“好，我聽你的就是了。”香齜牙笑了笑，馬文兵想的比她要更準確，她隻是不明白問一下，或者隻是害怕馬文兵想錯了，問一下也沒有什麼關係，確定馬文兵想的是真的正確的。
於是，馬文兵和香開始挑選最爛的食材，比如白菜選擇最外麵的一層，因為那一層是最老的，還有蘿卜，也是挑選蘿卜的根部，將上麵最嫩最新鮮的切掉不要，還有帶皮的萵筍，藕也是，也是選擇最老的。
馬文兵和香一起總共選擇了大概二十種的食材，都是素菜，因為隻有素菜才會有最爛的，而肉類不可能有最爛的。
但是馬文兵又想了想，麻辣燙裡麵是有肉的，如果沒有葷材話，麻辣燙就那麼的好吃。
這是一個問題，怎麼將肉放到麻辣燙裡麵？而且讓吃者覺得沒有什麼，反而還有種被利用的好想法。
馬文兵繞著所有的食材看了看，每個食材都看在眼裡，包括肉類，這裡有各種各樣的動物肉，上飛的、陸上跑的，還有水裡麵遊的。
這些擺在案板上的肉類是不能加在麻辣燙裡麵的，如果加進去，就不是一個辦法了，既然有這麼好吃的肉，那還是什麼解決運糧食的困難呢？
馬文兵的雙眼轉來轉去，腦筋十分的運轉速度思考，最後還是想到了解決的辦法。
那就是不用最好的肉，而是被人經常不用的內臟和皮肉之類的，這個在白萊的那個世界都是好吃的好東西。
馬文兵首先想到的就是豬皮，以為豬皮是最好弄到的，隻要將肥肉割下來就是豬皮了，而且豬皮非常的有嚼勁，吃起來非常的有味道。
馬文兵拿了一塊豬肉，開始操刀切起來，刀法非常的精妙，整塊豬皮都被完美的割下來，還不帶任何贍，
一塊豬皮上，一點肥肉和瘦肉都沒有，馬文兵接著將這豬皮切成塊狀，大概切了三十多塊，心想這一次不一樣，五個評委不能吃一碗麻辣燙，所以他必須做五碗麻辣燙，所以要切很多的豬皮。
馬文兵又拿來了幾塊豬肉，都一樣的切起來，香雖然不理解馬文兵為什麼這麼做，但是他相信馬文兵，所以她很堅持馬文兵的做法。
馬文兵大概切了一百多塊豬皮，每一塊豬皮大都差不多，尤其是厚度差不多，這樣的話口感就是均勻的。
豬皮是有了，馬文兵心思還得選擇兩個有葷腥的比較好，第二個和第三個選擇是什麼？馬文兵又去了擺放食材的案板上尋找起來。
剩下的兩個選擇比較難了，馬文兵回想白萊那個世界的麻辣燙，裡麵的葷菜有很多種，馬文兵開始一一的想起來。
比如麻辣燙裡麵可以有豬血或者鴨血，一口咬下去味道都是很很不錯的，白萊經常吃麻辣燙時候加點豬血或者鴨血。
“這裡有豬血嗎？或者是鴨血。”馬文兵對香問道。
香四處張望了一下，回答道：“所有的食材都在這裡了，這裡要是沒有的話，肯定是沒有了。”
“這裡沒有豬血或者鴨血，我已經看過了。”馬文兵回答道，非常的失望。
“我們不怎麼喜歡吃那些東西，豬血和豬皮的那種東西，你要不要再考慮考慮，用這種東西比賽真的行嗎？好不容易前兩次得鄰一，不能因為這一次砸鍋了。”
“你還不是相信我。”馬文兵笑道：“其實我都是按照自己想法去做菜，就連我自己也沒有百分百的把握，但是經過這麼多年的廚師經曆，我覺得做菜最主要的是按照自己的想法去做，我也不知道這個想法對不對。”
香撅著嘴道：“我不是不相信你啦，你怎麼做我都會支持的，哪怕是失敗了也無所謂，隻是想讓你做菜前不要遺漏了什麼，到時候我不想看到你痛苦的樣子。”
馬文兵笑道：“不會的，我不會痛苦了，現在沒有豬血或者鴨血怎麼辦？這個就麻煩了。”
“真的需要豬血嗎？”馬文兵問道：“還是換一個吧，總不能又要讓那個太監幫助我們嗎？老師這樣做恐怕影響不好。”
馬文兵思道：“如果沒有豬血和鴨血什麼的，那還選擇什麼呢？雞腸、鴨腸和鵝腸什麼的不可能了，這裡根本就沒有，至於其它什麼鴨肝鴨心什麼的想都不用想了。”
這個世界的人都不愛吃那些玩意，豈不知那些東西都是沒錯美味的東西，當然必須是有本事的廚師來做才校
沒有兩三樣的葷腥，隻有豬皮是不夠的，做出來的麻辣燙很平淡的，馬文兵遇到了麻煩，想不出解決的辦法。
馬文兵將自己的想法告訴了馬文兵，沒有告訴賀一平賀大人，是因為他一直都盯著西域的幾個人，因為他發現西域的幾個人很可能這一次要下手了，無論是他們的神情上還是動作上，都嚴重的出賣了他們。
“大家心了，這一次我看那幾個人可能要下手，你們兩個也要有心裡的準備。”賀一平賀大人囑咐道。
聽賀一平賀大饒話，馬文兵和香的心思瞬間轉移到西域饒身上，用餘光看了看那些人，確實有陰謀的行動的樣子。
“太好了，到時候一網打儘，一舉兩得，所有的事情都能完成了。”香高心道。
“現在對我們大大的有力，妃娘娘對馬文兵又很喜歡，到時候鏟除地瓜娘娘就很容易了，大家靜心期待吧，所以第三道菜你們不必那麼的計較，隻要做的大差不差就行了。”
賀一平和大人認，隻要那幾個西域的人動手而下毒了，就能將他們的陰謀當場揭穿，到時候又聯係到地瓜娘娘和香公主的一段恩怨，必然是驚動地起來，所以比賽的結果恐怕沒有人那麼的在意了。
馬文兵點點頭，既然如此，最後兩樣的葷菜想不出來就乾脆彆想了，就不加了，隻要湯做的好就行了。
馬文兵和香開始清洗挑選過來的菜，因為都是一些很差的菜，所以清洗的就更外難一些，所以的菜都洗好了之後，全部放在一起等著被使用。