接到肖泰格電話的時候，李愷正在紐麻胡同與“小紅門”私房菜的老板蔡師傅聊天。
蔡師傅的叔爺是清宮禦廚，掌過禦膳，精曉滿漢全席中的十八道佳肴。
一九二四年，末代皇帝溥儀被馮玉祥驅逐出宮，皇宮中的絕大部分宮女、太監、禦醫、禦廚也趁機逃離了紫禁城。
蔡師傅的叔爺就在其中。
蔡叔爺沒有子女，隻有一個侄子在安城，就是蔡師傅的父親。
於是蔡叔爺帶著多年積攢的賞賜和俸祿投奔了侄子，並開了家飯莊，“會賓樓”。
有資金有“技術”，很快，“會賓樓”便在安城打出了名氣，天天吃客爆滿，日進鬥金。
蔡叔爺還將自已的手藝傳給了侄子，再由侄子傳給侄孫。
二十多年後，瀛國鬼子侵入華夏，殘忍暴虐。瀛軍霸占“會賓樓”，強製要求設宴慶祝占領安城，宣揚所謂的“大東亞共榮”。蔡叔爺雖已耳順之年，卻不甘受辱，在酒宴正酣之際，引爆了大廳內偽裝成花籃的炸藥，與鬼子們同歸於儘。
此役，蔡氏滿門隻存活了蔡師傅一人，陪葬的有67名鬼子官兵，“會賓樓”也成為了一片廢墟。
蔡師傅在事發前被蔡叔爺送走，為了給蔡家留個後。
顛簸流離十二載，輾轉南方多地，直到新華夏建國，蔡師傅才回返家鄉，重操舊業，成為一名國營飯店的普通廚師。
如今蔡師傅雖已年近古稀，但“寶刀未老”，所以在去年掌廚李家的熊掌宴後，被劉鳳芝盛情邀請，全額出資，給他在這紐麻胡同裡開了家“小紅門兒”私房菜。
這還是受到了京都“卍字樓”的啟發。劉鳳芝如今也是安城商界的女強人，商務應酬很多，再高檔的酒樓也不如在自家吃著安心、放心，不僅是味道，還有食品安全，隱私安全等。
紐麻胡同分前巷、中巷和後巷三排房。自從李家搬來後，劉鳳芝就在不停地收購宅院，如今三條巷子裡的五十四家院子前巷十六家，中巷二十二家、後巷十六家），李家已經擁有了足有三分之一。
這些房，李家自住兩套，都在前巷，嚴祿家一套，喬娜家一套也在前巷，一碗湯的距離。老五爺李前進留下的那套小院在中巷，如今已修繕一新，就空在那裡，算是懷念，裡麵擺滿了抗戰到解放各個時期的紀念品，正房堂屋裡還有老五叔一家的靈位。
後巷西側第一套就是“小紅門”宮廷私房菜，因為院門是紅色加金色門釘的仿宮門樣式，故而得名。
此外，中巷和後巷還有幾套閒置房，暫時空著，不過很快就要被用上。明年暑假，齊美玲小升初後，劉鳳芝娘家就會陸續遷至安城，起碼會占用三套房。
今天是禮拜天，李焱會從萊邑趕回來，晚上大家要歡聚一場，就定在了“小紅門兒”。
不僅有李愷的家人和他的那些小夥伴，李家的一些朋友也會過來，比如安城市公安局副局長程漢坤，安城市新上任的人事局局長張慶昌，新上任的工業局局長童建國，安城重工的廠長宋琦，副書記周海忠等等。
這些人與李家交情莫逆，個彆人之所以能平步青雲，得李焱助力良多。
粗略一算，要擺上至少三桌。
之所以選在“小紅門兒”，是因為一眾政府官員拖家帶口的組團到飯店去大吃二喝，容易讓人誤會，畢竟有些人喜歡臆想“真相”。
而且，李家人就喜歡這種家宴的氛圍。
肖泰格的電話，中心內容是希望李愷幫忙開解一下韓澤奇，感覺韓總最近做事情似乎過於執拗，完全是放飛自我，率性而為，有些事做的明顯不符合利益規則。
掛斷肖泰格的電話，李愷馬上又撥通了韓澤奇的電話，
“三叔，吃了嗎？”
“這才幾點呀，不早不晚的，上哪兒吃去？有事兒？”
“沒啥事兒，就是聽說三叔新組建了一個‘胡同串子顧問團’，建議良多，我也想見識一下，學習學習。”
肖泰格闡述的那幾份臨時工作，屬實有些上不得台麵，沒格局，的確像串胡同小痞子們的主意。