林三姐委委屈屈地走了。
林母越想越覺得不對勁。
林十七以前不是那樣子的,現在跟變了一個人似的,平時最聽林三姐的話,現在林三姐也勸不動她了。
莫非真中邪了?
她坐不住了,把那塊豆腐,分成了兩半,拎上半塊去了村裡古神婆子家。
***
瞧著時日差不多了,林十七去把黴豆腐的箱子找出來。
打開一看,豆腐發酵的情況,很是不錯。
然後,把之前買回來的調料撒上去了。
抹均了,保證每塊黴豆腐上都有調料,就分拿出來嘗了一塊。
嗯,就是黴豆腐那個味兒。
一股特殊的香味,吃到嘴裡特彆柔軟,入口即化。
林十七是調得微辣口味、不鹹不淡,上麵一層辣椒麵裹著黴豆腐,紅中透白。
還可以調五香味,桂花味等各種口味。
她今天沒有準備,下次再調。
她嘗完之後,把黴豆腐裝了一盤子,拿出去給大家夥兒,人人都嘗了一小塊兒。
周婆子連聲叫好,“這黴豆腐好入味,好下飯,這麼一塊,我能吃完一碗飯……比鹹菜都下飯。”
“入口即化,老人小孩都可以吃。綿密的很。”
“味道也悠長,令人回味無窮。”
周婆子吃完,又拿著黴豆腐,興衝衝地去給外麵周老漢他們品嘗。
男人們品嘗起來,角度又不一樣了。
“這種東西都屬於細食,要細嚼慢咽的,越吃越上頭……”
“都說一顆醬黃豆能喝幾頓酒,有了這黴豆腐,我看能喝半年酒都可以!”
……
有那圍觀老周家門口的鄉親們,也想吃。
周婆子不是那麼小氣的人,也給每人分了一點兒。
因為這玩意兒入味,隻需要一點點,就味道十足了。
一人一指甲蓋大小就可以了。
林十七做的是微辣口味的,除非一點也不能吃辣的人,不太適應,其他人都能吃。
如果受歡迎,她後麵會做其他口味的。
“這東西就叫黴豆腐嗎?真不錯!怎麼做出來的?”
“黴豆腐怎麼賣的?也是按斤兩賣嗎?價格合適的話,今天就買點黴豆腐回去嘗嘗。”
林十七在屋裡聽到了。
出來揚聲一笑,“今天在場的每位鄉親送兩塊,不收錢,回去嘗嘗。新品黴豆腐剛出來,還沒有定價呢。”
“啊!”
“那太感謝了!嘿嘿,這可不好意思哦!”
鄉親們很高興。
嘴裡說著不好意思,行動很誠實,自覺地過來排隊,領黴豆腐。
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