君安之以經在做麻辣豆腐了。
“怎麼隻做一點?那裡明明還有很多!”高秘書看君安之隻做兩盤的樣子,有點怕不夠吃。
“哦,剩下的我要做炸油腐。”
“炸?油腐?”高秘書不解。
隨後而入的池榆卻一臉期待。
少女做的美食,作為食客,根本就不需要出聲質疑,負責吃就對了。
“嗯……”君安之也不多做解釋。
跟一個吃貨,還是一個智商明顯不在線的家夥,討論美食的做法簡直就是腦袋有坑。
釀油豆腐,是嶺南地區的特色菜,君安之隻炸了一點,把豆腐切成一塊塊正方形,約大拇指大小,放進油鍋裡炸。
然後吩咐機器人剁五花肉肉餡。
炸油豆腐,是件細致活,火不能太大也不能太小,隻能慢慢的油炸。
很快,隻見之前拇指大的豆腐,慢慢的被炸的膨脹,比原來的體質要大兩三倍。
君安之把它們撈起,瀝油。
看著一隻隻金黃黃色的油豆腐,池榆的手蠢蠢欲動,他現在就想嘗一嘗。
“現在的油豆腐沒什麼味道,隻是個半成品,沒有鹽,你吃了可能會拉肚子。”
君安之一眼就看穿這個家夥,淡淡的出聲,提醒了一句。
“那邊有絞肉機,為什麼?不用機器攪碎?”
池榆指指機器人剁肉饞,有點不解。
“我喜歡人工剁的,用機器做出來的,始終少一股味道。”
君安之不喜歡攪肉機攪出來的肉餡,做家常菜她還是比較喜歡手動剁肉的。
現在有機器人,乾嘛不用?
很快十多分鐘,一斤左右的五花肉已經被機器人剁碎。
君安之把在菜園子裡摘回來的韭菜洗乾淨,切碎,混在一起,加生粉半碗,醬油,花生油,鹽,一點果皮一起攪拌。
肉餡做好了。
“要是你們覺得閒的慌,可以幫我釀這油豆腐。”君安之扭頭看著兩個杵在一旁的大男人。
“我……我可以嗎?”高秘書激動了。
“很簡單的,看我做一遍就會的。”
君安之說著,取過已經瀝乾淨油的豆腐,在油豆腐上撕開一個口子,然後把肉餡塞到油豆腐裡麵。
塞滿,君安之將釀好的油豆腐放在掌心裡,讓這兩人看。
以為終於可以露一手的高秘書:〣(oΔo〣
池榆:(ーー!!
“不要小看這一套動作,看你們十指不染陽春水的模樣,這種細致活可能也做不來!”
君安之看高秘書那失望的表情,嘴角一掀,冷冷的嘲諷。
“誰說我不行?就這麼簡單的活,我會做不好,今天我非得露一手給你看!”
高秘書馬上擼起袖子去洗手。
池榆也沒落後,洗了洗手,戴起手套,便開始乾活了。
君安之雙手懷胸,嘴角含著一抹淡淡的笑意,好整以暇的看著兩人。
“我叫你在油豆腐的小腳裡輕輕的撕開一片小皮,然後再塞陷進去,不是叫你把一個油豆腐分成兩半。”