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第309章 他的廚藝,不能用正常眼光看待!(1 / 2)

“蘇老板,我的鴨血粉絲已經做好了,你那邊怎麼樣了?”

紅鸞將粉絲撈出,和一勺鴨湯盛進碗中,隨後放入切好的鴨雜和青菜。

最後進行蔥花點綴。

她朝著蘇晨微微一笑,眼神中儘是挑釁。

看著那些顧客們的反應,紅鸞覺得自己已經穩了。

“還是太年輕了。”

白安看見她的表情,搖了搖頭。

現在場中的局勢,何其眼熟。

他之前就是這麼過來的。

當初的白安,也是意氣風發,認為自己做的鹵豬蹄才是最好吃的。

但天外有天,人外有人。

蘇晨做的鴨血粉絲他也是吃過的。

那滋味,哪怕過去三天,仍然會在腦海中回蕩。

這種境界,一般的美食是絕對達不到的。

“馬上就好。”

蘇晨麵色平靜的將鍋蓋揭開。

頓時,一股衝天香氣從中怦然爆發。

他采用的鹵製手法,是係統提供的。

通過對鴨雜的巧妙處理,調料比例的搭配和時間的嚴格把握,所以散發出來的香味還要更加的濃鬱。

幾乎是瞬間,就將紅鸞那邊的味道也給掩蓋在內。

蘇晨將鴨雜切好之後,煮開鴨湯,放入粉絲,些許片刻之後,又放入油豆腐粒,

最後盛出,將鴨雜整齊的擺放在上麵。

同樣是用蔥和香菜點綴。

然後蘇晨還調製了辣椒醬,同時準備小碟子,倒入醋與醬油。

看見這一步,王藝書和白安他們都感慨不已。

這麼做,是因為有的顧客口味不同,或重或輕。

如此一來,就能夠更大程度的,讓每個人都能吃到最適合自己口感的鴨血粉絲。

“紅小姐,請慢用。”

蘇晨將一個盤子端到紅鸞身前。

隨後也將紅鸞做的那碗拿到自己這邊。

他先是用勺子嘗了嘗湯的味道。

然後又細致的去感受鴨雜和粉絲的口感。

鮮美的味道在蘇晨舌尖爆發,細膩絲滑的粉絲,入口便能感覺到無比的柔軟,夾雜著鴨湯的醇厚,口感很是豐厚。

但終究是少了一點觸及內心的那種感受,無法讓蘇晨有全身都舒適的那種沉浸感。

如果滿分是一百分的話,那蘇晨能夠給紅鸞做的這碗打八十五分。

可彆覺得這個分數低,其實按照他現在的標準來說,已經算很高了。

平時蘇晨有去一些生意很不錯的館子,但是充其量在他這裡也就六七十分的水準。

有的甚至連及格線都達不到。

紅鸞確實是有點東西。

蘇晨直接將她這碗鴨血粉絲吃了個精光,連鴨湯都喝乾淨了。



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