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第107章 去看田勇(1 / 1)

接著,趙石頭拿了一竹筒醬油和一竹筒醋,仔細檢查了封口與成色後,才滿意地放入竹筐。

在雜貨鋪裡轉了一圈,又挑選些香料,確認沒有遺漏後,付了錢,兩人離開了雜貨鋪。

離雜貨鋪不遠處,便是一家糕點鋪。糕點鋪裡彌漫著香甜的氣息,剛出爐的糕點擺放得整整齊齊,散發著誘人的熱氣。

田青青拉著趙石頭的衣角,走進了糕點鋪。

兩人來到糕點鋪前,那股香甜的氣息便撲鼻而來,撩撥著二人的心弦。

田青青率先踏入糕點鋪,脆生生地對夥計說道:“小哥,勞煩給我稱一斤紅豆糕,還有一斤花生芝麻酥餅。”

夥計是個麵容和善的年輕後生,聽到田青青的要求,臉上掛著熱情的笑容應道:“小娘子,您可真會挑。”

咱這紅豆糕可是用精選的紅豆,細細研磨蒸煮而成,甜而不膩,軟糯可口;花生芝麻酥餅也是一絕,花生與芝麻皆是上乘之選,烤得那叫一個香酥,咬一口,滿嘴留香嘞。

說著,夥計便拿起竹夾子,準備夾取糕點。田青青眼睛亮晶晶地看著那些糕點,好奇地問:“小哥,這紅豆糕製作可不容易吧?”

夥計一邊夾著紅豆糕,一邊耐心地解釋:“小娘子有所不知,這紅豆得先泡發,再熬煮許久,搗成細膩的紅豆泥,而後加入適量的糖與米粉,蒸製火候與時間都得拿捏得準,稍有差池,這味道可就不對嘍。”

趙石頭在一旁聽著,也不禁點頭。此時,夥計已將紅豆糕稱好,放在一旁的油紙之上,又轉身去夾花生芝麻酥餅。

田青青看著那逐漸堆起的紅豆糕,又道:“小哥,聽聞有些糕點鋪會在紅豆糕裡加些香料,你們這兒加嗎?”

夥計笑著回答:“小娘子放心,我們店隻憑食材原本的香味取勝,絕不加那些雜七雜八的香料,保證您吃的是原汁原味的紅豆香。”

不一會兒,花生芝麻酥餅也稱好了。夥計將兩包糕點仔細包好,遞給田青青,說道:“小娘子,一共是五十文錢。”

田青青付了錢,接過糕點,笑著說:“小哥,你這服務周到,糕點看著也美味,日後定當常來。”

夥計連忙拱手道謝:“多謝小娘子惠顧,小店隨時歡迎您二位再來。”

趙石頭與田青青帶著滿心的歡喜,離開了糕點鋪,那香甜的糕點氣息仿佛還縈繞在鼻尖。

出了糕點鋪,田青青仰著頭問趙石頭:“石頭哥,咱要不要去周記麵館,看看大哥?問他學得怎麼樣了?”

趙石頭略一思索,說道:“青青,這個時候,正是牛肉麵館最忙的時候,去了大舅可能也沒時間招呼咱。前麵有個餛飩攤,咱們先去吃碗餛飩,墊墊肚子,吃完再過去。”田青青聽了,輕輕地點點頭。

兩人來到餛飩攤前,小小的攤位前已經坐了幾位食客。

攤主是一位和藹的中年婦人,正熟練地包著餛飩,她的手法極快,隻見手中的麵皮和餡料在眨眼間就變成了一個個小巧玲瓏的餛飩。

趙石頭帶著田青青找了個空位坐下,對攤主喊道:“大娘,來兩碗餛飩,再加些蔥花在上麵。”

“好嘞,兩位客官稍等,你們先坐一會兒。”攤主大娘應了一聲,便將包好的餛飩下進鍋裡。”

不一會兒,鍋裡的水開始翻滾,餛飩在鍋中上下翻騰,如同歡快跳躍的精靈。

攤主大娘用長勺輕輕攪動著,隨後依次在碗裡放入調料,有鹽、少許醬油、香油、蔥花、紫菜等,再將煮熟的餛飩撈起,盛入碗中,又澆上一勺滾燙的高湯。

瞬間,餛飩的香氣四溢開來。

田青青深吸一口氣,讚歎道:“這味好香啊。”

趙石頭看著她那饞樣,笑著說:“青青,彆急,咱一會兒就可以吃了。”

不多時,攤主大娘將兩碗餛飩端到他們桌上。

餛飩皮薄餡大,透過那透明的麵皮可以隱隱看到裡麵粉嫩的肉餡。

田青青小心翼翼地用勺子舀起一個餛飩,輕輕吹了吹,送入口中。鮮美的湯汁瞬間在口腔中散開,餛飩的肉餡鮮嫩多汁,餛飩皮爽滑勁道。

“好吃,石頭哥,你也快嘗嘗。”田青青含糊不清地說道。趙石頭也嘗了一個,點頭稱讚:“確實不錯,這餛飩味道很是地道。”

兩人一邊吃著餛飩,一邊聽著周圍食客在閒聊。有談論今日集市上的新鮮事兒的,有討論哪家鋪子的東西物美價廉的。

吃完餛飩,趙石頭付了錢,便和田青青朝著周記牛肉麵館走去。周記牛肉麵館裡熱鬨非凡,夥計們穿梭其中,忙著招呼客人。

趙石頭帶著田青青走進麵館,一眼就看到了在廚房忙碌的大舅哥田勇。

田勇正站在拉麵師傅旁邊,專注地看著師傅的一舉一動,手中還不時模仿著拉麵的動作。

田勇的臉上帶著汗珠,眼神卻十分堅定,也學得很認真。

趙石頭喊道:“大哥,我和青青過來看你來了。”

田勇聽到聲音,轉過頭來,看到是妹夫趙石頭和妹妹田青青,臉上立馬露出了笑容:“你們來了,今天集市上蘑菇生意如何?”

趙石頭笑著說:“還不錯,蘑菇都賣得差不多了。大哥,你在這兒學得怎麼樣?”

田勇擦了擦汗,說道:“我在這兒學了不少東西,師傅們都很用心教我。”這拉麵的手藝可不容易,從揉麵到拉麵,每一步都有講究。

田青青在一旁鼓勵道:“大哥,我相信你一定可以的。”等你學成了,也可以在咱青山鎮開個小麵館,肯定會很受歡迎的。

田勇看著他們,眼神中充滿了感激與期待:“嗯,我會努力的。”你們先坐會兒,我去給你們倒杯水。”

趙石頭和田青青坐在角落的桌子旁,看著麵館裡忙碌的景象,田青青不由歎道:“這周記麵館的生意確實好。”

田勇倒了兩杯水過來,三人坐著閒聊了一會,知道田勇過得還不錯,而且店裡不比在家裡,兩人便起身告辭。

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