作為一個喜歡吃美食做美食的資深饕餮,在古代條件有限的情況下,怎麼能不自己製作黃豆醬和豆瓣醬呢?
要做豆瓣醬,就必須得有黃豆、蠶豆和辣椒。
這時代的蠶豆叫胡豆,其它黃豆、紅豆、綠豆也都有了。
盧父家裡各種豆類也多,但盧父之前也說了,空間裡這時代有的,能夠代替的東西,能不用就不用。
花生、土豆拿出來,是因為怕再有饑荒,空間裡糧食是有限的,未來可能還會在這待幾十年,這些高產農作物,能夠儘快拿出來,就儘快拿出來。
加上為了能夠快速融入到本地圈子,盧父問了要豆種的人,計算出要的豆種數量,帶著自家醃製的鹹魚乾,去村長家買豆種和菜種。
鹹魚乾是送給村長家的。
饒是村長對這些外鄉人排斥、警惕,在看到盧父送來的兩條鹹魚後,也不由的感到心裡舒坦,叫妻子收了鹹魚,叫兒子拿了豆種過來。
作為村長,除了檢察非違、催驅賦役等事務,還有課植農桑。
盧父種豆養田,作為村長,他是必須支持的,即使盧父不去養田,村長也有職責去勸誡。
盧父買了豆種回去後,村長兒子出來看著盧父遠去的背影:“爹,還要去看嗎?”
村長回頭看了眼自己的兒子:“看什麼?看荒地嗎?”說著就背著手回屋了。
盧父回去後,就將豆種換成了他們家空間裡的豆種。
豆子彆說在古代,即使在現代,產量都非常低。
盧父空間的豆子很便宜。
為什麼便宜?因為產量高。
它農科院近幾年新研發出來的齊黃30,畝產能達到兩百公斤至兩百六十公斤,產量高,品質優,價格相對來說也降了下來。
盧父家是做生意的,進貨當然是進性價比最高的。
盧父將各家買的豆種都分下去,各家開始種豆。
對於種土豆,這些人都興趣缺缺,但對於種豆子,他們都熱情高漲。
和隻種了兩分地的土豆不同,他們幾乎把所有開墾出來的地,全部都種上了豆子,指望著多種上兩季豆子,把地養好,兩年後就能種麥子了。
還沒開墾出來的地也不急。
南方黃豆一直到農曆五月份都可以種植,他們有足夠的時間可以開荒,等到六月份,他們差不多又能開墾出幾畝荒地,到時候可以全部都種上黃豆。
盧父家原是郊區,後來城市開發到他們那兒了,他們那才劃到城記裡,但作為城市新農村,他們那裡的大部分人都還保留著在家門口種點各種蔬菜的習慣。
作為他們新農村裡唯一一家糧油蔬菜水果店,自然也會帶一些常見蔬菜種子,周圍人買種子,都是來盧家。
盧家雖說是蔬菜水果店,但主要客戶群體卻不是本地村民,而是在他們這裡租房的外來務工人員。
其實即使沒有種子,盧父也可以從乾辣椒裡找出辣椒籽來種。
盧家大院子已經被腿好的盧桓開墾出來,盧父就在院子的角落裡,種了三分地的辣椒、豆角、番茄、生菜、黃瓜、薑蔥等。
盧父家還真沒有蔥的種子,但是盧父家沒有沒關係,這時代是有蔥的,一種叫野蔥,是本土蔥,一種叫葫蔥,很早就從西域傳過來了。
雖然不像現代蔥又白又翠,但味道差彆不大。
要麼怎麼說春天是春播的季節呢,大多數的農作物,都可以在春天種植。
等這一切全部種完,盧父總算鬆了口氣,和盧楨一起,站在地頭,望著滿地剛種下下去的農作物,成就感滿滿。
“這些事情做完,就可以培育紅薯苗了,這個時候育苗,四月份栽種,正好。”盧父滿足地說:“育苗之前我得去潭州城跟太守大人說一聲,之前太守就說,育苗的時候,他會派農官下來,觀看紅薯育苗和栽種的事情。”
一旦紅薯豐收,他家的紅薯到時候肯定會作為紅薯種子被官家收購。
物以稀為貴,到時候光是他家賣紅薯種子的錢,怕就夠原身往年累死累活跑商一年了。
盧父感歎地說:“也幸虧我和你媽年輕時都種過地,知道這些東西怎麼種,要是你們這一代啊,就是把東西給你們,你們都不曉得怎麼用。”
語氣裡頗感得意,看著盧楨的眼神,滿滿的求誇獎。
盧楨還不了解她爸嗎?當下就豎起了跟大拇指,“老爹威武!”
盧父的胸膛仿佛挺的更高了。
盧楨不懂種植,對此不發表意見,倒是對這時代的天氣、氣溫狀況有點想法,隨口說:“之前那麼大雪,還以為會有雪災呢,哪想到幾天就停了,後麵氣溫回升的這麼快,不會有倒春寒吧?”,,,網址和書友聊書
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