蛋糕這玩意兒本就是由西方傳入的。
從中世紀開始,西方就已經有了,並且隨著貿易的往來,香料、糖等調味品的應用,蛋糕的發展也越來越豐富多樣。
上次鄭和下西洋最遠到達的地方是阿//拉//伯半島,帶回的外國人中,正好有會做蛋糕的。
朱棣好奇外國的蛋糕,便讓宮裡的禦廚與其交流了一下。
不過最後做出來的東西,朱棣並不滿意。
所以之後也就沒有再做。
此次楊軒忽然來禦膳房找禦廚做蛋糕,禦廚們也隻是以為楊軒好奇外國的食物,便好心提醒,那並不好吃。
而這也讓楊軒意識到,原來這個時代,已經有蛋糕這東西了。
對於禦廚的提醒,楊軒並沒有在意。
他讓禦廚先做了一個看看。
嘗完之後,楊軒的眉頭蹙起。
這玩意兒怎麼說呢,味道怪怪的。
大明的百姓根本吃不慣,也怪不得朱棣隻嘗過一次後,就沒興趣了。
不過這在楊軒看來,這隻是東西方的飲食文化的差異導致的。
改良一下,未必不能適應大明百姓的口味。
而且蛋糕的做法,楊軒也看過。
隻是幾十年下來,他的記憶已經模糊了,很多東西都忘了。
剛剛看禦廚做蛋糕,才想起來一點。
於是楊軒便領著一群禦廚,研究改良起蛋糕來了。
而他這天天往禦膳房跑的舉動,也是讓朱棣有些好奇。
於是便問王忠這是怎麼回事。
作為宮裡的太監大總管,任何變化他都得知道,以備皇帝過問。
所以禦膳房中的事,他也是清楚的。
“回陛下,這些日子長平侯領著禦膳房的一眾禦廚正研究改良蛋糕呢!”
王忠回答道。
“朕一天忙得要死,他倒好,跑去當廚子去了。”朱棣輕哼一聲,顯然是覺得楊軒不務正業。
王忠沒有接這話,什麼話要聽清楚,什麼話得跟沒聽到一樣,他還是清楚的。
“現在研究的怎麼樣了?”朱棣又問。
“和之前相比,確實好吃了些。”王忠回答,顯然他是嘗過的。
“如此說來,他倒是挺適合當一個廚子的。”朱棣陰陽道。
“去,讓他們給朕做一個,朕也要嘗嘗。”朱棣又道。
“是。”王忠道。
不久,王忠便端來了一個蛋糕,賣相並不好。
“陛下,長平侯說了,蛋糕現在還沒改良好,您嘗嘗就行了。”王忠提醒道。
“朕知道了。”
朱棣點點頭,看著麵前的蛋糕,眉頭微蹙。
隨後開始品嘗。
王忠說的不錯,味道確實好了一些。
也沒有了怪味。
隻是朱棣還是吃不慣。
於是放下小勺子,看向王忠問道:“這是他們改良了多少次的?”
“回陛下,第三十六次的。”王忠回答。
“朕嘗這齁甜齁甜的,怕是放了不少糖霜吧?”朱棣問。
“回陛下,是的,宮裡這個月采購的糖霜已經用完了。”
王忠小心翼翼的回答。
“什麼?”
“已經用完了?”
聽到王忠的話,朱棣直接站了起來,臉上滿是難以置信。