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第七零八章:關注(1 / 2)

茫茫大海之上,一片波光粼粼。

一架飛機飛過藍色的天空,在身後拖出淡淡的尾跡。

飛機上,鋪著潔白桌布的餐桌四周固定著幾個帶有安全帶的真皮座椅,南冥就坐在最中央的位置。

意大利大廚站在南冥的身邊,幫南冥慢慢地切開牛排。

七層熟的牛排,擁有宛若大理石一般的紋路,在靜置幾分鐘之後,所有的肉汁都已經被收入了牛排之中,輕輕切開時,似乎還有紅色的汁液滲出來。

經常有人誤認為這是血水,事實上並非如此,其實任何一種動物,在宰殺時,都必須經過放血這一工序,否則肉質都會腐敗變壞,影響口感味道。

這些汁液,其實是肌紅蛋白的溶液。

所謂肌紅蛋白,就是肌肉內提供能量的動力源,牛肉之所以被稱之為紅肉,就是因為這些肌紅蛋白。

意大利主廚小心翼翼地動刀,3.5毫米的厚度,要求實在是太苛刻,讓大廚有點糾結。

其實,牛排之所以要用刀切著吃,是因為切開之後,牛排的溫度就會加速流失,影響口感,所以必須一邊切一邊吃。3.5毫米也並不是最好的選擇。

不過南冥就是喜歡這樣。

沒有彆的原因,就是因為他懶。

其他人也在小心翼翼地切著牛排,不常吃西餐的他們,往往用了很大力氣去切,誰知道真正切的時候,才發現牛排比想象中好切多了。

並不是因為餐刀多麼鋒利,而是在煎牛排之前,就已經用鬆肉錘捶打過,切斷了其中的纖維,而這些牛肉,本就是最好的牛肉,價比黃金,入口即化,完全不是國內那些老黃牛的牛肉可比。

即便是如此,南冥還是懶得切,隻能說這人已經懶出了格調。

看南冥揮舞著筷子,把麵前一盤牛排吃得精光,拿著刀叉,好幾次差點把刀子送進嘴裡的李營無奈歎口氣,把手中的刀叉一丟,道:“得,我也不學了,也給我來雙筷子!”

拿筷子來,夾著啃好了,切什麼切?

江三甲卻是在旁邊學得認真,他看了一眼李營道:“我勸你最好還是學學,以我小師叔的身份和年齡,如果他在餐廳要求特殊服務是理所當然,使用筷子也會被人認為是年輕人的活力與個性,如果是你的話,彆說主廚了,估計會被服務生向餐盤裡吐口水。”

李營歎口氣,是啊,以南冥的身份地位,就算是用餐的時候不用刀叉又怎麼樣?要求主廚來切又怎麼樣?而他的話,恐怕就不行了。

李營突然想要感慨一番,吃一頓牛排,竟然還吃出來了三六九等,高下之分,這種感覺其實很不爽。

南冥看看四周,擺手讓大廚退下,他讓大廚來幫自己切牛排,隻是為了反駁老馬的那套規矩禮儀。

吃飯的時候合乎禮儀,點餐的時候總是有特殊的要求,指定的牛肉產地和部位,指定的佐料,指定的形狀,這就是高貴麼?

也可能隻是矜持地炫耀自己的特權而已,隻要有了足夠的身份地位,任何一個人都可以這樣炫耀。

但他不喜歡這樣。

他又不是英國的老貴族,而是一位科技界新銳,顧慮那麼多乾什麼?

作為科技界的新銳,他們本就是最追求自由,追求個性的一群人,難道還一個個像英式老貴族一樣,住在日漸破落的古堡裡,整天和管家男仆女仆一起過日子麼?

嚴格來說,自從老馬成了南冥的管家,他和南冥之間的理念衝突,從來沒有停止過,不隻是對藝術品的審美,在日常生活的方方麵麵,他們都有著衝突。

老馬很是固執又驕傲地想要把南冥熏陶成西方上流社會的精英人士。

而南冥,卻對那種虛偽和庸俗不屑一顧。

這樣的衝突,幾乎每天都在發生著,隻是今天讓江三甲等人當了一個旁觀者。

南冥從意大利大廚的手中接過刀叉,自己隨意地切著牛排,送入口中。

很快一方牛排已經入口大半,姿態雖然說不上多麼優雅,但絕對是嫻熟之極,舉重若輕。

“原來你會用刀叉啊!”江三甲瞪他。

“多大點事兒啊!你忘了我可是個吃貨啊!”南冥驕傲道。

“咦,穆勒先生這是去乾什麼了?”江三甲突然看到老馬正抱著旁邊的酒櫃,拚命撞頭。

“估計是癲癇發作了吧。”南冥把一塊肥嫩多汁的牛排送入口中,感受著幾乎沒有絲毫調料的,原汁原味的牛肉清香,滿足地歎口氣。

穆勒抱著酒櫃,淚流滿麵。

南冥這家夥竟然會使用刀叉,那麼之前的這兩個月,他到底是為了什麼,每吃吃牛排都要幫南冥切的……

原來是被耍了嗎?

老馬雖然沒能把南冥熏陶成英式貴族,但是顯然他的那些理念影響了其他人。

江三甲在旁邊念叨左叉右刀,各種勺子的分類,嘀嘀咕咕,跟念緊箍咒一樣。

“哪有那麼誇張。”南冥無奈,“所謂用餐禮儀,隻要同桌用餐的同伴不介意,也不打擾彆人就夠了,什麼左手叉右手刀的,壓根就不用那麼嚴格區分,就算是拿錯了,彆人說不定還以為你是左撇子。老馬,給三甲拿雙筷子。”

美國又不是因循守舊的英國,也不變態要求什麼紳士風度,在西餐廳要求提供筷子也沒什麼奇怪,一次把所有的飯菜都叫上來,完全不顧什麼前中後,也不會有人覺得你丟人。

反而在一群用刀叉用了一輩子的美國佬麵前,秀一下自己拿筷子精準快穩狠的功力,把一雙筷子使出十八種變化,絕對是以己之長攻敵之短,日後他們再吃外賣的宮保雞丁和餃子,捏著筷子不知道如何下手時,一定會回憶起曾經被你的筷子所支配的恐懼……

當然,國人都習慣了入鄉隨俗,多一事不如少一事,並不是所有人都可以要求主廚出來幫自己把牛排切成3.5毫米的小片,再澆上南式辣醬的。

用上筷子之後,江三甲終於從痛苦中解脫了出來,他頹然道:“算了,下次再學吧……反正美國警察都是窮鬼……”

他又忍不住加了一句:“我們更是窮鬼!”

沒了餐具的限製,江三甲夾了一塊牛排跟啃大肉片子一樣啃了一口,頓時瞪大眼睛:“這牛排真好吃!比我上次在必勝客好吃多了!”

“必勝客……”南冥聽到必勝客,立刻皺眉,剛來青陽的時候,南冥帶張菲林去吃過,“那裡賣的發麵大餅難吃死了……”

“發麵大餅……那叫披薩好不好……”江三甲白了南冥一眼。

“那種東西,也就隻是發麵大餅而已,還沒街上隨便一家小攤賣的好吃,這樣吧,晚上吃披薩。”南冥吩咐下去。

江三甲開心壞了,自從離開青陽之後,就沒吃過像樣的飯菜了,終於又可以蹭小師叔的飯了!



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