荷香東坡魚葉開在杭州吃過一次，也是在這樣的小餐廳裡麵吃到的。
很多大型的酒店味道也許還沒有這樣的小餐廳味道好，但像葉開這樣的外地人是很難找到這樣的小餐廳的。
這都是屬於當地人的秘密。
叫了四個菜一個湯，湯是酸菜魚湯，也是葉開很喜歡的一種湯，喝起來很開胃爽口，不過魚湯裡麵的魚就沒有其他的做法那麼好吃，
畢竟鮮味都到了湯裡麵。
西爾莎早就等得迫不及待了，時不時扭頭看著廚房，期盼著廚房早一點上他們的菜。服務員端著菜上來後眼睛就一直盯著他們。
直到被服務員端著的菜到了彆人的餐桌上。
西爾莎覺得華夏的風景到還在其次，主要是菜特彆讓她震撼，一種菜就有無數種吃法，各種各樣的搭配，做法，最終演變成同樣鮮美，但風格迥異的味道。
這家店由於開在景點附近，客流量比較大，兩人等了小半個小時才開始陸陸續續的上他們的菜，最先來的是一道素菜，紅燒茄子。
兩人嘗了一點，西爾莎用英語對葉開說到：“沒有在蓉城的好吃……”
不過第二道菜她就很喜歡了，第二道上的是一個南雲當地的小吃，叫南雲春卷，和其他地方的春卷不同，南雲春卷是鹹鮮味的，裡麵有肉，冬筍，火腿，冬菇。
這些配料被炸製成金黃色的麵皮包裹起來，沾上盤子底部的甜醬，吃起來外酥內軟，鹹中回甜。
這家店放了很多的肉餡，一口咬下去，剩下的肉汁就隨著筷子上剩下的南雲春卷往下流，從咬口能看到冬菇和蔥花。
西爾莎很快就吃完了一個，舔著嘴唇說到：“這個好吃唉，你學著做。”
這時候荷香東坡魚上來了，葉開拿著手機拍照，聽到西爾莎的話反駁道：“乾嘛我學，感覺挺簡單的，交給你了，回去我就給你找菜單。”
“我們不是說好的嗎？西餐我做，華夏菜你來做。”
“我現在覺得我好虧，我們在一起大多數時候吃的都是華夏菜吧？你就負責早餐而已，甚至我們起床的時候都快中午了。”
兩人拌著嘴，葉開把照片發到了朋友圈。
這才招呼著西爾莎開始嘗這道荷香東坡魚。
看起來菜的成品看起來和杭州吃到的差不太多，但味道不同，杭州的要更加清淡一些，這家店做出來的風味更佳濃鬱，似乎加了很多的香料。
但味道依舊很不錯，荷葉被開水燙過之後激發出了更佳濃烈的荷香，融入了魚肉和五花肉中，給肉裡麵添上了一絲清爽的植物香。
這種香味就連豐富的佐料也無法掩蓋，也是這道菜名字的由來，是一個招牌。
至於佐料的來源，就連葉開也品嘗不出來，也許是滇菜特有的佐料，葉開沒吃過，也就品嘗不出來是什麼東西。
滇菜是華夏菜中，民族特色最為突出的一個地方性菜係，它受川菜的影響很大，但吃起來不同之處也很多。
不過葉開不是作為一個美食家在這裡品嘗打分，而是作為一個食客在這裡吃東西而已，這裡的菜味道滿足了兩個挑剔的食客，這已經是難得可貴了。
酒足飯飽，再來上一碗的魚湯，暖意瞬間布滿了全身。
窗外正在打著小雨點，葉開連忙付了賬，帶著西爾莎回到酒店待了起來，他們的酒店就在這條街上，從飯館過來很近。
這場雨應該要下很長的時間，在葉開的眼裡，這一場大雨持續到了兩個小時之後，以他目前看天氣的本事還算不到什麼時候雨停。