“這裡是接待收銀的位置,&bp;每個來點餐的客人都會直接站到這裡點餐,&bp;收銀員要按照客人點的餐品在機器上打出小票交給客人，並叮囑客人憑借小票到出餐口取餐。”
幾人看著那兩個小小的機器，鐘翠翠挑了一個已經結算完的收銀台拉開了下方的空抽屜，
“這裡是收金幣的位置，打出小票後，金幣直接存入這裡，直到下班的時候才會打開。我給大家演示一遍，蓉蓉，我要點一份牛肉漢堡套餐。”
“好的，這是您的小票。請憑票去出餐口取餐~”蓉蓉熟練地在機器上點了幾下，就見一張小票從機器下方打出，她撕下小票遞給了鐘翠翠。
鐘翠翠拿著小票傳遞給三個人看，然後拉著吉娜走到蓉蓉身邊。
“吉娜，這位是蓉蓉，她負責第一台機器，你負責這第二台，有什麼問題可以問她。”
吉娜一臉新奇的看著那個機器，“我們水果店裡從來沒有這樣的機器，這可太方便了！客人點的東西這上麵可以直接選擇嗎？”
蓉蓉點頭，她演示了一下操作過程，“店裡每新增一樣餐品，機器裡都會出現相應的名字，客戶要什麼，我們就點擊什麼餐品，點完餐機器會自動出現相應的價格，隻要抽屜裡存入相應的金幣，點擊確認就能出票了。”
吉娜點了點頭，“我明白了！”
鐘翠翠補充道，“前幾天是開業促銷，需要你們兩個人一起站在這裡接待。等促銷日過去，你們可以輪換待命，一個人在這裡接待點餐的客人，另一位需要去大廳收拾衛生，你們站在這裡是能看到就餐區的，空閒的時候一定要隨時注意用餐區的桌子，發現有客人用餐結束，一定要及時收拾，防止後續客人不能繼續使用餐桌。”
吉娜一邊仔細聽一邊點頭，雲曉也在後麵跟著點頭。
翠翠講解的非常細致認真，把店鋪交給她管理果然是最好的選擇。
鐘翠翠說完，又帶著幾人來到出餐口的位置，她拿回小票舉起來看向萊因。
“出餐時一定要看好小票，小票裡有什麼，就把食物放在托盤裡遞出去。小票不能扔，全都放到這個夾子上，等每天營業結束後，我們需要核對當日的餐品數量和小票的數量，這個非常重要，如果給錯了，或者給多了，都會造成直接損失的。”
萊因點頭，他看了一眼空空如也的操作台，“那食物呢？”
鐘翠翠道，“我們食物都是現做的，每天營業時間開始，這條通道上就會擺放好相應的食物，你隻需要按照小票擺放就可以。”
萊因點頭，“好的。”
說完前麵的，鐘翠翠看向布蘭克，“布蘭克先生，後廚您來介紹吧。”
布蘭克點頭，“都跟我來吧。”
一行人跟著布蘭克來到後廚，此時豆豆和阿城還在幫忙削土豆，見有人走近，二人連忙將切好的土豆條都收拾起來，然後將頭上戴著的頭巾整理了一下。
“這裡是後廚區域，按照老板的要求，每個來到後廚的人都要用頭巾將頭發包好，防止製作食物的時候掉落頭發引發衛生問題。羅文，你明天開始就跟我在後麵切土豆。咱們9點就要提前去倉庫把食材搬出來了。”
羅文點頭應下，“沒問題。”
鐘翠翠道，“說到倉庫，我帶你們來看看咱們的倉庫吧。”
羅文一臉驚訝，“這店看著不大，還有倉庫呢？”
“當然，請跟我來。”
鐘翠翠說著帶著幾人來到店鋪二層參觀了倉庫位置。二層位置有一部分被封鎖著，雲曉知道那是升級成豪華裝修後才會打開的區域。
鐘翠翠用鑰匙打開了大門，頓時一個十平米的倉庫映入眼簾。
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