幾位客人聞言,紛紛將目光投向了水煮魚,隻見那片片魚片在紅油中翻滾,看起來確實十分誘人。
領頭的客人皺了皺眉,:“你虎誰呢?又是魚?你家乾脆開水族館得了。”
周麗心裡咯噔一下,生怕這位客人又挑出毛病來。
“大哥,您嘗嘗看,這道水煮魚與我們之前的鬆鼠魚完全是兩種不同的風味,它的味道麻辣鮮香,絕對能讓您大開胃口。”
那位客人半信半疑地拿起筷子,夾了一片魚片放入口中。
魚片一入口,麻辣鮮香的味道便在口腔中爆發開來,讓他忍不住眯起了眼睛,細細品味著。
辣中帶點麻,又帶著一絲絲甜意,口感層次豐富,令人回味無窮,下意識又想夾一塊,又止住了手,他是來砸場子的,怎麼能被一道菜就輕易打發了?
但他又實在忍不住那水煮魚的誘惑,那味道實在是太香了,讓他欲罷不能。
旁邊的客人見他吃了魚片後,一臉享受的表情,也都紛紛拿起筷子,夾起了魚片。
一時間,隻見眾人紛紛低頭品嘗著水煮魚,再也顧不上指責飯店的各種不是了。
“這味道!行啊!”
“欸!這水煮魚,簡直絕了!”
另一位客人也忍不住誇讚道,他的筷子已經停不下來,一片接著一片地夾著魚片。
領頭的客人見狀,心中不禁有些懊惱。
他本想借故找茬,讓飯店賠償損失,卻沒想到這水煮魚的味道竟然如此美味,讓他欲罷不能。此刻,他若是再堅持要退菜賠償,豈不是自打嘴巴?
他輕咳一聲,試圖挽回些顏麵:“嗯,這水煮魚味道確實不錯,但也不能掩蓋你們飯店其他菜品難吃的事實。”
周麗心中暗自好笑,這位客人顯然是死要麵子活受罪。
但她也不點破:“大哥,您說的是,這樣吧,今天您幾位在我們飯店的消費,全部免單,就當是我們的一點心意,您看怎麼樣?”
領頭的客人沒想到周麗會如此大方,一時間竟然有些愣住了。
他身旁的一位客人捅了捅他,低聲說道:“老大,咱們見好就收吧,這水煮魚味道確實不錯。”
領頭客人回過神來,乾笑兩聲:“哈哈,既然麗老板如此爽快,那我們也就不客氣了。今天這事兒,咱們就當作沒發生過,以後有機會再來光顧。”
周麗微笑著點頭:“歡迎歡迎,幾位慢走,有空常來。”
“老板娘!這水煮魚也給我們來一份!”另一位客人忍不住喊道。
遠處的幾桌也喊著:“我們這桌上也來一份水煮魚!”
周麗心中一喜,看來這道水煮魚已經成功征服了這些客人的味蕾。
她連忙吩咐服務員:“快,給那幾桌也上水煮魚!”
李牧和金大川一腦袋紮進後廚準備再次製作水煮魚的材料。
金大川熟練地處理著新鮮的食材,而李牧則在一旁調配著水煮魚的底料。
其他幾個大廚偷瞄著學,先學會了製作水煮魚的精髓。