清晨睜開眼後,懸著的心終於是死了。
瞥了眼還在睡夢中的蘇明珠,蘇晚輕手輕腳起身。
作為家中最早起來的,對著窗外還未完全亮的天色,蘇晚做起早餐。
區區一個早餐,對於蘇晚這個美食博主來說,沒有一丁點難度可言。
研究了一下老式液化氣,成功上手。
盤點食材,蘇晚擼起袖子,往盤子裡倒入麵粉加入開水攪拌,隨後添加食用油揉成麵條,擀成長方形大餅。
兩勺麵粉三勺食用油調成油酥,平鋪上去,卷起切成一份份的麵劑。
紅糖裡加入麵粉,攪拌完成用作餡料。
將麵劑擀好加入糖餡,包好之後擀平,灑上清水加入芝麻。
壓實放進預熱的油鍋,中火烙至兩麵金脆。
一套下來得心應手,酥酥脆脆冒著香氣的紅糖餅出鍋,用手一捏紅糖餡料爆出,香氣逼人。
蘇晚利落將餅擺盤裝好。
接下來分彆是韭菜雞蛋餅,東河肉餅,雞蛋燜麵,白米粥,加上一盤現炸油條,擺滿了一張桌子。
清晨的蘇家遍布食物的香氣。
蘇振華和寧莉是被香醒的。
“今天好像是小晚做早飯,這味道……不會是李媽好了起來做的吧?”
套上衣服的蘇振華有些疑惑。
寧莉心裡也犯嘀咕,第一次聞到這麼香的味道,從來沒有過的。
“誰知道呢,下去看看就知道了。”
當夫妻倆急匆匆出房間來到大廳,看到滿桌的早餐時,驚呆了。
盤子上熱乎乎的餅和街上賣得不分上下,那雞蛋燜麵色澤誘人,香氣直逼大腦。
夫妻倆麵麵相覷,臉上是大大的震驚。
“爸媽,你們醒了,早飯做好了,你們洗洗手就能吃了。”
當看見端著一盆白粥出來的蘇晚時,夫妻倆這才確認,這桌子菜是蘇晚做的。
寧莉臉上的震撼還未褪去:“小,小晚,這都是你做的?”
她滿是驚歎,指著桌上的食物。
蘇晚笑著點頭,“是啊媽媽,手藝有點普通,肯定是比不上李媽的,你們彆介意。”
“哪裡比不上!這太厲害了,比她強上不止一點,外頭飯店的廚子都不一定有你做得好。”
寧莉拿起紅糖餅撕開,紅糖餡滋滋往外冒,吃上一口,酥軟香甜,香氣彌漫在口齒,久久不曾散去。
李媽特意起了個大早,就是為了看笑話的,結果剛出房門,便聽到寧莉真誠的誇讚。
她臉色一沉,連忙過去查看,當看到桌子上的美食,臉上仿佛被抽光血色,腳都站不穩了。
“這,這你做的?”