水開了下餃子,將餃子倒入水中,注意不要過多,容易粘連。攪動熱水,讓餃子移動起來不要粘在鍋底。蓋上鍋蓋,周濟笑著說“老人們常說‘蓋鍋蓋煮餡,敝鍋蓋煮皮’,要先讓餃子隨滾水不停地攪動,均勻地傳遞著熱量;等餃子皮熟了,再蓋鍋蓋煮餡,蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡,不用多久餃子餡就煮熟了。這樣煮出的餃子,皮不容易破,湯色也清,餃子既不粘,又好吃。”一會餃子就煮好了,在煮餃子過程中周濟又給大家調了酸湯,他的酸湯調製獨特,味道鮮美酸香,誘人品嘗。首先,在一個碗中放入蔥花、蒜末、白芝麻,將熱油澆在調料上,激發出香味。加入醬油、香醋、鹽和糖,攪拌均勻。根據個人口味,可以加入少許香油和芫荽提升風味。將煮熟餃子連湯一起盛入碗中。酸湯水餃不用吃,光看著就能讓人食欲大動了。?這個湯底需要酸度適合,最後澆上油潑辣子,使得整個菜肴酸辣鮮香四味齊聚,煮好的餃子被放置在紅紅綠綠的酸湯中,一個個餃子如同白胖的枕頭,引誘的人管不住牙齒。肖勁和雪鬆都因為吃的太快,燙傷了舌頭,想要咽下去又連帶著食道和胃裡都有灼燒感,雪梅和楊蕙趕緊倒清水讓他們喝,好容易才使灼燒感消失。他們這猴急樣子,惹的兩個姑娘咯咯咯笑。周濟看他們四個吃餃子樣子,想起那一次天下雨了,巧倩因為被雨水阻擋不能按時回家,他也是做了酸湯餃子給奶奶和巧倩吃,巧倩看他做飯樣子和今天楊蕙雪梅看他樣子一樣。既驚訝又喜歡到心裡,就是因為他做起飯來得心應手,巧倩才願意和他好吧。其實做飯真的沒有什麼的,就是因為大順朝會做飯男人太少了,才顯的他這麼與眾不同吧。不知道巧倩現在怎麼樣了,都是他沒有用,才害得巧倩傷心難過吧。
此時巧倩也在思念著文哥,她被叔叔捉回來後,就絕食不吃飯不喝水,可是這又能如何呢?嬸嬸已經明確告訴巧倩了,三天之後花轎上門。三天不吃不喝也餓不死你,這下更好了,還省了我們家的糧食呢。巧倩嗚嗚嗚的哭了半夜,她哭這個不公平的世界,叔叔和嬸嬸從來沒有照顧巧倩,父母去世了,就能這麼明目張膽的搶人了。可就因為是叔叔嬸嬸,沒有人趕出來阻止一下,文哥阻止被打了,整個村在老少爺們,就沒有出來幫把手。就看著他們這對有情人被活活拆散。眼下可怎麼辦呢,逃跑還被抓回來,可怎麼辦呢?巧倩跪在地上求道“爹爹,娘親你們如果地下有靈,請你們去找叔叔嬸嬸,問問他們為什麼這麼喪儘天良的要賣了我,讓他們夜夜不得安生。”求完爹娘後,巧倩還不願意起來,她說道“滿天神佛你們聽著,我,範巧倩願意用一半的性命求能夠不被賣掉,不要嫁給我不喜歡的人。”
人們常常說自古英雄出少年,也常用善於打嘴炮不靠譜等詞語形容年輕人,敢想敢做也是一體兩麵呀!就說轉天淩晨,五個人雄赳赳氣揚揚的出門,踏上了拯救巧倩姑娘的英雄之旅,可是沒有走出十裡路,就東倒西歪就一副折戟沉沙的架勢了,因為村莊到縣城本就不算太遠,也就五十裡上下的路程,周濟前兩次去尋找巧倩,最後一次同巧倩私奔都是腿著去的。再加上五個人都囊中羞澀,農村也不好雇傭馬車,走路去縣城是大家集體通過的。奈何理想很豐滿現實確是骨感的,肖勁雪鬆雪梅周惠統統沒有走過遠路,本來嗎?他們都是官宦子弟,就是再落魄也是有馬車坐的。用雙腿走長路這對於他們來說還是第一次,開始走的時候爭先恐後的疾馳著,就怕落後人前,有小石頭塊兒跑到腳裡都顧不上倒出來,可是越走腳越痛,越走腳越痛,兩個姑娘先受不了了,脫下鞋襪就見好大的水泡出現在腳底板,兩個姑娘也不含糊,拿出準備好的繡花針,自己動手挑破它,繼續走,總之女人絕對不乾脫後腿的事情。又走出兩裡肖勁和雪鬆也受不了,脫掉鞋襪,果然有水泡,他們也果斷捅破它。可是在走起來大家都蔫了,像打敗鵪鶉鬥敗的雞,一個個耷拉著腦袋向前挪。周濟看著他們樣子想這樣可不行呀,以這個速度,等他們到了縣城,新娘新郎早就洞房,那還去了毛線呀!肖勁也看懂周濟心思道“我們這樣走是不行的,時間不等人呀,我們必須攔車。”這一次沒有人在提起省錢事情了,都同意攔車。
這條去縣城路是來來往往絡繹不絕,可多是走路的,就是能看到推著獨輪車的也坐不了四個人呀。有騎毛驢的,可人家一個小毛驢馱著一個人本就吃力,他們實在不忍心蹭人家的毛驢。唉!計劃從來是趕不上變化的呀,就在大家都灰心喪氣的時候,終於從遠處來了一輛馬車,這車應該是送貨物的,貨物送到了往回返,真是天可憐見呀!周濟肖勁雪鬆紛紛揮手攔車,雪梅楊蕙也跳著腳揮舞著手帕。車把式人很豪爽,聽了他們要求也同意他們上車了,要的車錢也算合理。四個人坐在車上,看到兩邊景色紛紛後撤,被清風吹拂著麵頰,覺的通體舒坦呀!辛苦後停下來什麼都不乾,就會覺的很舒服。在路上的人多是寂寞的,車把式很熱情和肖勁雪鬆聊著天,車把式問“四位去縣城做什麼。”雪鬆道“我們進城是去參加親戚的婚禮的。”車把式道“那恭喜令親了,參加婚禮好呀,熱熱鬨鬨的還能吃頓好的。”雪鬆道“是的呀,可以吃頓好的。”車把式道“可你們四個就這麼空手空腳的什麼都不帶,是去白嫖嗎?”
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