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第十五章 口碑的重要性(1 / 2)

餐飲大佬!

因為上午答應了顧客要備足貨源,所以下午的時候,柳下惠準備了足足三十隻白切雞。

其中六隻是為南城市場準備的,在東城市場的價格戰沒有結束之前,南城市場才占據著收入的大頭。

正是有了南城市場的這個倚仗,柳下惠才有充足的底氣跟劉強打價格戰。

剩下的二十四隻,把柳下惠的推車攤裝得滿滿當當的。

下午三點半,柳下惠便準時來到了東城市場入口。

此時,也不知道是什麼原因,反正劉強還沒有來,因此大樹底下的位置還沒有被占。

見此,柳下惠自然不會客氣,直接把車攤推到大樹底下,然後開始把蘸料、蒜花、香菜、花生等等輔料一一擺好。

等柳下惠把一切整理妥當迎接生意上門的時候,劉強也推著他的車攤從對麵的興隆市場走了過來。

遠遠的,就看到大樹底下的位置重新讓柳下惠給占據了,劉強腳步微微一頓,然後繼續推著車攤朝柳下惠那邊走去。

因為時間還早,太陽正烈,這個時候是沒什麼生意的,所以正東張西望的柳下惠,第一時間便發現了劉強。

看著劉強推著車攤朝他走來,柳下惠眉頭不由得微微一皺,隨即懶得理會對方,而是拿出磨刀條慢慢的磨起了刀。

之所以選擇這個時候磨刀,柳下惠沒彆的意思,主要是考慮到下午要賣二十四隻雞,把刀磨好了砍起雞來才有效率。

劉強推著車攤過了馬路,一眼便看到了柳下惠正在磨刀,他的眼皮不由得一跳,然後不動聲色的把車攤停在了柳下惠旁邊。

距離柳下惠不足三米遠。

這個位置,並不比柳下惠上午在市場入口對麵的那個位置差,因為客流量大部分都是從這邊進入市場的,再加上兩攤白切雞擺到一起,更是無比醒目。

看到這一幕,柳下惠也不吭聲,位置都是公家的,隻要對方不來搶自己的位置,不管人家把攤位擺在哪裡,都是合理合法的,他也管不著人家。

劉強停好車攤,在整理輔料的時候,目中餘光看到了柳下惠的車攤裝滿了雞,粗略估計不會少於二十隻,讓他不由得倒抽了一口涼氣。

用屁股想,都知道對方打的是什麼主意了。

這一刻,年近四十的劉強真的有些欲哭無淚了。

上午,因為雙方是臨時打響了價格戰,柳下惠備貨不足,所以白切雞很快就賣完了,讓劉強撿了個便宜,也用相同的價格把那四隻白切雞賣了出去。

雖然賺的錢不多,隻有十三塊左右的利潤,與心理預期相差甚遠,但在那種情況下沒有把貨砸在手裡,劉強已經很知足了。

可現在不一樣了,有了準備的柳下惠,直接備足了貨,看來下午他真的難熬了!

好在,上午柳下惠把白切雞賣完後,為了坑劉強,曾留下了一句話,大概意思就是他下午會備足貨源,然後還是以11元一斤的價格繼續售賣。

因此,有了思想準備的劉強,下午的貨源不但沒有增多,反而減少了,隻準備了僅僅三隻白切雞而已。

畢竟,劉強也怕啊,經過上午的打擊,他心裡已經非常明白了,在同等的價格下,短時間內他根本就競爭不過對方。

……

李麗雅與丈夫都是普通的小學老師,收入不算高,但勝在穩定。

老師這個群體,算是最懂過日子的群體之一。

前世,夫妻月入破萬卻買不起房子的例子不要太多,柳下惠便是其中之一。

而在柳下惠的認知當中,夫妻都是老師的,哪怕加起來月入隻有幾千塊,存上幾年也能付得起一套房子的首付。

然後,神奇的是,一邊供著房貸,一邊養著孩子,還能生活得有滋有味,節假日的時候都敢帶著孩子出去旅遊,小日子過得著實令人羨慕。

花錢大手大腳的柳下惠,是真的想不明白,人家是怎麼做到的。

當然,老師的節儉也是出了名的。

很多人都喜歡給老師群體貼上這樣的標簽小家子氣、不夠豪爽、斤斤計較。

坦白講,很多老師都有這樣的“毛病”,但這些標簽不一定就是貶義,畢竟勤奮節儉是我國的傳統美德。

再說了,老師又不是生意人,一個月就拿那麼點微薄工資,想豪爽也豪爽不起來,不斤斤計較一點,怎麼買房?怎麼養家糊口?



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