離過年越來越近，我有心鍛煉一下他們，也想趁著過年賺上一筆，天徹底放晴後，便將田征和阿一他們幾個大的拉出去曆練曆練。
弄了一批炸雞，準備在麵館門前叫賣。
田征經過這半年的將養，個頭長高不少，看著終於不再像個小孩子了。駕車時，二栓便坐在旁邊，讓田征自己駕駛牛車，五個孩子上了他們的車廂。趙順還套了一輛，我帶著炸雞、豆腐、豆芽和山藥上了他這輛，先將我們送到麵館，他再去酒樓送貨。
到鎮上的時候還沒到飯點，店裡客人不多。看我帶著這麼多人大張旗鼓地過來，二哥問道：“你這是要準備大乾一場嗎？”
“猜對了，主要想練練他們，光在家裡待著可不行，得出來見見世麵，今天先弄了十隻雞，讓他們試試水。”
“這麼多他們一天賣的完嗎？”
“二哥，你瞧好吧。先幫著複炸一下。”
麵館門前擺好桌子，讓田征他們一字排開，都帶上統一的口罩，等炸雞一端出來，那香味直撲鼻子，竄出去好幾條街。
去年賣過一次，好多人都還記得那恨不得吮吸手指的味道，這不還沒開始叫賣，就呼啦一下圍了上來。
看田征他們有點慌，我讓二栓站在他們旁邊，給他們鎮場子，又給了阿二一個肯定的眼神。他才穩住心神開始吆喝：“好吃的炸雞，快來買哦，炸雞腿20文一個，炸雞架20文一斤，好吃不貴，快來嘗嘗哦。大哥，您要1斤？好嘞，先給您稱。”
一忙起來，就不覺得緊張了。田征負責稱，阿一負責收錢，阿三負責給客人包，阿四和阿五負責給包好的油紙包係繩子，幾人流水作業，有條不紊。
阿二的記性不錯，他能記得誰交了錢，誰要多少斤：“大哥，這是您要的一斤，請拿好，吃的合胃口明天再來。大嫂，這是您的兩斤。”阿二這孩子不但口齒伶俐，還嘴甜的很，大哥大嫂叫的人心花怒放，都爭著上前買，連帶著麵館的生意都不錯，來了不少人。
二哥看著這場麵，誇讚道：“妹妹，你這幾人沒白培養，個個都是好手。”
正說著呢，就見錢通帶著小廝跑了過來，直往人群裡鑽：“終於又看見炸雞了，快給我拿五個雞腿。”
等他買完從人群裡擠出來，才看見我：“曼姨，你這麵館可總算上炸雞了，我可一直想著那味道呢。”他又跟二哥說道：“小姑父，你回去的時候記得給小姑也帶兩個，她也可喜歡吃了。”
二哥笑笑：“知道了，謝謝你還想著你小姑。”
我囑咐錢通道：“那五個你可彆自己一下子都吃完，拿回去跟你爹你娘分分，對了，你娘最近忙什麼呢？”
他小大人似地歎了口氣：“我娘她這兩天正絞儘腦汁想著要給縣令夫人送什麼節禮好呢？要我說啊，不如弄幾個大雞腿，那縣令夫人鐵定喜歡吃。”
“哈哈哈”真是個小孩子，聽他這麼說，我忍不住笑出聲來。他哪知道大人們的煩惱，送禮更是費心神的活，輕了不行，重了不行，更彆說是作為大戶人家的當家夫人給縣令家的夫人送禮，那更得好好盤算盤算。
像我這小門小戶的村裡人就沒有這個困惑，知道送不出什麼山珍海味，金銀珠寶，有的也隻是地裡的東西，嘗嘗稀罕罷了。
錢通拿著雞腿又去麵館吃麵了，我真想不明白，他家那麼有錢，家裡什麼好吃的沒有，怎麼單單對拉麵和炸雞情有獨鐘，還總吃不煩。可能這裡沒人約束他，吃飯更隨意罷了。
今天的炸雞生意不錯，除了給二嫂預留下來的，最後竟都賣完了，收了將近1兩銀子，這戰績很好。
中午為了犒勞他們，一人一碗高配的拉麵，又狠狠口頭表揚了一番，隻把他們誇得個個喜笑顏開。
鑒於第一天供不應求，第二天上了15隻，第三天上了20隻，還提供辣的，表麵撒上辣椒粉，那味道杠杠的。就連孫掌櫃都跑過來跟我抱怨：“弟妹啊，你要不把炸雞的配方賣給我吧，好多客人點不到，都自帶炸雞來我酒樓吃飯，這不是打臉嗎？”
“孫掌櫃，不是我舍不得賣，主要這炸雞隻能算是個大眾小吃，難登大雅之堂，如果你酒樓實在也想上這個，不如從我這兒買些回去，複炸一下，隨便裝點一翻，加些辣椒粉、花椒粉，價錢豈不是翻倍，也能配得上客人的身份。”
“行，那就每天送貨的時候捎過來10斤吧，先試著賣賣看。”
炸雞這種吃食，不但外麵的人喜歡，家裡的孩子們也喜歡。每次出鍋，都圍一圈，個個又吸溜鼻子，又流哈喇子的。沒得燒磚的還住坯房，一人分一小塊，解解饞。被老太太看到了直罵道：“彆慣著他們，這可是賣錢的東西，一塊得好幾文呢。”
“娘，賺的回來的，不差孩子們這一口。”
炸雞雖賣的不錯，娘家這邊卻紅了眼，每天幾十隻的減少，這可是一口一口喂大的啊。殺了將近一半後，大哥終於忍不住了：“妹妹啊，等明年再孵蛋，等到養大在下蛋，還有很長時間呢，不如多留點明年天暖和了也能下一些。”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！