第66章 涼拌薺菜_農家人的幸福生活_思兔閱讀 
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第66章 涼拌薺菜(2 / 2)

隻見她手起刀落,韭菜被切成均勻的小段,翠綠的韭菜末散發著清新的香氣。

隨後,田青青從竹簍裡取出幾個雞蛋,在碗沿輕輕一磕,金黃的蛋液流入碗中。

用筷子快速攪拌,蛋液在筷間翻滾,泛起細膩的泡沫。

鍋中倒入少許油,待油溫熱起,田青青先將蛋液倒入鍋中,“滋滋”聲中,蛋液迅速膨脹凝固,她用鏟子快速翻炒成塊狀,盛出備用。

接著再倒些油,放入韭菜段,快速翻炒幾下,韭菜微微變軟後,將炒好的雞蛋倒入鍋中一同翻炒。

加入適量的鹽調味,不多時,一盤色香味俱佳的韭菜炒雞蛋便出鍋了。那金黃與翠綠相間的色澤,令人垂涎欲滴。

田青青將一碗韭菜炒雞碗,一碗涼拌薺菜,一大碗白麵饅頭,一盆紅薯玉米糊糊端上桌。

那金黃的雞蛋與翠綠的韭菜相互交織,香氣撲鼻,趙石頭洗漱完畢走進堂屋,一眼就看到了滿桌的飯菜,眼神裡滿是歡喜。

光聞著這韭菜炒雞蛋的味兒,我這肚子就開始咕咕叫了。

趙石頭一邊說著,一邊大步走到桌前,伸手就要去拿饅頭。

田青青輕輕拍了下他的手,嗔怪道:“你呀,手都還沒擦乾呢,急什麼。”

先坐好,趙石頭嘿嘿笑著,趕忙在一旁的凳子上坐下,用衣袖隨意蹭了蹭手。

田青青也跟著坐下,先盛了一碗紅薯玉米糊糊遞給趙石頭,說道:“先喝點糊糊,對胃好。”

趙石頭接過紅薯玉米糊糊,喝了一大口,滿足地咂咂嘴:“嗯,這糊糊熬得好,又香又稠。”

說著,夾起一筷子韭菜炒雞蛋放入口中,一邊咀嚼一邊含糊不清地誇讚:“這韭菜炒雞蛋,雞蛋炒得嫩,韭菜也香,好吃。”

田青青看著他那副饞樣,忍不住笑道:“你慢點兒吃,又沒人跟你搶。”

趙石頭咽下口中的食物,看著田青青說道:“青青,你每天這麼辛苦地做飯,我卻隻能跟著享福,我這心裡過意不去啊。”

田青青夾了一筷子涼拌薺菜放到他碗裡,安慰道:“你每日修繕房屋、劈柴挑水,田地裡活,上山摘水果,哪一樣不是累活?咱們分工不同罷了。”

堂屋內彌漫著飯菜的香氣。田青青拿起一個白麵饅頭,輕輕掰下一塊,放入口中,饅頭的軟糯香甜瞬間在舌尖散開。

滿足地眯起了眼睛,含糊不清地說道:“這白麵饅頭可真香,石頭哥,你也快嘗嘗。”

趙石頭看著田青青那可愛模樣,不禁笑了笑,伸手也拿了個饅頭,卻沒有急著吃。

而是打趣道:“青青,你這吃相,莫不是幾輩子沒吃過白麵饅頭了?”

田青青腮幫子鼓鼓的,白了他一眼,嗔怪道:“哼,你還說我,這饅頭可是我辛辛苦苦做的,你要是敢嫌棄,以後都彆想吃了。”

趙石頭連忙討好地笑道:“哪能嫌棄啊,我歡喜還來不及。”

說著,咬了一大口饅頭,一邊嚼一邊點頭,“嗯,這饅頭又軟又勁道,還有股甜味兒,青青你的手藝真是越來越好了。”

田青青聽了這話,臉上露出得意的笑容,又夾了一筷子韭菜炒雞蛋放到趙石頭碗裡,“那你多吃點,這韭菜也是咱自家地裡種的,新鮮著呢。”

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