淺山神話！
第20回???香椿是美味佳肴，引得宋遼把兵交
詩曰
臭水香椿美佳肴，大遼貢品被截跑，
宋兵被困保定府，損兵折將添煩惱，
賠禮道歉不管事，割讓涿州才罷了，
古今多少事蹊蹺，香椿之戰最奇妙。
我們剛剛讚美了，木口溝的梨花美，木口溝的梨花香，木口溝的京白梨更是香甜可口。牛圈村的磨盤柿，更是讓人垂涎欲滴。牛圈村的核桃好吃。但是都不如臭水溝的香椿更傳奇。
話說，香椿作為美味佳肴，早就上了古老的餐桌。香椿作為楝科植物，廣泛分布於我國大江南北。中國人食用香椿久已成習，據說可以追溯到漢代。香椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿品種繁多，日香椿初出芽孢和子葉的顏色不同。基本上可以分為紫香椿和綠香椿兩大類。臭水溝的香椿，是紅油香椿。因為香椿芽，紫紅色且油光放亮而得名。
臭水溝的香椿，因為汁多味香而聞名。被曆代皇族定為貢品。有一年，大遼朝廷要擺豐富的香椿宴會，命令良鄉縣令，采集香椿，押解進京。良鄉縣令，組織了上百個驢馱子，用重兵押解。
良鄉縣令的反常舉動，驚動了大宋的臥底，不知道是傳遞有誤，還是有意為之。宋朝的一支奇兵，突然出現，襲擊了香椿馱隊。押著馱隊，出了良鄉，穿過涿州，直下保定府。一馱隊的臭水溝紅油香椿，被宋朝劫掠到了去大東京汴梁。成了大宋皇宮裡的美味佳肴。
香椿的馱隊被大宋軍隊掠走的消息，迅速上報到了大遼朝廷。貢品被劫，顏麵皆失。大遼皇帝，派出大將耶律光統帥5萬精兵，追擊香椿。在涿州與宋兵交戰。遼兵凶猛彪悍，雙方一接觸，宋兵丟盔卸甲，望風而逃，遼兵不費吹灰之力，奪回來涿州，南下包圍了保定。
宋朝急忙派使臣到大遼，雙方訂下城下之盟，宋朝賠禮道歉，保證今後絕不在搶劫大遼寧的貢品，並割讓涿州。香椿之戰，以宋朝損兵折將，割讓涿州而結束。
良鄉縣令，又緊急征調一批臭水溝的香椿，星夜送往皇宮。
鑒於香椿之戰的輝煌戰果，而且及時補救，又送來了一批香椿，沒有耽誤香椿宴會。良鄉縣令，功過相抵，免予追究。
作為佳肴美食，宋朝的大才子蘇軾盛讚說“春木實而葉香可啖”。在他的《春菜》中有“豈如吾蜀富冬疏，霜葉露芽寒更”的佳句。香椿除了是美食，還是一味兒不錯的中藥。樹皮、樹根、樹葉和果實，皆可入藥。
椿白皮苦、澀，涼。除熱，燥濕，澀腸、止血，殺蟲。用於痢疾，泄瀉，小便淋痛，便血，血崩，帶下病，風濕腰腿痛。
香椿葉苦。平。消炎，解毒，殺蟲。用於痔瘡，痢疾。
果實辛、苦、溫。卻風、散寒、止痛。用於泄瀉、痢疾，胃痛。
香椿是美味佳肴，而且還有這麼多的藥用價值，確實全身都是寶。但是宋遼兩國因為香椿，引起一場戰爭，不知道害了多少平民百姓，也不知道毀了多少良田，讓多少百姓無家可歸，真是有點兒小題大做，成了千古笑柄。
正是宋遼真可笑，兩軍戰不休，
要問為什麼？香椿被截跑。
臭水溝的香椿不但是美味佳肴，還有如此的功效。要是論功效，臭水溝裡還有一寶，你想知道？且聽下回分解。