“爹,弄丸子也好吃。”
“吃吃吃,你爺倆就剩吃心眼了……回家說,在這說啥!”
劉小鳳催了一句,他們一大家子人就回家了。
和秦守業想的差不多,李小冉動手把飯給做了。
窩頭,鹹菜,炒白菜,還有一個土豆絲。
“老二家的,不是說了不讓你做飯嗎?你咋不聽呢!”
劉小鳳一臉責怪的跑過去,把李小冉手裡的盆子搶了過去。
“娘,我待著沒事……”
“沒事就看書,老三不是給你買書了嗎?”
“娘,我也不能總看書,眼睛累了,我就活動活動。”
“你在院子裡溜達幾圈,做飯的活你就彆操心了。”
有娘在說二嫂,秦守業就沒過去湊熱鬨。
他先把小桶放進了廚房,然後拿著菜刀,提著那個大桶去了水龍頭那。
“老三,行啊……又吃肉啊?”
“老三,你這肉哪弄的啊?”
“這是什麼肉啊?”
水龍頭那還有人在洗菜,接水,他們看到桶裡的肉,紛紛開口問了起來。
“麅子肉,我一個朋友,在山裡打的,今兒剛殺……把我叫過去,分給我一些。”
“你那個朋友真夠仗義的,這麼一大塊肉……最起碼分了三分之一給你。”
“我之前幫他打過架,要不是我,他就腦袋早讓人開瓢了……”
“老三,我剛聽你嬸子說,有小流氓在胡同口堵你了?”
“嗯……被我給揍了。”
“他嘴巴不乾淨!”
“揍得好,嘴巴噴糞,就大嘴巴抽他……”
聊了沒幾句,地方就讓了出來,秦守業過去把肉衝洗了一下,用刀分成拳頭大的小塊,衝洗了兩三遍,他才提著肉回了廚房。
“老三,這肉你打算咋弄?你會弄不?不行讓你爹弄,他以前打仗的時候,收拾過這些東西。”
“娘,你和俺爹上一天班了,怪累的……彆跟著忙活了。”
“這玩意我會弄,我看書上說,這玩意做肉丸子好吃。”
“肉丸子……那我給你拿麵去。”
“娘,我這肉丸子不用麵。”
“不用麵咋串丸子?”
“您進屋等著吧,等會丸子下鍋的時候,我喊你。”
“你彆瞎整……彆把肉做瞎了。要不我給燉上?”
“娘,您屋裡等著吃,我挺會做飯的,您老兒子您還信不過啊?”
“那……行吧……”
劉小鳳一臉不放心的回了屋,秦守業沒有先弄麅子肉,而是把豬蹄和肘子先給切了,裝碗和盤子裡,端進了屋。
“爹,您先喝點酒,等會吃丸子。”
秦大山笑著點了點頭,伸手捏了一塊肘子肉塞進了嘴裡。
秦守業回到廚房,直接開始切肉了!
大嫂來看熱鬨,秦守業就給她找了點活,讓她去扒蔥洗薑去了。
家裡沒香菜,這個點也沒地方買了,就隻能多放點大蔥,湊合湊合了。
趁著沒人來廚房攪和,秦守業就把一大半的肉收進了係統空間。
弄成了半肉泥半顆粒的狀態……案板上放了一塊拳頭大的肉,他菜刀就剁了起來。
剁一會他就從係統空間裡往外放一些……
忙活了半個多小時,那些肉都變成了半肉泥半顆粒的狀態……
接著秦守業就弄了個盆子,用力揣鼓起來。
等肉團有了黏性,他就用力的摔了起來。
又過了二十多分鐘,肉團才上勁……
鍋裡的水早就開了,他往裡放了薑片和蔥碎,然後滴了一些醬油,撒了幾顆花椒粒,最後往裡放了兩舀子涼水。
等再次開鍋,就能下丸子了。
秦守業剛要張嘴招呼劉小鳳來看,係統的提示音就響了。