臨近中午，徐雷已經做好了準備，食材已經切好，肘子和主食提前做出來熱在籠屜裡，隻等著領導的到來再做菜。
沒過多久，徐雷聽到隔壁小餐廳傳來說話的聲音，知道是正主來了，於是立刻起鍋燒油，開始烹飪熱菜。
“老楊，聽說你們廠裡有個會做川菜的廚師，今天老領導來，你可不能讓大家夥失望呀。”
“肯定讓領導滿意，先喝茶，我去廚房看看。”
楊廠長心裡捏了一把汗，他一大早才知道傻柱今天請假了，是個新人做飯，可酒席是提前說好的，再加上領導有空，自然是不會再更改時間，隻能趕鴨子上架。
雖然主任一直打包票說沒問題，可他還是有些不放心，把眾人安排好後，跟著食堂主任來到了小廚房。
“楊廠長，這就是一食堂的小徐，人家可是帶藝進廠，做川菜的手藝沒得說。”
“楊廠長好。”
聽到身後傳來的聲音，徐雷打了個招呼就繼續炒菜。
已經凝固的豬油放在熱鍋裡的瞬間，火焰轟的一下騰空而起，隨著放入蔥薑蒜和醃製好的肉絲的放入，一股誘人的香氣撲麵而來。
“小徐手藝不錯嘛！行，這事兒處理的不錯，你在這幫幫忙，我去陪領導。”
楊廠長嗅了嗅鼻子，滿意的點了點頭，拍了拍主任的肩膀，讚露出讚許的目光。
“那您去忙，這裡有我就行。”
把楊廠長送走，主任來到了徐雷的身旁。
剛想鼓勵他幾句的時候，一個人影猛地衝了進來。
“主任！不好意思，來晚了，我現在就開始炒菜。”
徐雷和主任都愣了一下，扭頭看到頭上包裹著紗布的傻柱一臉憨笑的湊了過來。
“傻柱，你不是請假了嗎？今天這桌酒席已經交給小徐做了，你還是安心在家養傷吧，畢竟你傷的那麼重…”
本來還一臉笑意的主任看到來人是傻柱，麵色頓時變得嚴肅起來。
“這…小徐隻是個學徒，連正式的廚師都不算，他哪裡會做菜，就算他會做菜，也肯定不如我做的正宗，聽說今天來的都是大領導，要真被他搞砸了…”
傻柱早就料到主任不會輕易答應，於是開始貶低徐雷，並且語氣裡帶有一絲威脅的意味。
“這…”
本來還信心滿滿的主任聽到傻柱這樣說，頓時變得有些遲疑。
正在炒菜的徐雷氣的差點把炒勺掄到傻柱的頭上，這家夥可是蔫壞呀。
他現在有特級廚師技能，各大菜係基本上都精通，川菜自然不在話下。
“傻柱，你少在那搬弄是非，我的手藝主任是嘗過的，彆以為食堂離了你不行。”
傻柱沒想到當著他的麵徐雷竟然口出狂言，他可是不信，這軋鋼廠還有人能比他的廚藝高。
“好小子，挺狂呀，今兒當著主任的麵，咱倆比比，要是你輸了就滾出食堂！”
徐雷聞言皺了皺眉頭，他倒不是怕比不過傻柱，主要是把傻柱逼走了隻是少了一個刷積分的目標，並沒有其他好處…
“傻柱，現在是什麼情況？大領導都等著呢，你想比賽？攪局來了是吧？趕緊回家歇著去。”
主任這個時候才反應過來，大領導等著上菜呢，看著滿身是傷的傻柱，根本不像能做菜的樣子，他現在提出比試，肯定不懷好意是來搗亂的，於是看向他的目光越發不善。
“主任，我不是這個意思…”
有了徐雷出頭，傻柱又不傻，自然不敢頂撞主任，於是連忙解釋。
“行啦，彆說了，你趕緊回去養傷，等你回來我安排你倆比試！”
主任擺了擺手，示意傻柱趕緊離開，不過心裡卻感受到了傻柱態度的變化。
這家夥以前對誰都是鼻孔朝天，七個不服八個不忿的，今兒看到徐雷手藝也不錯，立刻端正了態度。
看來以後食堂不能一家獨大，如果傻柱真被趕走，保不準徐雷就是下一個傻柱。
打定主意的主任決定倆人的比賽不管誰輸了都不能走，大不了調到第二食堂。
“好嘞，主任您忙著，有事讓胖子叫我就行，隨叫隨到。”
傻柱滿臉堆笑的和主任打了個招呼轉身離開了小廚房。
“td，真該死，看來主任是準備提拔姓徐的了，既然如此，那就彆怪我心狠手辣了！”
一出門，傻柱麵色變得有些陰沉，剛才他明顯感覺到主任態度的變化，如果徐雷真的能做川菜，如果真離開軋鋼廠那以後的日子恐怕不會好過。
他是有手藝，可接私活一個月不見得有一兩次，不是誰家都請得起他，去國營飯店人家肯定不要。
這年頭國營的都是鐵飯碗，你有手藝沒人脈也不會招聘你…
想到這他的眼神凶光閃動，咬了咬牙，下定決心，出了軋鋼廠，直接向著大柵欄西口的一條胡同而去。
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