這兩種吃法,一般家庭做的白切都是用第一種吃法,而外麵賣的白切都是第二種吃法。
因此,把鵝砍好後,師傅就把鵝弄到一個盆子裡,然後拍蒜頭、花生,再詢問駱婉萍的口味加了香菜與蔥花,最後淋入調好的醬油與熟油。
當師傅端著盆輕輕的拋了幾下,把盆裡的鵝肉與蘸料拋均勻的時候,一股比之前更加濃鬱的香味撲鼻而來,讓駱婉萍情不自禁的又吞了吞口水。
在付錢的時候,駱婉萍問收錢的小妹道:“美女,你們這家店的營業時間大概是多少點到多少點?”
收錢小妹笑道:“我們店是上午十點半左右開門,中午一點左右關門。
下午三點半左右開門,晚上七點半左右關門。
當然,這隻是大概時間,如果賣得好的話,就早點關門,賣得不好就晚點關門!”
駱婉萍點了點頭,說道:“明白了,如果味道真的好吃,那我下次再來!”
“謝謝,你慢走!”
……
“師傅,你這裡的燒鴨燒鵝怎麼賣得這麼貴啊?”
“因為我們店用的是最好的食材,請的是手藝最好的燒焟師傅,製作出來的燒鴨燒鵝味道也是桂省最好的,你到哪裡都找不出比我們店更好吃的燒鴨燒鵝了,所以這個價格是真的一點都不貴!”
“有沒有這麼誇張啊?”
“嘿嘿,這個真的不是誇張,我們這是連鎖店來著,在省城有五家這樣的店,好不好吃你買回去嘗嘗就知道了!”
“好吧,那我就買點燒鴨回去嘗嘗,看看這味道是不是真有這麼好吃!”
“放心吧,保管你吃了還想再吃,你要多少?”
“給我砍半截吧!”
“好的,請稍等!”
……
“師傅,你這裡的老柳白切,跟白州縣那裡的老柳白切,有沒有什麼關係啊?”
“老鄉你眼光真好,都是同一個老板!”
“原來如此,那給我來半邊白切雞,已經好久沒嘗過老柳白切的味道了!”
“好嘞,請稍等!”
……
柳下輝選擇的鋪麵,都是客流量非常大的菜市場。
底氣十足的他,根本不考慮這些菜市場裡麵的白切與燒焟到底開了多少家,反正他隻看重菜市場的客流量。
隻要客流量夠高,那就一切OK,至於這裡有多少同行,他根本不在意。
當然,不在意歸不在意,但這裡畢竟是省城,在白州縣城口碑爆棚的老柳美食,在省城這裡還沒什麼名氣。
因此,第一天開業,上午柳下輝隻讓龐師傅準備了20隻燒鴨與20隻燒鵝,讓白切師傅準備了15隻白切雞,15隻白切鴨,15隻白切鵝。
這個數量,平均到五家鋪麵,其實並沒有多少。
但一直賣到一點半鐘,也僅僅隻有一家店鋪是賣完了,其餘四家店鋪少的剩一隻半隻,多的剩三四隻沒賣出去。
對這個柳下輝早有心理準備,下午便調整各個店鋪的數量。
等第一天的營業結束,五家店鋪一共賣出去48隻燒鴨,42隻燒鵝,33隻白切雞,31隻白切鴨,28才白切鵝。
總營業額高達一萬三千多,毛利潤有八千多,除去房租水電員工工資等雜七雜八的開支,也還有七千多的利潤。
平均下來,每家店都有一千多的利潤,可以說是非常不錯了。
而且,這僅僅隻是第一天而已。
接下來,生意肯定是越來越好,這個柳下輝是有著絕對信心的。
結果也沒有出乎意料,前麵三天的營業額都保持在一萬三四之間,然後從第四天開始,總營業額就每天都創造新高。
短短半個月的時間,單日的營業額就衝破了兩萬,利潤也已經破萬。
這恐怖的吸金能力,讓柳下輝心中感慨,不愧是省城,這市場比白州縣確實要大得多。
在柳下輝忙碌的時候,起點網站提前兩個月成立了。
柳下輝的《雪鷹領主》毫無疑問是網站的第一本書,書號1。
前世柳下輝入行雖然不算晚,但他的處女作,書號也已經排到一百零幾萬了。
如今的《雪鷹領主》可謂是全網爆紅,源源不斷的給起點網站帶來巨大的流量,讓起點網站的排名是不斷的上升。
如此火爆的一本書,身為作者的柳下輝,自然受到全網關注,不知道多少網站的頭頭腦腦想要把柳下輝挖到他們網站。
一個個開出了當下非常優厚的條件,可惜他們注定是做無用功,柳下輝與起點網站的幾位創始人早就達成了協議,不管其它網站給出多麼優厚的條件,柳下輝始終不為所動。
起點網站那幾位創始人見柳下輝如此守信,一個個都心中感激,投桃報李,寶哥非常用心的跑前跑後,為《雪鷹領主》聯係出版社。
然後,灣灣那邊的一家繁體出版社表示願意出版《雪鷹領主》。
這個年代是網絡發展的初期,可不像後世那樣網絡已經發展到一定的高度,動輒就是IP開發,而不僅僅隻是單一的版權。
因此,在如今這個年代,一本能夠出版,對於作者來說那是了不得的大事,基本沒幾個作者能夠拒絕得了這樣的誘惑。
結果寶哥開開心心的把這好消息告訴柳下輝,卻得到一個意想不到的答案,柳下輝毫不猶豫的就拒絕了!
因為寶哥跟那出版社談的價格,是每集(六萬字)四千六百元,這個價格對於新人來說應該不算低了,但柳下輝哪裡看得上這種價格?
這算下來也就千字七十幾塊罷了,一本三百多萬字的書,出版之後連三十萬都拿不到,如此低廉的價格,打死柳下輝都不可能同意出版的。
畢竟,現在柳下輝每天的收入已經高達五萬以上,他不差這區區二十幾萬。
隻要他把版權留著,等網絡真正發展起來了,他的價值也達到巔峰的時候,再談出版就不是白菜價的買斷,而是有資格拿銷售分成了!
柳下輝:寶哥,謝謝,不過書我暫時不想出版,除非出版社肯給我銷售分成,但我知道那是不可能的,所以隻能辜負寶哥你的好意了。
寶哥:柳大大,我對繁體出版的價格,還是挺了解的,新人能拿到這個價格,已經是挺不錯的了,沒有哪家出版社會給一個新人銷售分成的。
寶哥:這繁體版權留在手裡作用也不大,還不如出版試試,如果賣得好的話,你第二部作品出來肯定就不是這個價了。
柳下輝:我知道三五年內,出版市場肯定不會有太大的變化,不過我個人比較看好咱們這個行業,我堅信網絡肯定會蓬勃發展。
柳下輝:反正我又不缺這點錢,乾脆就把所有版權都留著,等以後網絡真正發展起來了,再把版權賣出去不遲!
柳下輝:相信到了那個時候,我的價值就不是千字幾十可以打發的!
寶哥:沒想到柳大大你居然這麼看好咱們這個行業,既然你話都說到這個份上了,那繁體出版的事就算了,希望你所說的那一天能夠早點到來!
柳下輝:寶哥你放心吧,我敢打賭,十年內,網絡的黃金時代就會到來了!