張煜手上都是牛肉味，他沒抱沈酥月，柔聲道“聽我的，多弄一些肥皂出來，咱們冰窖裡不是凍著肥皂果嘛，熬一些肥皂果的汁液加到裡麵。
油脂經過皂化反應，就沒多少牛油味了，再放點花瓣遮味，這麼多隊伍呢，我們一定能換回來不少好東西。”
“嗯嗯，那我現在就做。”
欣妍在一邊欣慰的看著，兩人拌嘴沒什麼，關鍵能不能心平氣和的解決問題。
……
中午吃的是牛肉麵，麵粉終於見底了，所以他們的牛肉麵與都市中完全反了過來。
麵條隻在碗裡打個底，上麵全是燉煮後切成片的牛肉…
這頭公牛一直收拾到下午，加上昨天的牛後腿肉，一共四大塊，還真的被他拿來做牛肉乾了。
先將牛後腿肉用砍刀切成兩厘米厚的大肉片，再將肉片切成條，然後將花椒、八角、紫蘇、桂皮等調料放到水中熬煮。
調料加入原則就是增香提鮮、祛除異味。
最後熬成兩大碗的量，將裡麵的調料撈出，把整碗料汁倒入牛肉條中攪拌，初步吸收料汁後，再加鹽繼續攪拌，然後找個蓋子蓋上簡單醃製。
天氣悶熱，大概醃製一個半小時就可以拿出來晾曬了。
曬牛肉不是目的，主要是為了風乾，按照山頂的風，到明天就差不多乾了。
等想吃時，用木炭輕烤，就可以撕著吃了。
需要預防一下大小貓們偷吃，張煜在晾曬的架子外層搭了個塔壯的木架，肉放在陽台上晾曬，一般不會有什麼問題。
順便把晾乾的青小麥收起，明天就進行脫粒釀酒。
沈酥月那邊也沒閒著，牛油太多了，她做了比上次多一倍的肥皂用的油脂，這回稍稍改進，油脂裡麵、上下都埋了些新鮮的花瓣。
此外，她還用牛油做了些火鍋底料，為此都用掉不少小米辣、韭菜和調料呢！
用她的話說，還可以跟其他隊伍換火鍋底料，這東西可不像都市中那麼便宜，沒有幾十斤魚肉休想換！
還好現在辣椒秧苗多到都在種植園中種了不少，不然還真不敢讓她這麼浪費。
在收拾兩張公牛皮和小牛皮時，張煜突發奇想，把牛皮簡單清洗過後，將牛皮放到了…魚塘中浸泡！
聞到牛皮上的碎肉，魚塘中的魚群黑壓壓的聚集過來，然後就看著它們遊在牛皮上麵忙碌著。
在放置一個小時左右時，上麵的碎肉和油脂幾乎都被吃光了！
鞣製牛皮都不那麼重要了，他又把牛皮放到第二魚塘，而後密密麻麻的小魚群就都湊了上去…
一個小時後，牛皮再拿出來時，幾乎都不用刮了，甚至要是不管的話，他都怕上麵最後一層筋膜都得被魚群啃光。
似乎發現了新大陸一樣，他又把昨天那些豺皮丟到魚塘，誰能想到這種處理皮毛的方式呢，他自己都為自己的機智點了個大大的讚！
讓魚群幫著啃碎肉和油脂，省去了最累的刮肉步驟，晾乾之後撕下筋膜鞣製就可以了。
魚群淪為了打工魚，不過這可是互利互惠的事情，它們能好好享受一頓難得的美食盛宴呢。