“不知道,興許一個月吧。”張煜隻是聽說過這種代替醬油的方式,剩下的都不知道。
……
有了醬油就可以進行下一步了,剁餡、揉麵的工作由張煜來做,他們有絞肉機,這工作很簡單,不過,隻絞一遍就可以了,剩下的用菜刀剁,據說這樣做好吃。
那麼多工具都做出來了,菜刀當然早就有了,不僅菜刀、勺子、漏勺等廚具都有。
調餡的工作是沈酥月的,他們要做的是羊肉大蔥餡餃子,正好有蔥完成了結蔥籽的使命,用來包餃子剛剛好。
揉麵那就更簡單了,以他的力量,麵筋都能給揉出來!
咦?麵筋?
“媳婦,想不想吃烤麵筋呀?”
正順時針攪拌肉餡,忙著給肉餡上勁的沈酥月愣了下,“麵筋好像要往麵粉裡加東西吧?”
張煜輕鬆的揉搓著麵團,他做出的手擀麵絕對勁道,這就是力氣大的好處。
“用麵粉也能做,就是將麵團揉到一定程度,用水衝洗著反複揉,去掉裡麵的澱粉,剩下的就是麵筋啦。”
沈酥月沉默了下,“還是等明天再吃吧,好東西不能一下都吃完,對了,衝洗掉的澱粉水還能利用嗎?”
嘖嘖,這是個過日子的女人啊!
張煜笑道“澱粉水可以用來拌飼料呀。”
“也是哈,那你明天給我做麵筋!”
“好的,沒問題。”
“哎呀你彆揉了,一會麵都切不動了。”
……
都準備好後,兩人把戰場轉移到了一樓客廳,張煜擀皮,沈酥月包餃子。
這擀皮的工作在家裡時也是他的,誰讓他動手能力強,一學就會呢。
從餃子聯想到的食物太多了,他們餛飩聊到了包子、餡餅,最後又懷念起了油條的味道。
“誒哥哥,你說我們要是拿著餃子去交易,那對方要開出什麼價格?”沈酥月突然來了興趣,她都想象到那些華國隊伍見到餃子崩潰的樣子了。
“這價格還真不好定,肯定不能像都市中那樣,一斤麵粉彆說換肉了,就是換半隻羊,他們嘴都能笑歪!”張煜下意識用手蹭了蹭臉,自己無意識的給臉上抹了一塊麵粉。
沈酥月美眸彎了彎,卻並沒有提醒。
“夠兩個男人吃的餃子,怎麼也得值一頭羊吧!”張煜微微一笑,“不過我不打算跟他們交易餃子。”
沈酥月的手在圍裙上擦了擦,動手把張煜臉上的麵粉抹掉,“你是怕我們自己不夠吃嗎?”
張煜搖頭,“主要是他們沒有我們感興趣的東西,而且這回新參賽選手上島,我估計他們也能弄到油脂,從而做出肥皂。
還有防曬油,隻要能殺死棕熊,他們同樣能獲得,還有紙,動手能力強的,應該能造出一些。”
一聽他們可以收割韭菜的東西都不值錢了,沈酥月急道“那我們拿什麼跟他們交易?”
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