張夜看著周圍的十幾人已經有了想試一試的衝動了，立馬繼續說道，“大家回家可以根據我這個操作做做，喜歡吃牛排的可以買我剛才說得那幾個部位，喜歡吃家常菜的可以試下這道土豆燉牛腩，或著加入番茄，可以讓口感更加豐富，我這裡試吃的牛肉都是從我們家家樂生鮮區拿過來的。”
張夜頓了頓，繼續說道，“我們家家樂牛肉的供源都是來自我們華國，擁有‘草原肉牛之都’美稱的蒙區，這裡的牛都是以青貯玉米，紫花苜蓿等優質飼草喂養，因此也形成了獨特風味，牛肉裡的丁酸甲酯和辛酸甲酯含量高，蛋白質比例也高於普通牛肉。牛肉鮮嫩、多汁，有著漂亮的大理石花紋，吃起來飽滿耐嚼，大家儘管放心購買，要是有啥不懂的，大家可以買自己想要的部位，然後過來，我可以幫你們看下該怎麼料理這塊牛肉。”
看著張夜的控場，嚴詩莉在後麵點了點頭，雖然控場不算精明和完美，但第一天這樣的表現已經算的上合格以上了，已經把顧客引流到生鮮區了。
看著試吃的人一批換著一批，有些著實被味道驚豔到了，在張夜的引導下，或多或少都買了一些牛肉，重新回來詢問怎麼做，張夜很是耐心的一一解釋，什麼牛肉餡的餃子，爆炒，燉煮，燒烤，眾人也在張夜的講解下，紛紛回家試驗一下了。
“那個張夜，你到時候這裡可以剩一點土豆燉牛腩嗎，我去員工食堂打個飯，我想換下口味。”嚴詩莉說的很委婉，但張夜還是聽出來了。
“還可以這樣嗎，不怕被老板發現嗎？”張夜反而是疑惑這一點。
“這個沒事，你這裡本身就得消耗食材，而且你領取的食材也要消耗掉不能造成浪費，我們家家樂還是挺人性化的餓，隻要不要太誇張，老板都是默許的。”嚴詩莉解釋道。
“那好，我給你預留點，詩莉姐要不也幫我打一盒白飯。”張夜說道。
“沒問題，那你繼續加油，我先走了。”嚴詩莉說完，踩著高跟鞋走了。
張夜這是注意到角落一個試吃的男生，看著大概20來歲，似乎這三批試吃的人員裡都有他，張夜在心裡暗暗想著，“好家夥，這是來我這裡解決午餐了吧，但是顧客就是上帝呀，總不能太直接吧。”
張夜又引導了一批新的試吃的人到生鮮區購買牛肉，當然也有人駐留著詢問怎麼料理才能做得這麼好吃，也有些人在跟著張夜再要了一點試吃。
這時候，張夜之前關注到的那個顧客也走了過來，隻見那個顧客說道，“你好，我想試吃下這個牛排。”
張夜看了看，把切好的牛排遞了過去說道，“這位先生，覺得我們的牛肉怎麼樣？”
那個顧客愣了一下，說道“這牛肉很新鮮，肉質很鮮嫩，不錯的，不過我覺得你的廚藝更厲害，可以把牛肉的特點完美發揮出來，也可以根據牛的不同部位來采取最合適的烹飪方式。”
張夜聽著繼續說道，“這位先生在這裡觀察挺久了呀，主要還是我們這的牛肉品質好，我這也是錦上添花，沒有好的食材，再多麼化腐朽為神奇的廚藝也是不行的。”
“這位先生，要不要試下我們的牛肉，我這還有其他菜的配方，都可以來問我的。”張夜看著麵前的顧客沒有反應，繼續說道。
“下次一定下次一定，要不，換彆的部位的牛排讓我試試，我好對比一樣。”那個男子說道。
“先生，不好意思呀，我這沒有食材了，要不等下午？”張夜怕這個顧客不信，還把食材箱拿出來給他看。
“那你等一下。”說完這個男子就走開了。
等了大概10分鐘左右，男子就跑回來了，然後把一個裝著肉的袋子遞給了張夜。
張夜先是一愣，然後問到“先生，你這是乾什麼？”
隻見這個男子說道，“這是我買的肉，你看我多誠實，你讓我買就去買了，我剛才跑去生鮮區買了兩塊牛排，也沒看清楚是哪個部位的，然後又跑去收銀台付完賬，再過來的，現在有食材了，你可以繼續了。”
“好家夥，這是把我當廚師了呀。”張夜在心裡想到，看了看手上的肉，還是說道，“先生，我是個試菜員，不是廚師，請你尊重我的職業。”
“哎呀，不用先生先生的叫，我看我也就大你幾歲，我叫章哲寧，你叫什麼。”章哲寧說道。
張夜也不知道眼前這人聊天的跨度怎麼這麼大，說道，“張夜，章先生，你還是把肉拿回去吧。”張夜覺得自己還是得把話題重新拉回來，不能這麼給帶偏。
“那是本家呀，同學，幫幫忙，我可是跑上跑下的，可累了。”章哲寧說道。
“本家？我是弓長張，你呢，還有我可不是你同學。”張夜問道。
“哦，我是文章的章，沒事，同音字也算本家，我看你大概20歲左右吧，我是海市大學的學生，看你年齡相仿就這麼說了。”章哲寧說道。
“這不是重點吧，重點是這兩塊牛排你還是自己處理吧。”這就是社交悍匪的威力嗎，什麼都能胡謅回來，張夜感覺自己又被帶跑偏了，立馬說道。
“那同學，你幫我煎這兩塊牛排，我重新去買點牛肉。”章哲寧看之前張夜一直在推銷牛肉，猜測是帶任務的，試探著問道。
張夜很明顯動心了，但還是遲疑了一會，假裝不在乎地說道，“不是這個問題，但是看你跑來跑去這麼累，就幫你這一次吧。”
張夜重新點火，料理這兩塊牛排，“這兩塊是什麼部位？”章哲寧問道。
“一塊是牛外脊，一塊是牛肋脊，你倒是挺會吃，兩個都是脂肪含量高的，煎製起來都很香的，要醬汁嗎？”張夜一邊煎製一邊說道。
“黑胡椒就好，我自己切。”章哲寧看見張夜已經醒好一塊肉，連忙說道。
章哲寧切的很大一塊，一口下去，肉香四溢，都是滿足感。等他剛吃完，張夜才把第二塊剛放下去醒肉。
“要不趁在醒肉，再去買點牛肉？”張夜問道。
“沒事，等下涼了就不好吃了”章哲寧看著牛排說道。
等到肉醒好，章哲寧很是滿足地又吃下了一塊牛排。
張夜看到章哲寧吃完，“要不。”怎料張夜還沒說完，章哲寧拔腿就跑，隻留下了一句話。
“下次一定。”
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