雅舍這邊的修建工作正如火如荼地展開著,現場一片繁忙景象。
工人們忙前忙後,各種建築材料有序擺放,鋸木聲、敲擊聲此起彼伏,好不熱鬨。
而另一邊,陸苗苗和沐悅寧也沒有閒著,她們正湊在一起熱烈地商討著雅舍未來的經營事宜。
經過一番深思熟慮,兩人一致認為,除了基本的住宿服務外,提供美味可口的吃食也是至關重要的一環。
畢竟,這可是一處風雅之所,如果能讓客人在享受寧靜氛圍的同時品嘗到精致美食,無疑會大大提升雅舍的吸引力。
想到這裡,陸苗苗自信滿滿地表示:“我可是擁有高超廚藝呢!不過要想讓更多客人品嘗到這些美味,光靠我一個人可不行,得把食譜傳授給咱們雅舍後廚的廚師才行。”
沐悅寧聽後連連點頭,表示讚同。
為了確保食物品質萬無一失,陸苗苗決定親自從行二找來的那批人中精心挑選出十位得力乾將。
經過嚴格篩選,最終確定了其中三人負責白案製作各類麵食糕點;
另外三人則專注於紅案烹飪各式葷素佳肴;
而剩下的六人,則被委以重任,專門負責研發和製作獨具特色的點心小吃。
至於其他人員,陸苗苗和沐悅寧也根據他們各自的專長進行了合理安排。
有的成為負責登記入住的雅舍管家,熱情接待每一位遠道而來的客人;
有的充當起跑堂的店小二,穿梭於大堂與廚房之間,及時為客人們送上美味餐食;
還有的則化身勤勞的丫鬟小廝,認真打掃庭院房間,保持整個雅舍環境整潔舒適。
陸苗苗興奮地在自己的空間裡仔細搜尋著與桂花相關的食品製作方法。
經過一番努力,她果然收獲頗豐,竟然翻找出了一大堆令人垂涎欲滴的食譜!
這些食譜所涵蓋的桂花美食種類繁多,琳琅滿目。
其中包括那聞名遐邇的桂花糕,它可是有著“江南甜點之冠”的美譽呢!
這道糕點以糯米粉為主料,加入適量的糖粉以及純淨清水後充分攪拌均勻,然後放入蒸籠精心蒸製。
待蒸熟之後,其口感變得極為軟糯,入口即化;甜味恰到好處,絲毫不會讓人覺得膩口。
接下來不得不提的就是桂花糖年糕啦!
這可是蘇州府獨具特色的糕團之一喲!
它不僅擁有著綿軟糯滑的美妙口感,而且味道香甜無比,令人回味無窮。
再加上星星點點的桂花作為點綴,更是增添了幾分雅致與韻味。
對於蘇州人來說,這樣一道美味的桂花糖年糕無疑是他們心中無法割舍的年味美食。
然而,要說最受沐悅寧青睞的,那還得屬桂花蜂蜜燉奶了。
這款甜品隻需將純牛奶、新鮮雞蛋、純正蜂蜜以及芬芳馥鬱的桂花巧妙搭配在一起,同樣通過蒸製的方式便可大功告成。
品嘗起來,其口感細膩柔滑,仿佛絲綢般輕輕拂過舌尖;甜度也是掌握得精妙絕倫,既有蜂蜜帶來的天然甘甜,又夾雜著一絲絲桂花獨有的清幽香氣,實在是妙不可言啊!
而陸苗苗最為鐘愛的美食,則非桂花糯米丸子莫屬啦!
這道美味佳肴乃是由糯米粉、新鮮的牛奶、香氣四溢的黃油、甜蜜的砂糖、芬芳馥鬱的桂花乾以及香甜可口的甜酒釀等多種食材精心烹製而成。
其口感細膩軟糯,入口即化,每一口都仿佛是在舌尖上舞動著一場甜蜜的盛宴;
甜味恰到好處地融入其中,不膩不淡,同時又夾雜著一縷若有若無的桂花清香,令人陶醉不已。
在原材料方麵,其餘的倒還算得上差強人意。
為了能夠獲取到新鮮的牛奶,沐悅寧從靈泉空間之中放出了數十隻膘肥體壯的奶牛。
這些奶牛個個毛色光亮、體態優美,一看就知道都是經過精心挑選的優良品種。
隨後,沐悅寧又在雅舍後方專門劃出了一大塊土地,用結實的籬笆圍起來,撒上草籽,還澆了稀釋的靈泉水,作為這群奶牛們舒適的生活場所。
在這裡,它們自由自在地吃草、嬉戲,悠然自得地產奶。
不過呢,要說其中最為棘手的問題,那就非黃油莫屬了。
要知道,在這個時代的大越朝,壓根兒就找不見黃油這玩意兒的蹤跡。
儘管陸苗苗的空間裡貯存著數量相當驚人的黃油,並且還能用萬能複製書進行無限複製,可令人頭疼的是,黃油這類食材實在難以長期妥善保存。
麵對如此難題,聰明伶俐的陸苗苗並沒有輕言放棄。
經過一番深思熟慮之後,她吩咐手下的能工巧匠們去挖掘出一個規模極其宏大的地窖來。
這個地窖不僅寬敞無比,而且深度也是超乎想象。
緊接著,心靈手巧的陸苗苗親自指揮工匠們對地窖內部進行巧妙改造,硬是把它打造成了一座宛如夢幻般的地下冰庫。
這座冰庫四壁光滑如鏡,溫度始終保持在極低的水平,簡直就是存儲黃油等易變質食材的絕佳之地!
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