第215章 韭菜雞蛋餡餅_七零穿越:最強軍官的錦鯉妻_思兔閱讀 
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第215章 韭菜雞蛋餡餅(1 / 1)

“半仙兒啊?不好,不好,這真不行,就老秦所處的那個位置,太容易讓人揪住小辮子啦!”

“昨兒個我過去瞅他的時候,嘿喲,他可好多了呢,瞧著跟正常人沒啥兩樣。可不用給他找什麼半仙。”

劉老滿臉不讚同地搖著頭,態度異常堅決地反駁著乾老的看法。

乾老則不以為然,笑著說道:“您呐,可是正兒八經的大夫,既然您都說他正常了,那指定沒問題咯!”

“對了,我打算做點餡餅,可得好好琢磨下用啥餡兒才好。要不,就弄個韭菜雞蛋餡兒的咋樣?我記得你以前可喜歡這一口啦!”

話音未落,乾老便大步流星地走向冰箱,從裡麵拎出了一大把綠油油、水靈靈的韭菜。

劉老一聽這話,臉上立馬樂開了花,毫不客氣地應道:“哈哈,那敢情好哇!您是不曉得,在那遙遠的大東北,我成天心心念念的可就是您嘞!”

說著,劉老麻溜地搬來了一張小板凳,擼起袖子就要幫乾老一起擇韭菜。

然而,乾老卻連忙擺手阻攔道:“彆介呀!用不著你動手,我也就做那麼一點兒,犯不著咱倆都忙活。我早就吃完飯了,這點餡餅就留給你和你徒弟一起吃!"

“等會兒到了中午,咱們再整點兒好的,美美地吃上一頓!”乾老一邊說著,一邊手腳麻利地開始處理起手中的韭菜來。

兩人站在廚房裡,乾老一邊熟練地處理著食材,一邊興致勃勃地聊著天。

他們的話題從曾經戰火紛飛的歲月,一直延伸到如今風雲變幻的時局,言語間充滿了對當下局勢的感慨與無奈。

“唉,看看現在的情況,咱們國家那麼多優秀的人才,卻難以施展拳腳,真叫人心痛啊!”

乾老重重地歎息一聲,手中切菜的動作不自覺地慢了下來。

“是啊,不過我們也隻能儘自己所能,希望能有所改變吧。”劉老附和著說道,眼神中透露出一絲堅定。

時間就在這樣的交談中悄然流逝,不知不覺間,廚房裡已經彌漫起了陣陣誘人的香氣。

不一會兒,一鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的海鮮粥和一碟金黃酥脆、韭菜雞蛋餡飽滿的餡餅便新鮮出爐了。

“暖暖,快來吃早餐啦!快來嘗嘗你乾爺爺的手藝怎麼樣?”劉老在客廳門口輕輕地推開一條門縫,朝著屋外喊道。

“來啦,師父!”秦暖暖應聲道,此時她正蹲在魚缸前,聚精會神地觀察著乾老養的那些色彩斑斕的錦鯉。

這些魚兒在水中自由自在地遊弋著,它們那優美的身姿和絢麗的鱗片讓秦暖暖不禁看得入了迷。

“這些錦鯉可真漂亮啊!比起我空間靈泉裡的那幾條鯽魚簡直美太多了。”

“要是以後有機會遇到,我一定也要買幾條回來養在靈泉裡,說不定會比這裡的還好看呢。”

“至於空間裡原本的鯽魚和鯉魚嘛,也就隻配成為餐桌上的美味佳肴咯。”秦暖暖心裡暗暗想道。

隨後,她站起身來,快步走向房間,向著餐廳走去。剛坐下,一股濃鬱的香味就撲麵而來。

“嗯,好香啊!”秦暖暖忍不住讚歎道,目光隨即落在了麵前的餡餅上。

隻見這餡餅外皮呈現出誘人的金黃色。

咬一口下去,發出“嘎吱”的聲響,表皮酥脆可口,而內裡則柔軟細膩,口感絕佳。

“乾爺爺,您這餡餅做得太好吃了!”

“而且裡麵居然可以這麼軟,我之前自己嘗試做過好幾次,但都達不到這種效果,您教教我這其中的竅門吧。”

秦暖暖滿臉期待地向劉老虛心請教道。

“哈哈,被你吃出來啦!我猜你做的餡餅用的就是平常用來做饅頭那種發酵好的麵團吧?”乾老笑著發問。

“對啊,不然還能用哪種麵呢?”

秦暖暖心裡暗自嘀咕著,她實在想不出如果不用做饅頭的麵,那還能有其他什麼選擇。

“來來來,小丫頭,快過來瞧瞧。”

乾老爺子熱情地招呼著秦暖暖,並把她領到了放置自己已經發好麵的地方。

秦暖暖定睛一看,眼前這一大盆所謂的“麵”著實讓她感到驚訝。

這哪裡像是發酵好的麵團呀,分明更像一盆發酵後的麵糊糊嘛!

“現在明白了吧?咱們做餡餅的時候,所用的麵一定要夠軟和才行,而且是越軟越好喲!”

“正因為這樣,我根本就沒揉麵,而是直接將麵粉、水再加點麵頭發酵而成的。”

“雖說這賣相不太好看,但等會兒做成餡餅那味道可是相當美味的。”乾老爺子耐心地向秦暖暖解釋其中的奧妙。

“哦哦,原來是這樣啊,真是太感謝您啦,乾爺爺!下次我回家一定也要試試看。”秦暖暖恍然大悟地點點頭說道。

隨後,秦暖暖和劉老爺子享用過早餐之後,便決定先跟乾老辭彆。

理由很簡單——得趕回去好好收拾一下房子,晚上可以回劉老自己的房子去住,等到了中午再來蹭飯。

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