第417章:請叫我,名偵探若巴(2/4)_我真要做明星_思兔閱讀 
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第417章:請叫我,名偵探若巴(2/4)(1 / 2)

我真要做明星!

“謝謝!”

接過黃壘老師遞來的小碗麵,辰戰對他善意的笑了笑。

緊接著辰戰便朝碗裡看了過去。

蔥油拌麵?

顧名思義,就是在麵條上麵撒上小蔥,並且用油澆在上麵。

當然還有一些地方的做飯,就是在滾油裡麵直接放上大蔥,等大蔥炸成焦黃色的時候,把蔥蔥裡麵撈出來。

此時,油裡麵就有了蔥的香味。

而黃壘的做飯就是第二種。

辰戰根本就不需要嘗試,光是看上麵的顏色以及聞著的味道,就能感覺得出,這碗蔥油拌麵實際已經失敗了。

當然,這也是辰戰。

換作其他人的話,隻會覺得這簡單的食材,有著特彆的味道。

用辰戰的標準來說的話,這碗蔥油拌麵首先在選材上麵就錯了。

該用的不是大蔥,而是小蔥,並且油的溫度也是很有講究的。

黃壘這道蔥油拌麵實際上油溫過高,炸出蔥香的同時,也破壞了食材本身的味道。

甚至裡麵帶著一絲焦味,這就是為什麼辰戰會覺得這道菜失敗的原因呢。

接下來,辰戰拿起筷子,挑了幾根麵條送入嘴中,緩慢的咀嚼著。

很快,口腔裡麵便充斥著陣陣蔥香,以及麵條的味道。

咀嚼過後,辰戰才發現麵條也是失敗品。

做這道蔥油拌麵,煮麵條的時候,一般人會選擇三開,但是真正做這道菜的時候,不能三開,三開麵條會很軟,二開實際是比較合適的口感。

既有麵條的口感,還能有蔥油的香味。

辰戰吃了口後抬頭笑著道“黃壘老師這道菜做的很不錯,我感覺很滿意。”

這話實際有點違心。

當然在普通人裡麵這道菜的水準已經很高了。

而辰戰也是說的大實話,他也是放低了評判的標準,按照普通人口味給黃壘老師打分。

果然。

黃壘聞言辰戰的誇讚後,笑的那叫一個開心。

比他中什麼500萬都要叫人舒心踏實。

這可是辰導啊。

廚藝超過米其林三星主廚的大師。

能在大師嘴裡聽到一句,做的很不錯,我很滿意的話來,這是多少廚師夢寐以求的事情。

而黃壘一道蔥油拌麵便得到了如此殊榮,怎麼能不讓他感到開心。

其他人也紛紛嘗試了下黃壘今天做的蔥油拌麵。



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