“龐師傅,我想問問,燒鴨燒鵝想學到你這種水平,需要多長時間?”柳下輝問道。
“老板,這個得看是什麼樣的人學!”
龐勝說道:“如果是零基礎的人學,那快則一年半載,慢則三五年都有可能!如果是同行的師傅,那快則三五天,慢則十天半個月就可以搞定!”
柳下輝了然的點了點頭,這個可以理解。
此時點的東西已經陸續送上來了,柳下輝用牙簽串了一塊蘋果,邊吃邊問道:“龐師傅,那你自己有沒有合適的徒弟人選?反正春節放假前就必須學會了,等過完春節,縣城這邊的燒鴨燒鵝就得交給你這個徒弟負責!”
龐勝想了想,搖頭說道:“我這邊還真沒有合適的人選!”
柳下輝說道:“那就隻能從外麵招人了,這個就交給我吧,等我把人招回來之後,就看龐師傅你了!”
龐勝用牙簽串了塊芒果,邊吃邊說道:“沒問題的,我一定儘心儘力的把人教會!”
……
與龐師傅談妥後,柳下輝便馬不停蹄的趕往省城。
畢竟還有不到一個月的時間就得放年假了,在這個時間內必須招到合適的人選,並且讓龐師傅把人給培訓合格了,才不會影響春節後的發展。
到了省城之後,柳下輝目標明確的前往某家烹飪學校。
他已經想清楚了,直接去找那些乾了幾年的燒焟師傅,人家不見得願意當龐勝的徒弟。
畢竟都已經獨當一麵了,哪怕技術不如龐勝,也不見得願意低頭。
所以柳下輝的目標,是這家烹飪學校那些剛畢業的燒焟師傅,這些燒焟師傅剛剛從培訓學校出來,或許有些才剛剛找到工作,有些還在找工作當中。
這樣的燒焟師傅才是柳下輝看中的人選。
一來心氣沒那麼高,二來基礎也有了,龐勝教起來的時候會輕鬆很多。
來到烹飪學校後,柳下輝便跟門衛亮明身份,有合作要跟校長麵談。
對於培訓學校而言,最喜歡的自然就是餐飲老板。
與餐飲老板合作,可以加強培訓學校的核心競爭力。
畢竟招生的時候直接來一句‘包分配,月薪多少一個月’,這自然就可以吸引到大量學員。
因此,儘管柳下輝看起來顯得太過於年輕,但門衛也不敢怠慢,而是上報校長,至於校長見不見那是校長的事!
幾分鐘後,柳下輝便見到了這家烹飪學校的校長。
“你好,我是校長李文華,柳老板還真是年輕有為啊!”李文華伸出手,滿臉笑容的說道。
柳下輝跟他握了握手,說道:“你好,李校長,我這人說話直,就不拐彎抹角了。我這邊準備搞燒焟連鎖店,所以缺大量的燒焟師傅。
這次來貴校,就是希望李校長你能推薦幾個優秀的燒焟師傅給我,最好是那種剛畢業,而且年紀不超過25歲的。
如果這次我們合作愉快的話,那麼接下來,我會加大燒焟師傅的招聘數量!”
李文華聞言哈哈笑道:“柳老板還真是快言快語,這當然沒問題了,剛好這幾天有一個燒焟班要畢業了,其中有三位學員表現得非常優秀,我可以推薦給你!”
“這麼巧嗎,那真是太好了!”