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第2137章 甘油葡萄酒(2 / 2)

一加侖等於8品脫,而一品脫約等於05675升,也就是半升多一點。在酒館裡,木杯的容積一般都是一品脫的,售價也是按照杯來計算的。一般情況下,普通葡萄酒的價格,是05芬尼到1芬尼。

但這個價格對於普通人來說還是太貴了,因為,普通人一天的工資也才2個芬尼。加入2芬尼算100塊的話,那麼,05芬尼就差不多是25元。25元一杯酒,在後世物資豐富的年代,普通人也喝不起啊!

而酸敗的啤酒,因為酸敗了,價格很便宜,一個北海國黃銅幣就能喝兩杯。而一個黃銅幣是八分之一個芬尼。也就是說,一芬尼能喝16杯劣質啤酒。兩者價格,差距達8倍左右。

所以,葡萄酒也不是窮人能喝得起的,隻有略有資產的普通人,才能喝得起劣質葡萄酒。但是呢,也不用擔心葡萄酒銷售不好。因為是“聖血”,紅葡萄酒在歐洲很流行。即使是普通人,在一些宗教節日,也是要喝“聖血”的。除非,這家人連最廉價的葡萄酒都買不起,那就沒啥好說的了。

……

再說這個高檔紅葡萄酒,它一般產自勃艮第地區,那裡氣候良好,非常適合葡萄生長。而且,釀酒大師們手藝也很厲害。此外,就是波爾多地區了,那裡是西歐最大的葡萄酒產地。

當然,就目前而言,波爾多的葡萄酒質量還很一般。隻有馬林暗中扶持的拉菲酒莊,使用橡木桶釀造葡萄酒,才使得質量提高。橡木桶能吸收單寧,降低葡萄酒苦澀味,提升口感。

所以,這兩年,拉菲酒莊起來很快。苦澀味降低了很多的拉菲紅酒,也成了高檔酒,成為勃艮第紅酒的有力挑戰者。

……

但是,用橡木桶釀造葡萄酒並吸收單寧,效果實在太慢了。而且,橡木桶也比較貴。最快捷的辦法,其實就是在釀造好的劣質葡萄酒裡,加入一點甘油,再封桶反應一陣子,再啟封……

這個時候,也許葡萄酒口感仍然趕不上高級的勃艮第葡萄酒喝拉菲葡萄酒。但是,至少苦澀味去除了。

這個年代,歐洲人沒什麼見識,沒了苦澀味的葡萄酒,就算高檔葡萄酒了。即使不算最高級的,無法和勃艮第最好的葡萄酒相比,也可以和拉菲葡萄酒媲美了。

而高檔葡萄酒是什麼價格呢?1加侖5個金幣!平均每杯(1品脫)價值375芬尼!這個價格,是劣質葡萄酒的75倍!

用甘油去除了苦澀味的葡萄酒,最高檔的肯定算不上,口感肯定有差距。但是,混個第二檔還是沒問題的。而第二檔葡萄酒,價格大約是1個金幣每加侖,也就是每杯75芬尼的樣子,是劣質葡萄酒的15倍!

若是馬林用每加侖三四個芬尼的價格從波爾多進口劣質葡萄酒,然後用第二檔的價格賣出去,那利潤就是十幾倍啊!

不要說第二檔,哪怕是第三檔第四檔,隻有幾倍的利潤,也足以讓馬林心動了!

而且最重要的是,葡萄酒特麼的銷量大啊!

馬林之前搞的皇家禮炮,的確很受歡迎,而且利潤很大。一瓶酒最高能賣到5個金幣,賺得飛起。

皇家禮炮為啥賣那麼貴?因為它沒有一般葡萄酒的苦澀味。而且加了楓糖漿,口感很好。加上精美的包裝和很有逼格的宣傳,價格自然上天了,最低也要1個金幣一瓶,簡直血賺。

但問題在於——皇家禮炮隻在世俗世界流行。而且,隻有大貴族和大富商才喝得起。所以,銷量有限。

而且,西歐人和東歐人不一樣,並不嗜好烈酒。所以,皇家禮炮銷量有限。

但葡萄酒不一樣,因為宗教儀式上,流行喝紅葡萄酒,所以用量很大。另外,這個年代,教士們大多有錢,是非常優質的消費群體。

可這群有錢的教士們,平時隻喝紅葡萄酒,不消費皇家禮炮,讓馬林也是無可奈何。

馬林粗略派人統計過,發現德意誌地區一半的有錢人都是教會中高層,比貴族都有錢。很多貴族其實都是打腫臉充胖子,其實窮得很,都需要借錢度日。

而教會的人,那是真有錢啊。可以收什一稅,能賣贖罪券,平時還有教徒捐贈……還有大量土地的收益……

此外,和華夏古代的寺廟一樣,很多教堂還放貸。雖然不像華夏禿頭們那般黑,但年利息還是有15到30的,非常賺。

所以,教會的人錢很多。後來那麼多諸侯都加入新教,不是特麼的擁護馬丁路德,而是衝著謀奪教會財產和土地去的!

一般的教士,也許不舍得喝最高級的5金幣每加侖的紅葡萄酒,那是主教級彆的大佬們喝的。但是,第二檔次的1金幣每加侖的紅葡萄酒,沒啥苦澀味的,肯定有很多教士願意喝,也喝得起。

馬林覺得,一座金山在自己眼前冉冉升起,觸手可得……



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