當一尾幾乎要從盤子中躍出來的糖醋鯉魚端上桌時，南冥的口水都流下來了。
這尾鯉魚，就是剛才老朱從池塘裡釣上來的那條。
也是在等待的這會兒，南冥才知道，這農家院外的池子，其實也是活水，乃是從黃河的一條支流上挖出來的蓄水池。
所以這條魚上桌時，南冥幾乎不敢相信，竟然在雍西省吃到了正宗的魯菜招牌菜，糖醋黃河鯉魚。
相比其他地方的鯉魚，黃河鯉魚的蛋白質含量更高，脂肪含量更低，口感也更細膩，腥味更少。
但是，老朱的做法，顯然又和南冥之前吃的有所不同。
糖醋黃河鯉魚這道菜，看起來簡單，但是要色香味具備，那也很難。
北方的喜宴酒席上，往往都有一尾糖醋鯉魚，但是真要是下了筷子，說不定會吃一嘴魚腥味，鯉魚本就不是容易調教的食材。
而南冥麵前這條鯉魚的色澤也略有不同，外掛的糖衣，色澤呈現出的更像是白金色，而非普通的金黃色，南冥先湊鼻子上前嗅了嗅，發現不但沒有腥味，甚至還嗅到了一股淡淡的清香，宛若花香。
“這是……槐花香味？”南冥一愣。
“小朋友，你能聞出來？”老朱卻是一笑，道：“這道菜，最近是沒怎麼做過了，現在的人啊，都考慮養生，喜歡吃糖的人，是越來越少了，特彆是我的這個做法，糖分太多。”
這也是魯菜麵臨的窘境之一，作為菜係之首的魯菜，重油重料重手法，前兩者是養生大敵，油、鹽、糖對人都不好，後者更是太見難度，幾乎可以說是最難的菜係，可不是水煮魚毛血旺的川菜，買個料包隨便一煮，或者大街上隨便哪個小飯館就能做出來的。譬如魯菜中最見功力的菜色之一九轉大腸，不是專門的魯菜館子都不敢做，做出來好吃難吃還要另說。
而這樣一般人不敢做的菜色，魯菜裡還多得是。
所以到現在，反而是川菜楊威，魯菜銷聲匿跡了，很多菜隻能見諸非常正式的席麵上，普通蒼蠅館子也就是一道糖醋裡脊撐場麵。
而且，年輕人更偏愛各種洋快餐，上了年紀的人，卻又不太能油重糖多的東西了。
但對南冥來說，這些都不是問題。
甜食？那簡直就是南冥的本命，某種程度上來說，糖就等於能量，最初時，南冥就是依靠甜食來維持自己的能量的。
糖醋黃河鯉魚，江老爺子也幫南冥做過，不過南冥不喜歡鯉魚，魚刺太多，所以一直都沒有能躋身南冥的食譜前列，後來江老爺子也就不再費心研究這道菜了。
但在這裡，南冥卻是食欲大開，食指大動。
聽到老朱問，南冥點頭道：“當然！”
彆看他這樣，也是美食大師好吧。
然後拿出筷子，就迫不及待地夾了一筷子。
然後南冥發現，這糖醋鯉魚外麵的糖衣，也比彆的要厚，竟然有點結晶化的感覺，像是在魚的外麵又裹了一層透明的鱗片。
拿筷子一夾，一片糖鱗一片魚肉。
糖鱗晶瑩剔透，魚肉雪白細嫩。
南冥的口水快止不住了，趕快放入口中，輕輕咬下。
哢嚓一聲，這是糖衣的脆響，然後是軟軟的魚肉，槐花的甜香與魚肉的鮮香，軟與硬結合，那酸爽……
南冥覺得自己快要化了。
“如何？”看到南冥的表情，老朱很開心，搬了個馬紮在旁邊坐了下來。
和江老爺子一樣，老朱也最喜歡看彆人吃自己食物時，那驚喜的表情。
但現在真的懂他的人，是越來越少了。
老朱和宋長龍關係不錯，若不是宋長龍帶人來，他才不會親自下廚，反正他那幾個徒弟，手藝也已經得到了他的真傳，除非是特彆挑剔的食客，否則彆人也吃不出差彆來。
而這些來來往往的，真正為了吃來的，還真沒多少，大多是為了借他這麼一個地方。
難得這麼一個地方，不算俗氣，有點格調，城裡來的大老板，很多人還真沒感受過這個調調。
“單說這魚肉的話，比我吃過的最好吃的魚肉，也不過是差了兩成。”南冥點頭道，“但是加上這糖醋……嘶……”
南冥說不出話來了。
這會兒，南冥眼角的能量條已經不見了。
但正因為如此，所有的能量，都直接進入了懶權限裡，讓南冥更能感覺到權限的變化，懶權限在體內湧動起來，就像是潮水在上漲，能讓這懶惰的家夥動一動，老朱這一道糖醋鯉魚，已經可以算是傲視群雄了。
就連江老爺子，不用南冥強化過的那口鍋，都要甘拜下風。
南冥沒想到，自己來這麼一個窮鄉僻壤的地方，竟然也能有這種收獲，難怪真正的老饕吃貨，都要走南闖北，到處尋摸，才能找到真正的美食。
有些人，一生浸淫一種美食，終成神技。
這可以說是他來雍熙這一趟，最大的收獲了。
這會兒，南冥已經開始打算盤，如何把這位老朱挖走了。
無論如何，也要把這道糖醋黃河鯉魚加入自己的懶神私房菜。
聽到南冥這麼說，老朱卻是有點不樂意了。
我老朱的飯菜，絕對是一絕。特彆是這道拿手好菜糖醋黃河鯉魚，如果不是老宋帶你們來，你們休想吃得到。
就這麼著，你還說魚肉不夠好吃？
我這可是正宗的，剛從水裡撈上來的黃河鯉魚！
但他不知道，能得到南冥的讚賞，現在到底有多難。
能讓南冥體內的懶權限湧動起來，這就意味著，至少是通過了“懶神認證”的。
不過聽到南冥讚賞他的糖，老朱又稍微釋然了一些，這小家夥，還算是識貨。
時隔許久，南冥都沒在自己的微博更新過關於美食與懶神認證的微博了，但這會兒他是忍不住了，拍了一張照片，發到了自己的微博上。