“石鎮哥,你疑惑的應該就是,為什麼我們二十張桌子,可以做到這麼高的營業額吧。”
“是的,我想不通的就是這件事兒。”
雖然很不爽河東勳這個弟弟,在自己麵前這麼裝,但是為了了解真相,了解他們為什麼這麼掙錢,池石鎮還是好奇的看著對方。
“我知道,你們這種酒館的單價比較高,這點倒沒什麼疑問。”
“可是你們的翻台率低啊,一晚上你們能翻幾次台,平均能到四次麼?”
“到不了,大部分時間都隻有兩次多到三次,偶爾能到四次。”
對於池石鎮說的這一點,河東勳沒有反駁的意思。
畢竟這件事兒,隻要稍微了解一點,或者去過兩次的,基本上都清楚這件事兒。
看到河東勳承認之後,池石鎮就更加的不解了,直接給河東勳算起了賬。
“你看哈,你們一個月十幾億的營業額,咱們不說多,就按照十億韓元來計算,那麼平均到每天,就是三千三百萬韓元。”
“然後按照每張桌子翻台三次計算,那麼每張桌子的客單價,就達到了五十五萬韓元。”
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“你告訴我,你店裡都賣什麼了,可以一桌消費五十多萬?”
“嘿嘿,鐘國哥,看來石鎮哥這次是真的悟了啊~!”
麵對池石鎮的疑惑,河東勳並沒有直接回答,而是看向了旁邊的金鐘國和黃旭,語氣中帶有一絲調侃的意味。
他的這個反應,差點讓池石鎮惱羞成怒。
是,他們幾人的關係是好,但是自己作為老大哥,他們還是要尊重一下的。
在節目上倒還好說,畢竟要做節目效果,自己就是王鼻子和最弱體的設定,被欺負一下並不算什麼事兒。
可是在現實中,要是還這麼對待自己,那就有些說不過去了。
韓國這邊的前後輩製度,和老幼尊卑,那可不是吃素的。
就在池石鎮看著河東勳那得意的表情,有些按捺不住怒火的時候,黃旭這個時候看出了不對勁,連忙出言緩和了氣氛。
“東勳哥,你就彆逗石鎮哥了。”
“彆一會兒石鎮哥忍不住,教訓你一通的話,我和鐘國哥,那可幫不了你。”
“石鎮哥,我錯了。”
聽到黃旭的提示,河東勳暈乎乎的大腦也清醒了一點,對著池石鎮光速認錯。
池石鎮看到他這般模樣,也是略顯無奈。
有黃旭在這裡,並且這裡還是公眾場合,雖然沒有人上來圍觀拍照合影,但是看著這裡的人,並不在少數。
隻能是擺了擺手,示意沒事兒。
接著就再次重複了一下自己剛剛的疑問。
“為什麼你們一桌的消費,能夠達到五十多萬呢?”
“能達到這麼高,主要是有兩方麵原因。”
有了剛剛的事兒,這次河東勳回答就老實了許多,並沒有在搞什麼花活,直接了當的講述了起來。
“一方麵是因為,來我們店裡消費的人群,本身就不是普通的工薪階層,而是各種高級白領,以及那些不差錢的年輕人。”
“所以店裡的價格,普遍偏高。”
“並且我們是音樂酒館,所以酒水的占比就不是一般店鋪能夠比擬的,特彆是我們還有很多的進口酒水。”
“高級白領,還有進口酒水麼?”
聽到這裡,池石鎮其實已經理解了一部分。
首爾作為韓國最大的城市,並且在整個亞洲地區,都是比較發達的城市。
雖然還有很大一部分韓國群眾,收入並不是太高,甚至可以說隻能顧得住自己的溫飽。
但是有錢人並不在少數,特彆是那些外企員工,他們的收入那是相當的不錯。
五十多萬韓元,對他們來說,似乎並不是很大的負擔。
但是光靠這一點就真的能撐得起這種水平的消費麼?
他對此還有些存疑。
不過不等他發問,河東勳就繼續講解了起來。
“當然,如果光靠這個,其實還達不到五十多萬的消費。”
“真正的大頭,其實是客人對歌手的打賞費用。”
“打賞?”
池石鎮聽到這裡,已經徹底的明白了音樂酒館,為什麼會有那麼高的流水了。
音樂酒館和一般的餐廳不同,這裡每天都會有地下歌手和藝人,會登台表演。
而這些人,如果表演的話,或者氣氛比較合適的話,卻是會有很多人進行打賞,瘋狂的打賞。
對於這一點,池石鎮這個娛樂圈的老人,那是相當的了解。
不過解決完了內心的疑惑之後,池石鎮突然對他們酒館的利潤好奇了起來。
高價食物,進口酒水,藝人打賞。
這三項加起來,利潤應該會十分的恐怖吧。
隻可惜,這次他的疑惑還沒來得及提出,就因為黃旭的電話給打斷了。
“嗯嗯,我們已經結束了,你稍等我幾分鐘,我馬上就過去。”
和電話裡簡單聊了兩句,讓對方等一會兒自己之後,黃旭就掛斷了電話。
隨後用略帶歉意的語氣,看著金鐘國三人說道。
“抱歉了石鎮哥,鐘國哥,我可能得先走了。”
“怎麼,弟妹來接你了麼?”
“她在那啊?怎麼不過來啊?”
金鐘國聽到黃旭的話之後,看了一眼四周,沒有發現目標之後,也是有些好奇。
作為少數知道黃旭女朋友身份的人,他對於黃旭他們兩人怎麼走到一起的,也是相當的好奇。
而黃旭和他在一起的時候,從來沒有講過這件事兒,讓他一直引以為憾。
現在有這種機會,他自然是想要當麵問問。
可惜,黃旭並沒有給他這個機會,隻是對著他擺了擺手說道。
“她現在不方便出來,要是被拍到的話,那可就麻煩了。”
“有機會在一起聊吧。”
說完之後,接著黃旭就想起了另外一件事兒。
“對了,鐘國哥和東勳哥今天也彆玩太晚了,明天咱們還要去我公司,製定加盟計劃呢?”
“嗯嗯,明白,你放心吧。”
“那好,那就先這樣了,弟弟我就不陪你們,先走一步了。”
黃旭說完,就直接對著幾人擺了擺手,然後向著遠處走去。
而池石鎮看著黃旭的背影,有些好奇的看著金鐘國和河東勳兩人。
“聽你們剛剛話裡的意思,小旭女朋友是咱們圈內人?”
“她是誰啊?”
“這麼小心的話,身份應該不普通吧!”
(本章完)
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