第281章野鴨粉絲湯
晚上，閆家吃到了野鴨。
閆老二：……
“鴨子哪來的？”他問出口就後悔了。
除了貓貓還有誰。
蘆葦灘的野鴨子不好抓，但對貓貓來說，想什麼時候去抓就什麼時候抓，就是這麼輕鬆。
容嬤嬤做了野鴨粉絲湯。
這麼高難度的菜都能整出來。
也是沒誰了！
閆老二心裡隻有一個字：服！
粉絲是自製的。
不是土豆粉也不是地瓜粉，是米粉。
確切的說是做了米皮，切成均勻的細絲。
米皮比粉絲熟得快，也沒有粉絲耐煮，是以，控製時間很重要。
而這恰恰是容嬤嬤最擅長的。
米皮做了很多，除了野鴨湯，容嬤嬤還用新鮮水嫩的野菜和自製的麵筋拌了醋，撒了香菜和蒜末……
是的，沒有看錯。
容嬤嬤又解鎖了麵筋！
吸溜！
閆玉的眼睛盯著那顏色變深的米皮，直咽口水。
最後一步。
代替辣椒的茱萸閃亮登場。
也不知道容嬤嬤收集了多少茱萸，將其研磨成粉，現在閆家的辣味都指著它，是一種有彆於辣椒，十分特彆的味道。
微微辣的口感，對不能吃辣椒的人也很友好。
攪拌了茱萸粉末的米皮，終於被放到閆玉麵前。
閆玉習慣性的先吃麵筋。
勁道彈牙！
絕了！
嗦一根切好的寬條。
野菜微微的苦被蒜香完全壓製，混合了醋的酸意，口舌生津，胃口大開。
香菜的出現，畫龍點睛，將這份清爽的味道升華。
微辣的茱萸，好似不在，又好似無處不在。
閆玉吃完了自己的半份，意猶未儘。
可她知道容嬤嬤不會再給她了，要留著她剩下的小肚肚吃主菜。
但凡湯湯水水，經過容嬤嬤的手，那叫一個恰到好處。
野鴨和老鴨，它們是兩種完全不同的生物吧。
肉嫩又緊實，湯濃味美，軟硬適度的米皮粉，順著喉嚨自己坐滑梯一樣出溜下去……
閆玉又扒拉了一碗飯，結束戰鬥！
她在廚房的小凳子上找到了貓貓。
艱難的蹲下，和貓貓同款揣手。
一人一貓大眼瞪小眼。
“你盯著它乾嗎？”閆老二摸了摸自己的肚子，還好，現在穿的衣服都鬆鬆大大，看不到他扣盆。
“我在想明天趕集要不要帶它。”
閆玉其實是在思考要不要讓貓貓挑戰一下更高難度。
比如說，抓個活的野鴨子回來。
想想還是算了，野鴨的叫聲實在太大……
“帶著吧，明天咱家不留人，都去。”
閆老二順便宣布他明天要折騰的吃食。
“我想來想去，大集上賣的最好的就是吃食，咱家河魚都泛濫了，明天咱弄兩種，烤魚和紅燒魚。”
大魚紅燒，小魚炭烤，還能順便展示一下木炭，完美！
“咱村的幾個娘子讓我問你，她們想在大集上蒸饅頭，行不行？”李雪梅趁機問道。
“行啊！怎麼不行！”閆老二痛快的應了。
李雪梅點頭道：“那我等會過去和她們說聲。”
之前蒸饅頭剩下的麵粉還在她這存著呢。
這一次正好清掉。
“我去外麵轉轉，問問有多少人家準備做吃食。”要是人多的話，他們就湊在一起，相互有個照應不說，還能帶動生意。