這是原主離開時承諾哥哥的,回來就給他做買肉吃,原主死前還想著這事,所以溫月特意帶了肉回來,了結她的心願。
楚一山看到豬肉,眼睛就亮了,看著溫月問:“妹妹,做把子肉嗎?”
“嗯,哥哥想吃我做的還是爺爺做的?”
“妹妹做!”楚一山毫不猶豫的選了妹妹,老爺子無奈的搖頭,將手一背說,“那你們兄妹倆折騰吧,我就等著吃了。”
楚一山幫著溫月把箱子提進她二樓的房間,回來就開始圍著溫月轉。
溫月也不手軟,一會叫“哥,幫我剝蒜”,一會“哥,去地裡拔3顆蔥,10個小辣椒”,把他指使的團團轉,他還開心的不行,咧著嘴就沒合攏過,溫月都擔心他臉酸。
把子肉是楚奶奶的拿手絕活,以前楚爸楚媽還在的時候,楚家家境不錯,每個月至少要做一次。
溫月在原主的記憶中知道這個傳統,所以前兩天還借了旅館老板的廚房試做這個菜,免得臨時手忙腳亂的露餡。
不過原主因為家裡隻有爺爺和傻大哥,從小就比較獨立好強,溫月感覺還是比較容易扮演的性格。
熟練的圍上圍裙,先把五花肉的皮在燒熱的鐵鍋裡烙一下,等皮微焦時拿出來洗淨,再焯水去除血沫,撈出來切成大塊。
然後就是起鍋炒糖色,顏色變紅的她時候放入剛才準備好的肉塊,均勻上色,放入薑、蔥、蒜、八角、桂皮、香葉、辣椒等香料,再加入生抽、老抽、料酒調味,最後就是加水燉煮。
趁著這個時間,溫月又找出家裡的海帶乾、豆角乾用熱水急速泡發,煮了幾個雞蛋剝去外殼,最後全都放入砂鍋,和肉一起燉煮。
做完這些,她在廚房翻看了一圈,電飯煲裡已經煮了米飯,簸箕裡有洗好的土豆和一把油菜芯,溫月叫到:“哥,你們晚上就打算吃土豆和青菜?”
楚一山點頭,委屈巴巴的說:“爺爺說晚上不能吃太飽,不消化。”
溫月也點頭:“那你待會少吃點。”
楚一山驚訝的抬頭看她,那眼神仿佛在控訴她怎麼這麼無情無義無理取鬨,你還是不是我最疼愛的妹妹了。
溫月被他看得受不了,用拇指和食指比劃:“隻能多吃一點點,不能讓爺爺知道。”
楚一山一下就開心了,連忙點頭:“不讓爺爺知道。”
等把子肉做好,溫月又麻利的把土豆絲和青菜炒了,便叫了爺爺一起出來吃飯。
把子肉紅亮光澤,肥嫩多汁,香而不膩,入口即化,裡麵的配菜也十分入味,即使是老人也吃的讚不絕口,說她這個手藝快趕上楚奶奶了。
楚一山像孩子一樣大口吃飯,又發出吃得很香的吧唧聲,還頻頻看向溫月,如果溫月在看他,他就很開心的笑,還一直說:“好吃,好好吃,比爺爺做的好吃!”
平白被踩的老爺子忍不住道:“哼,等你妹妹走了看你吃不吃我做的。”
楚一山一下愣住了,他才知道妹妹還要走的,碗裡的肉立時就不香了,巴巴的看向溫月:“妹妹,不賺錢了,好不好?”
溫月隻好哄他:“等我賺了錢買個大房子,你們就去跟我一起住,好不好?”
楚一山眼睛亮了,立馬被轉移了注意力:“我和爺爺都去嗎?”
“對!”溫月給他夾了一筷子青菜,“不要光吃肉,吃點菜。”
酸辣土豆絲爽脆可口,清炒小油菜翠綠鮮香,配上把子肉的香濃滋味,就連這些年開始養生,晚上要少吃的老爺子都吃了兩碗飯。
楚一山更是吃了四碗還想吃,看著老爺子臉都黑了,溫月趕緊拉住他,說過幾天再給他做,晚上吃多了要肚子疼的。
楚一山想起他確實有幾次吃太多,肚子撐得疼,就乖乖的點頭,讓溫月收走了碗筷。
吃完飯,楚家的習慣是要去果園走一圈消消食,不過溫月拿了些帶回來的東西,打算和爺爺先去隔壁新叔家拜訪。
原主離家這幾年,每個月都給家裡打一次電話,全都是打到這個新叔家的。不說鄰裡鄰居的多麼照顧,光是這四年的電話,就麻煩了人家不少。
溫月帶了兩瓶白酒和兩瓶葡萄酒,還有一些屬於海城的特產,海鮮乾貨還有點心什麼的,敲開了新叔的門,新叔趕緊迎了幾人進屋坐,溫月好一頓感謝,新叔也客氣了一番,接著又問她還走不走?
溫月頓了一下,還是道:“元旦後就走,等過年再回來。”
楚一山聽到這話又有點委頓。
新叔就點點頭,說:“你們年輕人就是喜歡往外跑。”他家有兩個兒子,也是都在外麵打工不願意回家。
在新叔家稍坐了一會,溫月就告辭了,和楚一山說說笑笑的跟在老爺子後麵,去看自家果園。
去果園要從楚家的屋子再往上走,不需要經過村子裡麵。
楚家租的這片果園不大,地勢也比較平坦,隻有20來畝。裡麵的果樹都是比較常見的,除了少量柿子、桃樹、梨樹、最多的就是橘子和椪柑,適合乾省的氣候,但也賣不上什麼價。
現在正是椪柑和橙子成熟的時候,不過楚家的果子前兩天都剛下完,已經被果商拉走了。現在枝頭還有少量的果子,自己留著吃,或者偶爾去路口擺攤賣幾天就行了。
果商收購價都是8毛一斤!
因為山村的東西不好運出去,果商來收的價格都壓得很低,爺爺也沒什麼辦法,所以自從楚爸楚媽去世後,家裡的經濟就一直很緊張,就連現在住的2層小樓都是以前楚爸爸在的時候建的。
走完一圈回去,時間就快9點了,老爺子習慣了日出而作日落而息,就打算洗漱睡覺。
溫月以前也睡得早,但是今天是31號啊,還有流星雨,不是,隕石雨呢!
她拉著楚一山陪她,翻出手機圖片給他看,告訴他什麼是流星雨,還可以許願。
楚一山知道許願,他每年拜祖先時都許願爸爸和媽媽回來看他。聽說又能許願,立馬就表示自己不困了,一定要看到流星雨。
喜歡快穿之現代修真錄請大家收藏:快穿之現代修真錄天悅更新速度全網最快。