”

儘管是對所有人說的這句話,但是三口雄一郎卻是看向了劉子夏。

可能在他看來,隻有劉子夏才能夠作為他的對手吧。

劉子夏當然不會讓這家夥如願了,他想了想,問道“敢問各位,不知道貴國所食用的生魚片,是食用的海魚還是淡水魚?”

“當然是海魚了!”三口宏一搶著說道“就算我現在常駐京華,但還是會經常吃生魚片的,也都是安排人去海鮮市場,挑選最新鮮的海鮮。”

“這就是了。”劉子夏一拍手掌,說道“霓虹生魚片和我們華夏魚生的不同之處在於,你們霓虹國食用的是海魚,而我們華夏食用的是淡水魚。”



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