第104章 火了_我有一座鏡像屋_思兔閱讀 

第104章 火了(1 / 2)

所以趙崢給早餐店增加品類,純粹隻是在額外的增加人力支出。

可不增加的話顯得單調,增加的話又會增加支出,所以他還在猶豫要不要增加。

二來是手藝,你彆看隻是煎包、煎餃這麼簡單的東西。

光一個控製火候,就夠沒有接觸過的帕梅菈女士和坎蒂她們兩人學的,稍有不慎就會煎糊一整鍋。

就更彆提製作起來,多少還需要點廚藝的生煎汽水包了,這玩意沒點水平的國人都把握不住。

坎蒂和帕梅菈女士兩人在負責早餐店的時候,一個人又要蒸包又要收錢、找錢,還得給客人準備豆漿和酸梅湯兩種飲料,抽空還得收拾餐桌的,哪有功夫再抽出時間來去兼顧煎包,所以貿然增加品種,翻車的概率很大。

算著算著,趙崢突然發現自己一個早餐店,隻雇傭一個人是不是有點黑心了?

趙崢自動反省了一下,他一個根紅苗正的一出國,怎麼就自動變成了需要掛在電線杆上吊死的資本家了?

但問題是,他在國內看到的絕大多數早餐店,也都隻有老板一個人忙活啊……好吧,國內的早餐店,肯定不會像他開的這家一樣生意這麼忙,而且國內先進的支付方式,也節省了老板很多精力,所以才能忙的過來。

記下來!記下來!

又是一項需要改進的地方!

趙崢在手機備忘錄的小本本裡哢哢一頓敲。

以前沒做過買賣的他,隻能是邊經營、邊學習、邊改進。

看了看早餐店,雖然已經結束營業了,不過他帶來的門頭招牌,已經被帕梅菈女士找裝修工安上去了。

鮮紅的門頭,亮黃色的藝體字店名,上書“柴呐早餐店(Cha&bp;Breakfat&bp;hop)”,看的趙崢滿意的點了點頭,這經典的西紅柿炒雞蛋配色是不是很眼熟?

而且趙崢還特地用的是“柴呐早餐店”,而不是“柴呐式早餐店(Chee&bp;breakfat&bp;hop)”,或者“唐人街早餐店(Cha&bp;Tow&bp;Breakfat&bp;Shop)”作為店名。

一邊琢磨著,如果給早餐店再加人的話,好像還能再加幾個早餐品種,像餛飩、熱乾麵什麼的似乎也不是不能試試。

趙崢一邊晃蕩到了燒烤店這邊,同樣是西紅柿炒雞蛋經典配色的“柴呐烤串店(Cha&bp;rlled&bp;kewer&bp;hop)”門頭還在安裝之中。

裝修工似乎遇到了點麻煩,因為跟早餐店隻是個簡單的門頭不同,晚間營業的燒烤店門頭內還需要安裝燈箱,以前沒安裝過這種門頭的柴呐鎮本地裝修工(兼職),還在研究怎麼讓它亮起來。

至於說他一個裝修工,以前為什麼沒安裝過帶燈箱的門頭,這主要是本地的店鋪也沒有誰晚上營業的,下午五六點就全關門了,自然不需要安裝燈箱。

“BOSS!”

已經開始忙活了的維克多他們,看到趙崢晃悠過來紛紛跟他打著招呼。

“BOSS,今天早餐店遇到了一個問題。”



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