不出三分鐘，盒子冒出水汽，咕嘟咕嘟燒開了。
方叔一愣，驚訝道：“你方才加的不是涼水嗎？這又沒生火，怎麼就冒熱氣兒了？”
江懷川笑而不語。
十多分鐘後，江懷川打開蓋子，裡麵已然是一份熟透的，噴香的魚香肉絲蓋飯了。
方叔大為驚奇，捧著自熱米飯的盒子來來回回地看，就是摸不準這是什麼原理。
他追著江懷川問，江懷川卻不肯說——因為他也不清楚這是什麼原理。
“嘗嘗味道，要是好吃，我再送你幾盒路上吃。”
方叔也不跟他客氣，接過江懷川遞過來的塑料湯匙，先嘗了一口，隨即三下五除二，將一份自熱米飯吃了個精光。
吃完自熱米飯，方叔拿著盒子翻來覆去的研究。
“這到底是怎麼做的？”方叔問，“是你們自家做的，還是從彆處買的？”
江懷川又熱了一份自熱小火鍋，開了一罐紅燒肉罐頭遞給他：“彆問，先吃了再說。”
方叔對自熱小火鍋無感，但嘗了一口紅燒肉罐頭，他驚為天人。
“天這麼冷，這肉怎麼沒凍上？味道還如此香濃軟糯。”
方叔有著作為商人的敏銳嗅覺，從江懷川為他演示了如何煮自熱米飯開始，他就嗅到了商機。
在看到罐頭打開之後不用加熱不用煮就可以直接吃，味道還這麼好之後，他更是起了想拿到這些東西進貨源頭的心思。
江懷川賣足了關子，這才笑嘻嘻道：“你先等等，我要去問問我們當家的，她要是同意跟你透露，我再告訴你。”
“成。”
方叔目送江懷川回到馬車前，本來以為他是去征詢江元盛的意見，沒想到他直接走向那個看起來不過十七八歲的女娃。
江家的當家人是她？
馬車旁，江懷川低聲對江頌宜道：“我那位朋友對自熱米飯和罐頭很感興趣，他要是想進貨，能不能給他一些？”
江頌宜順著江懷川的話看向方叔：“他是從哪兒來的商人？”
“從皇城來的。”江懷川道，“每年都要出關入關，現在正準備回大晟都城。”
江頌宜沉默了一會兒，道：“我不太看好把這些東西帶回皇都賣。”
江懷川不解道：“為何？”
“大晟和常年風餐露宿的關外遊牧民族不一樣，百姓多在家中做飯吃，這些東西帶回去，初見時大夥兒可能會圖一時新鮮買回去嘗個鮮，但吃多了就知道不如在家做飯吃，這不是一門長久的生意，更何況速食進價不便宜，他是你朋友，我不想騙了他。”
江懷川斟酌了一下，道：“我叫他過來，你跟他說清楚吧。”
江頌宜點點頭。
方叔很快就過來了，江頌宜把自己的顧慮跟他一解釋，他也麵露猶豫。
短暫的權衡過後，方叔道：“這樣吧，江姑娘，你車上還有多少東西，先賣我一部分，我帶回皇城試一試，若是行情好，明年我再回來跟你進貨，如何？”
江頌宜想了想，這也不失為一個折中的辦法。
“也好。”
江頌宜勻了一百盒自熱米飯和兩百罐罐頭，以及五箱火腿腸和五百個鹵蛋給方叔。