老子就是要當皇帝正文卷第九百四十章北美牛肉上餐桌製冷行業在承順四十年，尤其是下半年的密集爆發，這不僅僅是承順四十年秋季展開的糧食生產扶持計劃的原因，更有著蒸汽動力壓縮製冷技術的逐步成熟以及運輸業和工業對製冷的龐大需求。
運輸業以及儲存行業先不去說，這主要是用於肉食的冷凍儲存以及運輸。
但值得注意的是，最近幾年工業生產方麵對製冷的需求也在迅速上漲。
部分行業的生產過程裡，對車間裡的溫度以及濕度都是有一定的需求的。
比如印刷行業……在當代大楚帝國的印刷行業裡，因為技術原因，一定程度的低溫以及恒定濕度可以有效的提升印刷質量。
承順三十八年，就有印刷廠率先在使用貝爾公司的製冷機，以保持車間內比較低的溫度以及恒定濕度，以提升印刷品的印刷質量，後續也有印刷企業引入貝爾公司的工業用空調係統。
不過印刷行業裡的低溫度以及恒濕需求因為成本太高，目前隻局限於高端印刷品的印刷上，至於普通印刷……受限於成本因素自然不會這麼搞。
同樣的情況還出現在其他一些行業裡，比如紡織行業裡對低溫度以及恒定濕度的要求還要更強烈一些，還有一些高精密行業，保持涼爽舒適的車間，能夠有效的提升工人的工作效率，提升產品的良品率……
畢竟在三十五度高溫的廠房內工作，和在二十五度恒濕的廠房裡工作，那是截然不同的工作效率。
運輸以及儲存以及工業生產對製冷設備的需求，直接帶動了製冷行業的迅速發展。
值得注意的是，直到承順四十年的現在，大楚帝國的製冷設備的使用場景依舊是工業以及運輸和儲存場景，主要用於產品！
而人們享受空調的情況，則是隻局限於極少數的高端商業建築裡，比如豪華星際飯店，新的豪華辦公樓，豪華奢飾品商船。
至於普通家具場景，暫時來說還沒有出現。
這是受限於當代的製冷技術水平還極為有限，設備昂貴不說，使用成本也非常昂貴，而且還很危險。
設備昂貴，是因為這玩意想要動起來，不僅僅需要製冷機本身，還需要一台提供動力的蒸汽機……不僅僅貴，使用起來也很麻煩。
日常的維護使用成本也很貴，蒸汽機開動起來就要燒煤的，而且動力需求比較大，蒸汽機的功率也不能太小。
最後是危險性高……這年頭楚國的製冷設備，不同廠商使用的製冷劑有所區彆，但是普遍都是使用有毒氣體，比如氨、氯甲烷這些東西。
一旦發生泄漏就是一場大故事。
為了確保空調不出現製冷劑泄露，進而引發事故，作為空調的最早期主要用戶，也就是海軍方麵，對製冷設備提出來了一係列非常苛刻的技術要求，而這些苛刻的技術要求也成為了製冷行業的安全標準。
帝國工商機構在承順三十九年頒發的製冷設備安全標準裡，直接以海軍對製冷設備的安全標準，製定了最低標準……隻能高，不能低！
這也是導致製冷設備生產成本價格昂貴，安裝以及後續使用的維護成本都非常昂貴的原因之一。
但是技術要求不嚴苛不行啊……這玩意一旦發生製冷劑泄露那麼可就麻煩大了。
不過儘管有著這樣或那樣的問題，製冷行業還是搖搖晃晃的發展了起來，其中最直接的效果就是各地，尤其是畜牧業的產地以及集散地裡出現了眾多的冷凍倉庫，運輸行業裡出現了火車冷凍車廂，遠洋冷凍運輸船，內河中小型冷凍運輸船。
來自北方畜牧主產地，比如漠南，漠北，東北，西伯利亞，中亞等地區的大量肉食，開始通過火車冷凍車廂，源源不斷的輸入到中原、江南，南方等肉食產量比較少的省份。
同時海外地區，主要是北美地區的大量肉食也開始通過冷凍運輸的渠道進入本土市場。
承順四十年十月，僅僅是一艘從北美返回的大型冷凍運輸船，就運回來了足足七千多噸的各種凍肉，而且還是本土裡產量比較少，價格也比較昂貴的牛肉為主。
七千多噸的冷凍肉抵達了鬆江城碼頭後，被吊裝運轉到了碼頭上的冷凍倉庫裡，隨後這一批貨物的所有人，也就是畜牧總公司江南分公司開始對這些冷凍牛肉進行渠道分發。
銷售給鬆江城裡的諸多肉食中小型批發商。
不用多久，這些冷凍肉經過中小批發商的渠道陸續進入零售市場，最後進入餐飲行業或菜市場裡被居民購買。
鬆江城北郊區裡孫旭家裡的廚娘，在菜市場裡進行食物采購的時候就購買了好幾斤重。
這天的晚上，下班回到家中的孫旭就吃上了這一批來自來自北美的冷凍牛肉。
而最近幾年隨著收入的提升，生活質量上來之後，孫旭也是吃慣了肉的，隻是簡單吃了幾塊炒牛肉後就微微皺起了眉頭。