內森站在煤爐旁探頭往罐子裡看，他從昨天就開始好奇一絲肉都沒有的骨頭要怎麼吃。
“來！先都嘗嘗！”
趙崢開始給眾人分彆盛上一小碗湯。
他忙活了半天，將內森昨天送給他的一百多斤牛羊豬骨，按照不同的部位熬成了十幾種不同湯，例如：
牛/羊/豬-脊骨-海帶/山藥/藕湯；
牛/羊/豬-腿骨（筒子骨）-海帶/山藥/藕湯；
還有一些沒肉、沒骨髓的雜骨，就被趙崢用錘子砸裂、砸碎之後，全扔進一隻大號湯桶用來熬高湯了。
老約翰和內森他們，每人每種一小碗的嘗了一下後，全都驚為天人的表示：無法理解這些沒有肉的骨頭煮出來的湯，味道為什麼也能這麼好？
經過一番投票後，趙崢發現牛骨藕湯得票最高，其次是牛骨山藥湯，然後才是牛骨海帶湯，再其次就是豬骨湯，最後是羊骨湯。
這可能跟本地人經常吃牛肉，所以對牛骨湯的味道最熟悉有一定關係。
豬肉和羊肉他們一般比較少吃，而海帶/山藥/藕的話，接受度最高的是藕其次是山藥最後是海帶。
這是因為他們覺得藕和山藥的口感比較像土豆，而海帶他們從來沒吃過，口感不熟悉所以還沒習慣。
“那你們覺得，我在咱們鎮上賣這種湯，有人會買麼？”
趙崢又谘詢道：“而且如果要賣的話，這些湯分彆要賣多少錢？”
這下就把眾人問的開始有些猶豫了起來，特彆是經營屠宰場和肉鋪、餐館的內森夫婦。
這些湯雖然非常美味，可畢竟是用一些沒人要，想要處理掉還得花錢的骨頭熬製的湯，他們也一時很難判斷如何定價。
“我看你們夫妻倆，是做生意把腦子做壞掉了！”
見內森夫妻倆猶豫，老約翰不客氣的批評道：“這道湯品是用什麼做的很重要麼？”
“一道美食隻要味道好，而且口味我們能接受，你管它是用什麼材料做的呢？”
“反正如果是我的話，一份如此美味的湯品，還是廚師手工現場精心熬製的，而不是那些超市的罐頭湯！”
他伸手指了指，已經把腦袋埋到湯碗裡去了的兩個胖小子：“我願意支付3.5叨……不，5叨也能接受，當然，如果裡麵能有些肉就更好了。”
“你們彆忘了，咱們柴呐鎮雖然總共有一千多人口，但是有錢的除了我們這少數幾家農場主之外，絕大部分居民都隻不過是普通的農場工人而已！”
老約翰揮斥方遒的道：“你們想想看，如果能在辛苦的工作之後，在午餐或者晚餐時間用如此廉價的價格，來上一杯熱騰騰的美味肉湯，又或者是用來蘸乾巴巴的麵包，將會是一件多麼舒服的事情？”
“嗯，不過5叨應該不行！”
“畢竟這道湯裡，除了這些骨頭不值錢之外。”
“不是還有這麼多進口蔬菜和各種香料麼，成本應該無法壓的太低。”
“而以農場工人的消費能力，5叨一份湯品倒的確是可以接受，但是分量太小的話他們可就不一定舍得購買了！”
內森夫婦考慮了一下，覺得老約翰雖然說的有道理，但是他們也提出了自己不同的意見：“如果是在我的餐廳裡賣的話，我覺得7叨或者9叨會比較合適……”（www.101novel.com）