第315章:準備土豆燒雞翅(二)
煎好雞翅後,我倒入切好的土豆塊,繼續翻炒,讓土豆塊表麵也微微焦黃。接著,我倒入適量的生抽和老抽,快速翻炒,使雞翅和土豆塊均勻上色。
然後,我加入料酒,讓酒精揮發帶走肉類的腥味,再加入一些糖來平衡味道,增加菜肴的風味。最後,我倒入足夠的水,水量要沒過食材,這樣可以確保土豆和雞翅都能燉煮至軟爛。小橘貓則是在旁邊陪著我。
我蓋上鍋蓋,調至小火,讓土豆和雞翅在鍋中慢慢燉煮。這個過程中,我時不時地打開鍋蓋,用鏟子輕輕翻動食材,確保它們均勻受熱,同時也防止粘鍋。
小橘貓似乎被廚房的香味吸引,它跳上操作台,好奇地看著鍋裡的食材。我擔心它會被熱油或蒸汽燙傷,便輕輕地把它抱下來,放在安全的地方,並給了它一個小玩具,讓它在一旁玩耍。
隨著時間的推移,土豆燒雞翅的香味越來越濃,小橘貓也似乎被這股香味吸引,不時地抬頭望向鍋裡。我檢查了一下食材,發現土豆已經變得軟糯,雞翅也燉得入味,湯汁也變得濃稠。我嘗了一口,味道正好,便關火,將土豆燒雞翅盛出,放在餐桌上。
我為小橘貓準備了一些貓糧和清水,放在它的食盆裡。
我拿起手機看到手機上有條未讀消息,我點開是雯雯剛才發的消息:“寶寶,我已經和喧喧吃完晚餐了,現在準備回家了。”
我看到消息,回複道:“寶寶,我剛才去做晚餐了,剛看手機。”
“噢噢,沒事的,那你晚餐做完了嗎?”雯雯問道。
“已經做完了,做的土豆燒雞翅。”我回複道。
“聽起來好好吃啊,我都能想象出那個味道了。”雯雯回複道,後麵跟著一個流口水的表情符號。
我笑著回複:“哈哈,下次你來的時候我給你做,保證讓你大飽口福。”
“好,下次我一定要嘗嘗你的手藝。”雯雯回複,後麵跟著一個期待的表情。
我笑著回複:“沒問題,隨時歡迎寶寶你來。我可是很期待你的品嘗和評價呢。”
“好的,那你快去吃飯吧,小心飯菜涼了。”雯雯說道。
“好的,那我就先去吃晚餐了。”我說道。我回複雯雯,然後放下手機,準備享用我的晚餐。
我坐在餐桌旁,看著眼前香氣四溢的土豆燒雞翅,心情格外愉悅。我拿起筷子,夾起一塊土豆,輕輕吹了吹,然後送入口中。土豆的軟糯和雞翅的鮮嫩完美融合,湯汁的濃鬱讓整個菜肴的味道更加豐富。我滿意地點了點頭,又夾起一塊雞翅,細細品嘗。
小橘貓似乎也被這股香味吸引,它跳上了我的椅子,用它的小腦袋蹭了蹭我的手,似乎在說:“我也想嘗嘗。”我笑著用手指蘸了點湯汁,輕輕地抹在它的鼻尖上,它立刻伸出舌頭舔了舔,然後露出一副享受的表情。
我繼續享受著晚餐,小橘貓則在一旁靜靜地陪伴著我。晚餐後,我收拾了餐具,將它們放入洗碗機中。小橘貓則在客廳裡追逐著自己的尾巴,玩得不亦樂乎。
我走到陽台上,看著夜幕下的星空,感受著晚風的輕拂。小橘貓也跟了過來,它跳上陽台的欄杆,靜靜地坐著,和我一起仰望星空。我伸出手,輕輕撫摸著它的背,感受著它的溫暖和柔軟。
不久,雯雯發來了消息:“寶寶,我已經安全到家了。”
“好的,寶寶,那你今天過得怎麼樣?”我回複雯雯,同時心裡暖暖的,因為知道她安全到家了。
“今天過得很開心,電影很好看,晚餐也很美味。你呢?晚上過得如何?”雯雯回複道。
“我的晚上也很愜意,和小橘貓一起在陽台上看了星星,還做了土豆燒雞翅,味道不錯。”我分享著我的晚餐。
“聽起來你晚上過得也很充實呢。小橘貓怎麼樣?它還好嗎?”雯雯問道,她總是很關心我的小橘貓。
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