農門茶香遠！
“說這些個粗頭糙麵的山裡漢做什麼，珍珠，難不成你還看得上他？”賈敏促狹地調侃道。
“去！胡說什麼呢，我眼又沒瞎！”彭珍珠橫了她一眼，媚態橫生。
三人說笑著走了，隻有楊大妞一直回頭看，她羨慕顧青英，被人欺負了，有大姐為她出頭，今兒，這麼斯文的哥哥也來看她，而她父母去世的早，自打能夠到灶台，就洗衣做飯，喂雞攆狗，一日日不得閒。
這些苦，她都不怕的，畢竟她在一天天長大，最糟糕的，是哥哥在外頭闖了禍，被旁人追到家裡索要賠償，起先還有一點田地裡的出產可以抵債，再就是父母留下的一些桌椅板凳，最後連一個雞蛋一把苞穀碎都沒有了，生氣的人們便開始砸她的家，一隻碗都不能幸免。
她哭過，鬨過，可哥哥除了罵她打她，就是把她當牛馬使，他賣了唯一賴以活命的田地去賭錢，輸光了，就去偷雞摸狗換酒喝，又常被人打得鼻青臉腫，天起不來床，還要她伺候。
前些日子，他到彆的村子偷看寡婦洗澡，被人痛打了一頓，算是徹底寒了她的心，他的名聲算是臭了十裡路了，自個還是個未出閣的姑娘，眼見著一日大似一日，哥哥半點不為她打算，這以後誰還敢娶她呢。
她今兒見著顧青竹姐弟三個，方知，他們才是世間最令人動容的姐弟情誼。
“楊大妞，你賴在後麵磨磨唧唧做什麼！”賈敏回頭看她，不耐煩地催促。
“來啦！”楊大妞慌忙應了一聲，拎著兩大包食材，緊跑了兩步追上她們。
待幾人走進廚房，顧青竹等人已經在低頭忙活了，郭嬤嬤大概怕她們在廚房裡再打起來，特意叫廚房婆子們在中間掛了塊大布幔，將兩處隔開。
顧大丫三人正在擇菜，顧青竹找了塊麻布濾蝦籽，顧青英本也想到廚房裡來的，卻被寶應連哄帶騙弄去了工坊。
慕錦成塞了把折扇在她手上，說她昨兒闖了禍，罰她打扇，唬得青英老老實實站在他身旁，可她又沒啥力氣，扇兩下，就垂下了手，慕錦成假裝看不見，由著她低頭玩扇子上的玉墜和流蘇。
廚房裡，顧青竹已經將五六斤河蝦的籽全都取了下來，清洗乾淨有巴掌大一團，用麻布包著瀝水。
“青竹，你這是要做蝦籽醬？”顧大丫兩眼亮晶晶地湊過來問。
“嗯，再配一碗新麵。”顧青竹將頭籮麵倒入陶盆裡，舀水和麵，點頭笑道。
“眼瞅著夏至了，這蝦籽麵還真是應景。”顧小花輕拍了下巴掌，喜滋滋地說。
“乖乖，這味道做出來，必定鮮的不得了，神仙也難擋啊！”方玲捂著嘴，俏笑道。
“做蝦籽醬，就得要青竹家曬的黃豆醬，我去拿。”鄭招娣站起來洗手。
“還有酸筍啥的，一起拿來！”顧大丫急吼吼地說。
“聽你的！”鄭招娣樂顛顛地小跑著去了。
“大丫，你把五花肉剁了，小花，你去殺雞，方玲，你一會兒和招娣揀大個的蝦子剝些肉。”顧青竹一邊揉麵，一邊安排道。
今兒，青山和青鬆來了，說了一會兒話，多少耽擱了些時間，擀麵做醬都是費工夫的活，這會兒隻得齊上陣了。
“好嘞！”幾個人笑嘻嘻地應了，分頭乾活。
另一邊，顧二妮幾個也沒閒著，幾大包食材拿出來，堆得老高，相較於顧青竹那邊蔬菜居多，她們則是雞鴨魚肉，山珍海味，一樣不少。
“珍珠，你就彆賣關子了，十兩銀子全都花了，咱們到底做什麼，我還不知道呢。”顧二妮有些擔心地問。
“那我就實說了吧，我家隔壁原是家酒館，他家的招牌菜就叫小全福，每到吃飯的鐘點，那開壇的香氣，能飄出三裡地去，引得路人垂涎欲滴，生意好得不得了！”彭珍珠壓低嗓子，眉飛色舞地說。
“可你也不能光憑香味，就做出菜來，你又不是能掐會算的神仙呀！”賈敏一聽這話就急了，這也太不靠譜了。
“我自然有把握的，年初，酒館掌櫃的兒子從鄉下來過年，他相中我，纏著他爹到我家裡提親，還說要是我同意，以後就把酒館交給我們經營，為了表示誠意，還給我看了小全福的秘方。”彭珍珠羞羞答答地輕語。
“哎呦，這還有啥說的，咱今兒肯定贏定了。”顧二妮興奮地說。
正當她們歡喜的時候，一旁的楊大妞大煞風景，她拎起一隻乾海參，擰眉道“這是個啥？我不會弄！”
“你去殺雞鴨剖魚，其他的，我們來。”彭珍珠將最臟的活都派給楊大妞。
兩邊人都在緊鑼密鼓的做事，不敢講太多廢話耽擱時間。
頭籮麵經過千百次揉搓碾壓，在案板上攤成一張很薄的麵皮，光潔如玉，顧青竹將麵皮一層層疊起來，用刀切成細條，在案上撒少許麵粉，抖散麵條擺放。
接下來就要熬蝦籽醬，顧大丫早將配料切好，爐火也燒得正旺，鍋中放水，將去年曬好的黃豆醬化開熬煮醬汁，接著放蝦籽，此時一定要沿鍋邊噴燒酒去腥，待到醬汁微收，再擱切得碎碎的青紅辣椒、黑木耳、小花菇一起燜。
顧青竹這次買的辣椒非常好，皮薄肉厚，辣味純正，顧大丫在切的時候，幸虧係了帕子擋住口鼻，才沒有打噴嚏，她又按顧青竹說的，剔除了辣椒籽，才讓辣味略減。