關於店鋪的選址，安舟其實猶豫了很久。
從汝矣島考慮到永登浦區再到江南和明洞，喜歡熱鬨又不樂意社交的性格，成為了安舟選擇困難症的最大原因。
考慮到短時間內自己是得不到家裡麵的資金支援後，她單單隻從租金價格考慮，最終還是艱難決定好了，要租位於麻浦區的店鋪。
這邊距離弘大也近，周邊吃的喝的玩的都多，適合自己這樣的年輕人。
看著這幢二層小樓的目光還算滿意，安舟估摸著店麵裝修需要的資金，側頭和身旁的律師說了自己的簽約意向。
律師先生是安舟從自家二哥手底下借出來的人，上市公司法務部的精英，被自己帶出來審租房合同屬實是大材小用了一些，奈何她剛來韓國不過一個月，除了你好和對不起之外的，其他韓語是半個字都說不出來。
安舟等新鮮出爐的簽了字的租房合同到手，這才感覺心裡一塊大石頭平安落地。
臨走前，律師也所有正在進行中的事項都給列了出來，比如說店鋪裝修的進度，還有租房合同上一些費用問題的交接，細致周到，完全對得起他上萬的額外出差費用。
點頭應聲之後，安舟站在這外表實在是平凡無奇的街角小樓前麵，沒忍住地，伸手比了個V。
怎麼說呢？
她美滋滋一笑。
——我現在超自由的！
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名為‘永無島’的餐廳開張在麻浦區一條小路的街角，二層小樓不算出奇，隻是前幾個月因為施工而一直圍著的柵欄突然被拆去，附近居民走過時難免對此側目三分。
店鋪招牌僅僅隻是用英文寫著的永無島，店門不大，隻看得見櫃台的一角，走過的人連這是什麼樣的店鋪都摸不著頭腦，更彆收推門光顧。
坐在櫃台後麵的安舟樂得清閒，手機在邊上放著歌，電腦還在開著在刷網課的課時。
二十歲生日還沒過，就為了躲避複雜的家庭問題而來到異國他鄉，安舟自己其實是存了逃避現實的心思，在國內總是能被她爸爸給找到，那就乾脆出國。
因為不想離開熟悉的亞洲文化圈子，她在日本和韓國裡麵抓了個鬮，最終來到了這裡。
開餐廳純粹是因為安舟自己吃飯就是個挑嘴的，遇見不喜歡的，情願不吃也不樂意將就，而她又在廚藝方麵有著出眾的天賦，外加還有一個溺愛式教育的媽媽作為後援，抱著小金庫，她就拍板決定要開一家餐廳。
菜單完全取決於店長當天想要吃什麼。
店裡暖氣開得很足，她懶倦地打了個哈欠，拄著下巴在思考今天要吃什麼。
廚房一開始就是按照最高標準在裝修，其中灶台案板也都是根據她的身高和要求專門定製，早上也專門訂了一批食材送貨上麵，而她現在也正好嘴饞。
現在不開火，難道還要真等著薛定諤的客人上門？
她探頭看了一眼店門外麵有些暗沉的天色，又想起來之前看到的天氣播報，今天傍晚可能會有雨雪。
不出意外的話，是今年的初雪。
安舟對初雪沒什麼感覺，她也沒認為這種天氣能有多特彆浪漫的意義，但她知道一點，那就是這麼冷的天，特彆適合來一口熱乎驅寒的湯品。
那就，豬肚雞！
前幾天大降溫的時候她就想吃了，隻是那會兒店鋪剛裝修好還在通風散味道，在家裡她又懶得處理那麼多食材。
這會兒開店了，她一早就惦記上了想要喝口帶著白胡椒味的熱湯，拖到現在，這才終於準備動手開做。
鑽進廚房，安舟利落地準備好需要用到的材料。
韓國這邊很常吃參雞湯或者一些整雞炸雞之類的料理，處理好的整雞也很容易就能訂到，豬肚比較難定到，不過錢能解決的問題都不算問題，安舟有著自己的鈔能力，供貨商拿著小費給她送來的都是處理乾淨的豬肚，省了她不少事兒。
用花椒粒和料酒給豬肚焯水的時候，安舟就已經感覺到了自己的饑腸轆轆，自己吃的那份就沒有多講究，她就沒有用那種把雞直接塞進豬肚裡麵去燉的做法。
趕著能快點吃到嘴，她選擇的是先豬肚切絲，再用薑煸炒，加入熱水和雞塊的做法。
饒是如此，放入砂鍋裡燜煮的時間也還是省不了太多，高壓鍋固然省事，但又缺少了一種煲湯的情調，安舟在這方麵總是有著她自己的執著。
等著大火開之後，在其中加入研磨好的白胡椒粒，還有必不可少的紅棗枸杞以及參片。
煲出的那股獨屬於豬肚雞湯的香味讓人欲罷不能，安舟清清楚楚聽見了自己的肚子都跟著咕咕叫了兩聲。
但是飯還在煮，湯沒煲好，安舟手裡動作也還沒停，用豬肚包住整雞的做法有多做了兩鍋放到爐子上慢煲——為了不一定有的客人。
最基本的蔬菜也有，畢竟中國人嘛，吃飯怎麼能沒有個綠葉菜呢。
菠菜燙熟過水，調了個料汁涼拌，都能算是一個小菜。
熱菜麼，灶台邊上還堆了一個小山堆的白菜，但是醃泡菜是不可能醃的，安舟欣賞不來泡菜美味在哪兒，隻能切了炒個酸辣白菜這樣子，正好下飯。
等她這麼一通忙活過來，後廚裡豬肚雞的白胡椒香味都已經傳到了前台。
外麵天色也徹底地暗沉了下來，現在才不過下午三點，但是外麵儼然像是天黑，雨或許要不了幾分鐘就會劈裡啪啦落下。
這個時候，比起熱湯熱飯，來一杯熱紅茶配小蛋糕也是不錯的選擇。
不過早飯午飯都還沒吃的情況下，安舟實在是沒有再去折騰麵粉和烤箱的想法，等之後專門來一天當做甜點日也不是不行。
現在還不到深冬，但天氣不好的時候，美食的香味就好像能有一種獨特的buff加成，能夠穿透剛剛落下的雨幕，傳到路邊行人的鼻息之間。
尤其是豬肚雞的香氣實在是特彆且又霸道，要麼就是完全無感的，要麼就是沒辦法不被勾到的。
隻是，推門而進的少年有些猶豫，在門口向內探頭張望。
剛剛把自己那份端上桌的安舟還沒能立刻反應過來，愣了幾秒之後才想起來這些天自己惡補的韓語，這才趕緊開口——關於歡迎光臨的發音，開口還差點說成了自己從各種動漫裡學來的日語。