淺山神話！
第42回??核桃熬出長命羹，牛圈村耕牛滿圈
詩曰自古少年出英雄，民間太子誌不窮，
嘗遍百草鑽醫道，一個核桃兩碗羹。
老管家牛河，接下來劉衙內的一單生意，到了坨裡鎮，讓坨裡鎮的裁縫鋪子，按照衣服樣式，裁剪了3000套衣服，然後拿到村子裡，找那些是針線活好的婆娘，分發了下去。要求她們一個月做出來，並且預支的工錢。
一個月的時間過去了，衣服也收上來了，讓裁縫師傅，一件一件的驗收，挑出來不合格的300套，又讓裁縫師傅，重新縫製。用了10天就完成了。然後，交給了劉公子，請宮裡驗收，一次性就全部都通過了。時間提前了一個半月。
老牛和做這件事兒，真的就把加工費賠進去了嗎？鬼才相信呢，就是因為她老謀深算，為了把這筆生意做成，而且要加深和劉大老爺的關係，特彆是這麼大一筆生意，就僅僅是綢緞和布匹的錢，已經讓她心裡樂開了花了。今年的這些綢緞布匹，比往年高出了好幾倍，但是她進料的時候，還是往年一樣的價錢，所以她賺的更多。雖然說加工費也需要幾千兩銀子，和她賺的幾十萬相比，那就是微乎其微了。她說的那些話，一點兒也不是嚇唬劉公子，確實是風險很大，而且弄不好真的要掉腦袋。之所以讓這個花花公子連累自己，還不如自己幫她把這事兒做圓滿，說不定以後還可以接更大的活兒，這就是她的盤算。她又拿了10萬兩銀子，通過劉公子，結交了大內總管，解決了京白梨的問題。京白梨作為皇家的貢品不好嗎？當然不好，作為皇家的貢品，不但不給錢，還要賠很多錢，來了人要招待，那些太監們經常的找茬，你必須還得賄賂她們，每一次賄賂都是一個大數，還要擔著風險，所有的貢品，都是給皇上上供的，高興了，給你一匹紅綢子，不高興了，可能就要要你的腦袋，你說這是好事兒嗎？所以免了貢品，不但省下了一大筆錢，還可以把這些上等京白梨，拿到市場上賣一個好價錢，裡外裡掙大發了。
5月底，皇宮裡又傳出了，置辦3000套棉衣的訂單，因為置辦處，太監總管拿了10萬兩白花花的銀子，所以這次的訂單，當然還是給了劉公子，劉公子也毫無意外的找到了牛和。
這次找牛和的不是劉公子，而是現老太爺。縣裡邊傳出話來，請老管家牛和到縣衙來一趟，知縣大老爺有事兒商量。那是多大的麵子呀，老管家急急忙忙的趕到了良鄉縣，進了縣衙門，劉大老爺親自出門，把牛和迎接到後院二堂，劉公子一直陪著這個，。
劉知縣，“老管家，犬子的事兒，你可是多幫忙了，本官在這裡，多謝了。”
牛和“劉大老爺，您客氣了。這麼多年不是您一直的關照，我們也不能夠到現在。但是您清正廉明，我們無以回報，幫助劉公子完成公差，更是我們應該應份的事兒，這點兒小事兒，您可彆掛在心上，不然小老兒可是折擔當不起。”
劉知縣，“老管家，從此咱們就是一家人，你們家的事兒就是我的事兒，今年的官引我已經給你準備好了，一會兒走的時候你就可以帶上了。皇上對那批衣服讚賞有加，把冬天的3000套棉服派下來了，還是請您操持這件事兒啊。但是有一件事兒咱們得說清楚，這一次所有的加工費，一定要付，絕不能再免了，如果您不答應這件事兒，我們就去找彆人。另外一件事兒，總管太監那裡，我們來打點，不能再麻煩你，你不能再出了。這兩件事你要如果應了，咱們繼續做下去。俗話說，君子愛財，取之有道，老管家一定要成全我。本人坐鎮良鄉縣，一直是庇護鄉裡，造福一方，清正廉潔兩袖清風。”
牛和“大老爺，你可是折煞小老兒了，您的官名我們所有的百姓都清楚，您就是我們的父母官了。您在的時候，我們好好擁戴您。將來你要升遷了，我們一定送你一把萬民傘，老百姓的心裡有數字呢。您說的那兩件事兒都按照您說的辦，我幫著劉公子，完成這份皇差。我這裡謝謝大姥爺了。爸爸去哪兒，”
花開兩朵，各表一枝。大公子李德仁，在師傅李明這裡學醫，已經第5個年頭了。平時就可以獨立的接診了，到了晚上，李明和李德仁在一起，研究新的處方，研究新的藥品。李德仁自己也開始研究了。她研究什麼呢？主要是研究核桃。她看到熬出來的蜜梨膏，可以把不耐儲藏的梨，取其精華，可以長期放置，而且藥效突出。核桃為什麼不能呢？核桃本身營養價值高，就是一個很好的補品，如果把幾個都有大補作用的中草藥，和核桃一起，會不會比單一一副中藥，有更大的作用呢。所以她自己就做了幾個方子，然後向老神醫李明請教。
老神醫李明，一看自己的徒弟這麼用功，從心裡高興。
李明，“核桃本身就是有補充營養的突出作用，所以要找幾種有滋養作用的中藥，一方麵是補，另一方麵是調，最終達到的就是延年益壽，這就是選藥的原則，你比如說可以和黃芪在一起，也可以和海參在一起，但是絕不能和人參在一起，因為人參的藥性太猛烈，所以隻能和黃芩大棗這樣溫補的中藥放在一起，才能夠起到最好的作用。”
李德仁，“我回去再琢磨琢磨，單獨配備一次，看是什麼效果？”
李明，“另外根據核桃的成分，也不可以像蜜梨膏那樣熬著，如果那樣熬製，所有的養分都破壞，就沒有營養滋補的作用。核桃，在古書上記載，也有人做過，把它熬成粥，叫做核桃羹，你去試一試，效果很快就會出來。”
李德仁又經過了幾個月，反複的實驗，熬製出兩種核桃羹。兩種核桃羹，區彆在於，長壽羹去用黃芩湯，以核桃仁為主加少許的，大棗，海參，貝殼粉，蓮子心熬製而成；另外一種，叫做長命羹，是用人參湯，以核桃仁為主，加上少許的大棗，海參，貝殼粉，蓮子心和黃芩粉，熬製而成。長壽羹，用在一般病勢比較輕，可以延年益壽，增加營養，健腦補腦。長命羹，用在一般危重病人，可以補心肌，補血，健腦補腦，增加營養。
有一位7旬老人，中風了10年，在家裡一直臥床不起，偶感風寒，以至於生命垂危，李德仁特意給她使用了長命羹，這位老人，三天以後，奇跡般的緩了過來，吃了一段長壽羹，老人竟可以下床了，經過針灸，兩個月的時間，臥床10年的中風病人，竟然奇跡般的恢複了。
有了這次嘗試，在給老人看病的時候，大多數都是輔助，使用長壽羹。見到了一些危重的病人，除了正常的搶救和治療以外，先給她們用三天長命羹，保住她們的心血，延長她們的生命體征，為采取醫療措施爭取時間，等情況穩定以後，在治療以外，輔助使用長壽羹，為她們增加營養，溫補身體，逐漸恢複健康。這樣的情況，反複使用了幾百人，沒有一個不見效的，而且大部分都恢複的比病前更加健康，身體也更加強壯。
我們再說老牛和，除了外邊的買賣以外，村子裡也有了很大的變化。有錢了要乾什麼呀？就是要搞建設。如今，大公子和二公子都結婚了，仍然和劉夫人王夫人在一個院子裡。現在是要給她們蓋房子了，就在劉夫人和王夫人的院子後麵，各加一個四合院，讓小哥倆搬到後麵去住。建房子可不是那麼簡單，俗話說，土木工程不可擅動。首先是要請薛神仙，看看地方選的成不成？這個薛神仙，早就藏著心眼兒了。想當初選址蓋房的時候，劉夫人和王夫人的兩個院子，都不是最頂尖的風水，她們後邊的房子，風水才是最好的，一看老管家牛和找她，說是蓋新房子選址，她毫不猶豫的就選完了。
定好了地址，選擇黃道吉日，就開始開工建設，前前後後用了4個月，賣出完了以後，6月底房子主體也完工了。接著就是情木匠，做窗戶做門，同時配齊家具，又過了兩個月，木工活兒，和油漆彩畫都完工了。找了一群丫鬟，婆子把新房子打掃的乾乾淨淨，請大少爺和二少爺搬家。
這不是老牛和做的最大一件事兒，。她做的最大一件事兒，就是從漠北草原，買了一批犛牛，總共1400多頭。為什麼呀？就是因為去年，地裡的莊稼沒有收成，全部埋在地裡當飼料了，現有的牲口，吃不了多少，大批的飼料還在坑裡捂著呢。買這批犛牛，就是要養牛。這些牛，來的時候都是小牛，而且皮包骨頭。來到這兒以後，那些儲備在地裡的飼料，把這些牛養的一個個膘肥體壯，小牛彆長大，瘦牛也變成肥牛了，1400頭牛，黑壓壓的一片。牛圈村終於有了牛了，而且是這麼一大批牛。
正是?自古孤獨是本分，牛群落戶牛圈村，
膘肥體壯上戰場，曆下是牛群。
牛圈村這1000多頭牛乾嘛使啊？這些牛在曆史上可立下了汗馬功勞，是怎麼回事兒呢？請聽下回分解