第一百一十一章 神奇的香沫肉_魔王比利姆_思兔閱讀 
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第一百一十一章 神奇的香沫肉(1 / 2)

最後耐不住趕來的伊莎等人那軟磨硬泡的功夫,比利姆最終選擇親自下廚。

比利姆飯莊一共為三層,比利姆按照自己前世的那個時代飯店的規模依葫蘆畫瓢般的搬了過來,在比利姆的指導下,冬嵐精心挑選了五十名手腳快的哥布林到飯莊忙活。

伊洛等人在比利姆的帶領下來到三樓坐下,等待著比利姆下廚。

和幾位客套了片刻,比利姆便跑進後廚,隻見紫蘿正忙著開業第一天贈送的菜品。這道龍遊四海,其實就是普通的素菜湯。隻不過在坦佩城的靈氣孕育之下,這普通的菜也變的不一般。

“不錯嘛,這龍遊四海做的還行。不過彆沾一滴油進去,熬製這個湯,務必將鍋清洗乾淨。”比利姆拖著下巴說道。

“比利姆大人,您怎麼進來了?”紫蘿詫異道。

“進來做幾道菜。準備一下,我要一次性做三十桌的菜品。”比利姆笑道。

“三,三十桌?比利姆大人,你確定?”紫蘿吃驚道。

“沒錯,現在你們先到一旁看著!以後你們就按照我的方法來做。”比利姆笑道。

說罷,比利姆搬來一堆近十斤的豬頭肉,熟練的抄起菜刀。

“唰唰唰~!”

以極快的速度將這些肉剁成肉沫。同時讓紫蘿等人洗乾淨三十個羅尼果,以及兩斤其他的配料。

不過十餘分鐘,菜板上的肉已然被剁成肉沫,其餘配菜和羅尼果也被洗乾淨了。

接著比利姆又以相同的刀法將這些配料和羅尼果切塊的切塊,剁碎的剁碎。不過片刻,便全部準備好。

“比利姆大人,您這是打算做香沫肉?”紫蘿見比利姆準備的材料和香沫肉食材一樣便好奇道。

“沒錯,在做大量的菜品時,你們需要做的就是,按照同等的比例,將原材料和配料倍數擴大來做。”比利姆笑道。

說罷,起鍋燒油,比利姆盛了足足三大勺坦佩城特有的香油放入鍋中,緊接著放入配料爆香,接著將爆香的香油盛出,又放入適量水,把剁好的肉沫放入翻炒,待這些水分被炒的差不多了,比利姆這才將爆香的香油倒入鍋中,繼續翻炒,同時催動元氣將四周的靈氣覆蓋整個鍋內。

白霧騰起,香飄十裡也不足為過,外麵的客人光是聞到廚房的這股香味,肚子都叫了起來,甚至還有的饞的直接溜出了口水。

而香沫肉最為關鍵的一步就是放入羅尼果。比利姆見炒的時間差不多了,便將鍋直接端了起來,喊道,“小火,速度降火。”

一旁的哥布林連忙搗鼓火勢,將火降了下來。

比利姆放下鍋,又翻炒了片刻,隨即將羅尼果放入其中,接著又放入鹽等調料。

一分鐘後,見羅尼果由紅色變為黃色,比利姆喊道,“十五個碟子。”

哥布林一聽,連忙從櫃子裡取出十五個做工精細的碟子。比利姆端起鍋,從碟子上方掠過,下一刻,十五個碟子已經盛滿了香沫肉,分量幾乎差不多。

紫蘿見狀,頓時無語,“比利姆大人,您這炒菜速度未免也太快了吧。”

“嘿嘿,等你熟練了,你也會炒的很快。先不說了,下一道菜。”比利姆咧嘴笑道。

接著比利姆又動起手來做下一道菜。



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