因為冷藏會耗費電費的關係,基本上可以保證在這邊都不會被冷藏太長時間,就會被為了節省冷藏費用的屠宰場主急著處理掉。
所以雖然存在冷藏後,口感不如新鮮肉類的問題,但總比傳說中具有幾十年冷藏曆史的僵屍肉要強,它不嫌你窮你還能嫌它口感差?
讓趙崢比較膈應的是,人家這邊不要的“垃圾”,卻被出口過去給國人吃這件事,這特麼跟棒子的部隊鍋有什麼區彆?感覺還不如人家這邊的寵物吃的罐頭待遇好呢。
看著趙崢盯著一冷庫的筋頭巴腦一副沉思狀,內森後知後覺的驚恐道:“趙,你該不會覺得,這些牲畜殘骸也能像骨頭一樣,做成像之前的湯品一樣的美食吧?”
趙崢沒有回答他的問題,而是反問了一句:“內森,在你的屠宰場,一頭牛宰殺後能夠出多少肉?”
“一頭2000磅重的牛,屠宰後大概能剩下400磅的可食用部位。”
這個問題對身為屠宰場老板的內森來說自然是門清:“今年一磅牛肉的價格能賣到1.52叨嘞,宰殺一頭牛我的屠宰場大概能賺64叨嘞,比去年可高多了!”
好吧,一頭牛被殺的隻剩下1/5的可食用部位,估計死的時候都覺得自己白死了。
“內森,這樣,你把這間冷庫的鑰匙給我一把!”
“我幫你把這些部位全都弄走處理,也不用你支付什麼冷鏈運輸費用,這座冷庫的電費也由我來承擔!”
趙崢考慮一下跟內森商量道:“後麵我用這些材料,烹製一些特色的東方食物,到時候咱們一起來研究一下,看本地人能不能接受這些菜品的口味。”
“如果說本地人,能夠接受這些部位烹製的菜品的話,”
“咱們就將這些食物放在你的餐廳,作為柴呐鎮的特色菜肴出售。”
趙崢跟內森商議著:“那麼到時候,咱們再來商量怎麼瓜分這其中的利益,你看怎麼樣?”
“可以節省下冷庫的電費,以及冷鏈運輸的處理費,我當然願意啦!”
內森稍微猶豫了一下,但是考慮到趙崢能用連肉絲都沒有的骨頭,就能烹製出那麼美味的湯品。
再加上他在這件事中,幾乎隻有好處沒有壞處,自然選擇了毫無保留的信任趙崢,一邊掏出一把冷庫鑰匙遞給他。
一邊問:“不行,你幫我把這些牲畜殘骸弄走,就已經幫我節省了冷鏈運輸的處理費用了,所以冷庫的電費還是我自己來負擔好了,但你確定你這麼做不會吃虧?”
趙崢不予置否的道:“你信不信我能把一頭牛,賣出五頭牛的價格來?”
他這還是保守估計,真要能把老外培養出食用內臟的習慣來,一頭牛賣出十頭牛的價格來都不止,畢竟沒有中間商賺差價。
“那不是除了牛肚子裡的h……”