梁青娥看著桌上被水漬浸濕的一個細棉口袋,解開後,往裡一瞧,便問道:“姑娘是要煮五紅湯嗎。”
隻見布口袋裡,是已經泡好的紅豆和紅皮花生。
她又解開餘下幾個油紙包,果然,裡麵一一是紅糖、枸杞和紅棗。
不過,紅棗都去了核,還被細心的切成了薄片。
阿萱看著桌上的東西,微笑頷首:“大娘昨兒煮的甜湯,我家小少爺很是喜愛,足足喝了一滿碗,今兒還要勞煩大娘了。”
梁青娥聞言,笑的那是一臉慈愛,直言小少爺喜歡就好。
她不再耽擱,忙吆喝葉銀紅趕緊把涼麵先都煮出來。
水已經燒開,葉銀紅聞言,掀開鍋蓋就開始往鍋中下麵條。
雪白麵條在鍋中滾了三滾後,她忙拿竹笊籬撈出,徑直放進了盛滿井水的陶盆裡。
總共下了三鍋,才終於把所有涼麵都煮出來。
煮出來的麵條得趕緊過涼水洗出來,這樣口感才最筋道。
葉銀紅忙著洗麵,林大熊忙去提水,冰洗涼麵,一盆水可不夠。
林老虎是個壯年漢子,不好往年輕姑娘跟前湊,為免衝撞了阿萱,他隻埋頭負責燒火。
是以,刷洗麵鍋這活,就被梁青娥接手了。
她自來乾慣了這些活計,想著薛家畢竟高門大戶,吃喝上更講究些,已經刷乾淨的鍋,愣是又多衝了三遍。
“阿萱姑娘勿怪,這五紅湯要熬煮的起沙,得要好一會兒,力夫們不知啥時候就下工了,這些麵條得提前預備出來。”
梁青娥往鍋裡一邊倒水,一邊同阿萱解釋。
阿萱表示理解:“可不是這個理兒,大娘莫要這般客氣。”
泡好的兩樣豆子梁青娥又拿水衝了衝,方放進了鍋裡。
她拿起裝著紅糖的油紙包,看著鍋中的水,揚手就放了一半進去。
紅棗片也細細清洗一番,借著清洗紅棗片,她從袖中掏出幾片枯綠橘葉,拿水一衝,一起放了進去。
梁青娥最後看著滿滿一油紙包的紅色枸杞子,想了想,捏了幾撮丟進去。
阿萱見鍋蓋蓋上,提起的心才算放下,若這老大娘打算把這一包枸杞子也都丟進去,她一定會開口阻止。
佑哥兒將將三歲,可吃不得這許多枸杞子熬煮的甜湯。
想到一直精細養著的薛佑自小身子骨就弱,那是太熱太冷、刮風下雨都要病上一場,阿萱禁不住眉間泛起憂色。
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