年三十的大清早,
孫家的院子裡麵就開始忙碌起來了,
或者說,是從昨天下午把年貨都買回來以後,
院子裡麵就已經開始熱鬨非凡了,在趙衛國來了以後,
院子裡麵就更加熱鬨了,車文也終於趕上和家人一起過年了,
今年的他,知道家裡人都來市裡過年了,他真的是熱淚盈眶了,
想想也是,去年他剛去廠裡,過年就要留在廠裡替彆人頂班,
一個人孤零零的在城裡過了一個沒滋沒味的年,
今年好了,家裡所有人都來城裡了,哪怕他依然過年還是要值班的,
可是他有地方過年了,所以,車文今天來這邊以後,一直開心的笑著,
畢竟,他也才是一個剛剛踏入社會的青年人,還是喜歡家的熱鬨氣氛的。
一大群的人,除了還在趕工的三個人,其它人都在為大年飯做準備,
孫賊在廚房裡麵切肉,剁肉餡,兩把菜刀在案板上“噠噠噠”的切出了馬蹄聲。
車迪在灶那邊燒水,一幫還有車斌不時這看看那瞧瞧的,
奶奶帶著林小妹和車無悔在屋裡的在準備配菜,
車老二和趙衛國車文三人打下手在剝蒜,擇蔥,
屋裡不時的會傳出說笑的聲音,
哪怕是孫賊在廚房,也能聽到一陣又一陣的說笑聲。
過新年麼,就是要熱熱鬨鬨的,
等孫賊切好的肉餡,一進屋,就看到屋裡的小四方桌子上麵已經放好了滿滿當當擇好的菜了,
“婆,那我就開始和餃子餡了,你們把桌子騰一下,準備擀餃子皮吧。”
奶奶看著手裡已經忙的差不多的菜了,抬頭對著孫賊點頭說道,
“嗯,那你就切蔥吧,肉切好了?”
“好了,十斤肉全切好了,這個蔥不太夠吧?”
看著那桌子上麵最多也就有十斤樣子的蔥,孫賊心裡估算著,
奶奶朝著地方的莆籃子說道,
“等會順便把那個蘿卜也切了,這次咱們包豬肉大蔥和蘿卜大肉兩種餡的餃子,
人多麼,等你切好了,時間差不多了,我們就開始擀餃子皮,把餃子包好了,
放外麵凍著,再做大燴菜。”
聽著奶奶的安排,孫賊就去做了,
今天他是主力,費力的活他都承包了,讓趙衛國等人不用插手,
不得不說,連著切上三四十斤的餃子餡,絕對是一個體力活,
也幸好孫賊是個習武之人了,不然就那十斤的肉餡,一般人要一口氣剁好,
都挺費勁的,更彆說還有彆的大蔥和蘿卜這些配菜了。
趙衛國和車老二原本說要來廚房幫忙的,可是奈何菜刀就兩把,
一把還是車老二家的,再加上孫賊大包大攬的,
把他們兩個人推到了屋裡,兩人也乾脆就樂的清閒了。
等到滿滿兩大盆的餃子餡都準備完成以後,
奶奶才帶著一大家子人開始包餃子了,
說是一家人都動手,
可是男人男娃們,幾乎就可以不算了,
車老二和趙衛國這麼能耐的人,包出來的餃子奇形怪狀的,
車文車迪就更不用說了,千奇百怪的,車斌拿了一個小小的一個餃子皮,
在一邊揉的正開心呢,就孫賊包的還像點樣子,
包餃子的主力就是奶奶和林小妹,車無悔了。
不得不說,男女之間,還是有差距的,
大大咧咧的車老二和趙衛國兩人在外麵都是一把好手,
可是在做飯這些事情上,他們就要顯得笨拙很多了,
“叔,你看,手要這麼捏,餃子才能捏住的。”
孫賊還在給趙衛國教著,
看著孫賊手裡那個成型的餃子,
趙衛國雙手一捏,一個類似烤包子一樣的餃子出現了。
“大點的好吃。”
小妹看著這個明顯餡多了的圓鼓鼓的餃子,有些不確定的小聲問道車無悔,
“無悔姐,你看,趙叔和你爹包的餃子,為什麼都像是包子啊。”